2007-10-12 11:16
baobao240
药用植物栽培技术之搜集篇(有积分奖励)
[color=Blue]根据相关调查报道:目前我国中药材的种植养殖仍采取粗放式的管理方法，规模化、集约化程度相对较低。分散的农户种植由于在品种选育、栽培技术等方面缺乏必备的专业知识，没有全程质量监控，致使部分中药材农药残留及重金属含量超标，质量很难得到保证.由此可以看出栽培技术对原料的质量好坏起着至关重要的作用.故特开此帖,目的就是通过大家的相互搜集、相互整理,罗列出市场上常用中药材原料的栽培技术, 共同学习下!对于有价值的跟帖有积分奖励,欢迎大家踊跃补充!![/color]
[color=Green]以下是本人搜集的，贴出来和大家一起分享!另外,在此特别感谢一下原作者-----xin02[/color]
[[i] 本帖最后由 baobao240 于 2007-10-15 07:57 编辑 [/i]]
[color=Blue]根据相关调查报道:目前我国中药材的种植养殖仍采取粗放式的管理方法，规模化、集约化程度相对较低。分散的农户种植由于在品种选育、栽培技术等方面缺乏必备的专业知识，没有全程质量监控，致使部分中药材农药残留及重金属含量超标，质量很难得到保证.由此可以看出栽培技术对原料的质量好坏起着至关重要的作用.故特开此帖,目的就是通过大家的相互搜集、相互整理,罗列出市场上常用中药材原料的栽培技术, 共同学习下!对于有价值的跟帖有积分奖励,欢迎大家踊跃补充!![/color]
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[[i] 本帖最后由 baobao240 于 2007-10-15 07:57 编辑 [/i]]
2007-10-12 11:18
baobao240
[color=red]1、药用植物茴香栽培技术[/color]
来源:农业农村信息网
茴香伞形科1--2年生草本植物，其种子有香味，是常用调味品和重要药材。果实入药有驱风祛痰、散寒、健胃和止痛功效。嫩茎叶是特色蔬菜。花蜜丰富，是重要的蜜源植物。茴香属直根系喜钾植物，根系发达，入土深，叶细丝状，抗干旱，耐盐碱，喜高温强光，怕阴雨，适应性强，对土壤要求不严，适宜河西走廊及北方少雨干旱的富钾土壤栽培种植，甘肃省黄花农场年产茴香300--400吨，色鲜味浓，质量上乘，深受客户欢迎，现将其栽培技术要点介绍如下：
1、选地整地。茴香根系强大，抗旱怕涝，应选择土层深厚，盐脱良好。通透性强，排水好的沙壤或轻沙壤土种植，前作以大麦、小麦、瓜类、豆类等为宜，忌重茬连作，前作物收获后及时耕翻平整，灌足底墒水。茴香种子小，发芽后的幼苗顶土力弱，应精细整地，一般早春三月土壤解冻后及时耕翻平整，铲高垫低，达到细碎松软，平整如镜，以备待播。
2、施足基肥。茴香生育期长，需肥量大，喜磷钾肥，施肥应以基肥为主，播前结合整地每亩施优质有机肥1000千克、稀土磷肥50千克、尿素20千克、硫酸钾6千克，均匀混施于土壤10厘米深处做底肥。
3、土壤处理。3月中旬结合整地，每亩用100厘米氟乐灵或地乐胺乳油兑水30千克，在无风天均匀喷施于地表，及时耙地，使土药均匀混合，耙地深度6--8厘米，耙地后及时耥平地表，保墒待播。
4、适期早播。选择籽粒饱满，色泽鲜艳，无病虫种子，进行人工精选，除去杂物，并于播种前用辛硫磷拌种待播。河西地区一般3月下旬至4月中旬为宜，每亩用3千克精选处理的种子，行距30--40厘米，株距12--15厘米穴播，每穴播10粒左右种子，也可机械条播，播深2厘米左右，播后拂平地表
5、松土除草。茴香幼苗顶土力弱，苗期生长缓慢，出苗前后要及时破除板结，助苗出土，待幼苗出土显行后及时除草放苗，苗期应及时中耕除草，保持田间疏松干净，以利生长发育。
6、间苗定苗。待茴香长出2--3片真叶，苗高4--5厘米时即可间苗，株距12--15厘米，每穴留苗2--3株，4--5片真叶苗高6--8厘米时定苗，每穴留苗1株，亩保苗1．20--1．50万株为宜，间苗要早，定苗要狠，禁留双苗，以利形成壮苗。
7、合理施肥。结合灌水，在1--2水时视苗情亩追施尿素8--10千克，开花灌浆期坚持叶面追肥，喷施磷二钾等3--4次。
8、适时灌水。苗期应控制灌水，促进根系发育，防止徒长倒伏，开花期勤灌浅灌，促进花期一致，结实集中，及早成熟，后期要控制灌水，防止贪青晚熟。一般头水在抽苔后开花初期灌溉，盛花期灌二水，灌浆期灌三水，防止田间积水，全生育期灌水3--4次。
9、防治害虫。茴香生长期易发生蚜虫危害，可用抗蚜威，氧乐菊酯，敌杀死等30--40克兑水30--40千克在早晚喷雾防治。
10、适时收获。茴香属无限花序，花期较长，籽粒成熟不一致，应采取分次采收，即一级分枝花序成熟时先剪收1次，二级花序成熟后全面收获，一般在9月下旬收割。收割后及时拉运到晒场上，放置于通风处阴干，防止雨淋和曝晒造成籽粒变色，植株干透后及时脱粒扬筛干净入库待售。
来源:农业农村信息网
茴香伞形科1--2年生草本植物，其种子有香味，是常用调味品和重要药材。果实入药有驱风祛痰、散寒、健胃和止痛功效。嫩茎叶是特色蔬菜。花蜜丰富，是重要的蜜源植物。茴香属直根系喜钾植物，根系发达，入土深，叶细丝状，抗干旱，耐盐碱，喜高温强光，怕阴雨，适应性强，对土壤要求不严，适宜河西走廊及北方少雨干旱的富钾土壤栽培种植，甘肃省黄花农场年产茴香300--400吨，色鲜味浓，质量上乘，深受客户欢迎，现将其栽培技术要点介绍如下：
1、选地整地。茴香根系强大，抗旱怕涝，应选择土层深厚，盐脱良好。通透性强，排水好的沙壤或轻沙壤土种植，前作以大麦、小麦、瓜类、豆类等为宜，忌重茬连作，前作物收获后及时耕翻平整，灌足底墒水。茴香种子小，发芽后的幼苗顶土力弱，应精细整地，一般早春三月土壤解冻后及时耕翻平整，铲高垫低，达到细碎松软，平整如镜，以备待播。
2、施足基肥。茴香生育期长，需肥量大，喜磷钾肥，施肥应以基肥为主，播前结合整地每亩施优质有机肥1000千克、稀土磷肥50千克、尿素20千克、硫酸钾6千克，均匀混施于土壤10厘米深处做底肥。
3、土壤处理。3月中旬结合整地，每亩用100厘米氟乐灵或地乐胺乳油兑水30千克，在无风天均匀喷施于地表，及时耙地，使土药均匀混合，耙地深度6--8厘米，耙地后及时耥平地表，保墒待播。
4、适期早播。选择籽粒饱满，色泽鲜艳，无病虫种子，进行人工精选，除去杂物，并于播种前用辛硫磷拌种待播。河西地区一般3月下旬至4月中旬为宜，每亩用3千克精选处理的种子，行距30--40厘米，株距12--15厘米穴播，每穴播10粒左右种子，也可机械条播，播深2厘米左右，播后拂平地表
5、松土除草。茴香幼苗顶土力弱，苗期生长缓慢，出苗前后要及时破除板结，助苗出土，待幼苗出土显行后及时除草放苗，苗期应及时中耕除草，保持田间疏松干净，以利生长发育。
6、间苗定苗。待茴香长出2--3片真叶，苗高4--5厘米时即可间苗，株距12--15厘米，每穴留苗2--3株，4--5片真叶苗高6--8厘米时定苗，每穴留苗1株，亩保苗1．20--1．50万株为宜，间苗要早，定苗要狠，禁留双苗，以利形成壮苗。
7、合理施肥。结合灌水，在1--2水时视苗情亩追施尿素8--10千克，开花灌浆期坚持叶面追肥，喷施磷二钾等3--4次。
8、适时灌水。苗期应控制灌水，促进根系发育，防止徒长倒伏，开花期勤灌浅灌，促进花期一致，结实集中，及早成熟，后期要控制灌水，防止贪青晚熟。一般头水在抽苔后开花初期灌溉，盛花期灌二水，灌浆期灌三水，防止田间积水，全生育期灌水3--4次。
9、防治害虫。茴香生长期易发生蚜虫危害，可用抗蚜威，氧乐菊酯，敌杀死等30--40克兑水30--40千克在早晚喷雾防治。
10、适时收获。茴香属无限花序，花期较长，籽粒成熟不一致，应采取分次采收，即一级分枝花序成熟时先剪收1次，二级花序成熟后全面收获，一般在9月下旬收割。收割后及时拉运到晒场上，放置于通风处阴干，防止雨淋和曝晒造成籽粒变色，植株干透后及时脱粒扬筛干净入库待售。
2007-10-12 11:20
baobao240
[color=red]2、杜仲栽培技术 [/color]
一、选地整地
宜选土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质壤土定植。接行株距3米×2米挖穴，穴深和穴径均为50-70厘米，每穴施有机肥20公斤、过磷酸钙和饼肥各1公斤，与底土拌匀。
二、移栽
在秋、冬季落叶后或春季发芽前，苗高60厘米时，即可起苗移栽。要边起苗边移栽，每穴栽苗1株，栽后浇好定根水。
三、田间管理
（一）中耕除草。定植后，中耕宜浅不宜深，草要除净，如与农作物间作，可与农作物同时进行中耕除草。停止间作后，每年夏季中耕1次。入冬前，在幼树根际培土防寒。
（二）追肥。定植后，结合中耕除草进行追肥，每年春季每亩施有机肥1500公斤、饼肥50公斤。
（三）灌排水。定植后，应经常灌水，保持穴内土壤湿润，以利成活。干旱应及时浇水，雨季应及时排除积水。
（四）整枝修剪。每年冬季适当剪除树冠下部侧枝，促进主干生长，增加干皮产量。剪除下垂枝、病虫枝及枯枝，使树冠通风透光 。
一、选地整地
宜选土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质壤土定植。接行株距3米×2米挖穴，穴深和穴径均为50-70厘米，每穴施有机肥20公斤、过磷酸钙和饼肥各1公斤，与底土拌匀。
二、移栽
在秋、冬季落叶后或春季发芽前，苗高60厘米时，即可起苗移栽。要边起苗边移栽，每穴栽苗1株，栽后浇好定根水。
三、田间管理
（一）中耕除草。定植后，中耕宜浅不宜深，草要除净，如与农作物间作，可与农作物同时进行中耕除草。停止间作后，每年夏季中耕1次。入冬前，在幼树根际培土防寒。
（二）追肥。定植后，结合中耕除草进行追肥，每年春季每亩施有机肥1500公斤、饼肥50公斤。
（三）灌排水。定植后，应经常灌水，保持穴内土壤湿润，以利成活。干旱应及时浇水，雨季应及时排除积水。
（四）整枝修剪。每年冬季适当剪除树冠下部侧枝，促进主干生长，增加干皮产量。剪除下垂枝、病虫枝及枯枝，使树冠通风透光 。
2007-10-12 11:27
baobao240
[color=red]3、蛇床子种植技术 [/color]
蛇床子别名野胡萝卜子，伞形科，药用种子，市场需求量大。
适应范围：蛇床子耐寒耐旱，对土壤要求不严，适应性强。
种植技术：春夏冬可播。种子处理：种前先将种子用水浸泡12小时，用2倍体积湿沙拌匀，2-3天后再播种，处理期间注意搅拌，保持温度和湿度上下一致。冬播不需处理种子。不论在哪个季节播种，先将地整平浇水，待畦干度适宜后用铁耙搂平浮土，按行距24厘米，开1-2厘米浅沟，将种子均匀撒播在沟里，而后搂平浇水，一般7-10天即可出苗。
生长期如果干旱可适时浇水。蛇床子生长很快，第一年种植不用施化肥，以免倒伏。一年可连种两次，第二次可不用再播种子。
收获加工：从种到收3个月，在立冬前后播种的6月中旬采收，春播的在7月中旬采收，夏播的9月中旬采收。割下全株晒干，打落种子，去净杂质即为成品。
蛇床子别名野胡萝卜子，伞形科，药用种子，市场需求量大。
适应范围：蛇床子耐寒耐旱，对土壤要求不严，适应性强。
种植技术：春夏冬可播。种子处理：种前先将种子用水浸泡12小时，用2倍体积湿沙拌匀，2-3天后再播种，处理期间注意搅拌，保持温度和湿度上下一致。冬播不需处理种子。不论在哪个季节播种，先将地整平浇水，待畦干度适宜后用铁耙搂平浮土，按行距24厘米，开1-2厘米浅沟，将种子均匀撒播在沟里，而后搂平浇水，一般7-10天即可出苗。
生长期如果干旱可适时浇水。蛇床子生长很快，第一年种植不用施化肥，以免倒伏。一年可连种两次，第二次可不用再播种子。
收获加工：从种到收3个月，在立冬前后播种的6月中旬采收，春播的在7月中旬采收，夏播的9月中旬采收。割下全株晒干，打落种子，去净杂质即为成品。
2007-10-12 11:30
baobao240
[color=red]4、龙胆草栽培技术[/color]
龙胆草属龙胆科多年生草本植物，以根入药，有泻肝胆实火、清热健胃、除湿热等功能，主治高血压、头晕、耳鸣、目赤肿痛、胸肋痛、胆囊炎、急性传染性肝炎、膀胱炎等症。
龙胆草属大宗常用中药材，过去三十几年一直列入国家和省管理的统配品种。为长期供不应求和大量收购的品种。近年来，由于乱垦、乱牧及乱采挖使草原荒坡的野生资源遭到严重破坏，收刚强量连年下降。从50年代的20万公斤，下降到目前不足1万公斤，现在全国市场上很难见到大批量的货源，产区农民反映说，龙胆草越挖越少了，越挖越小了，越挖越远了。照此下去，可能有绝种的危险。龙胆草于1989年被列入国家重点发展的保护品种。因此开发人工种植前景十分广阔。
笔者从1990年开始试种龙胆草，到现在已总结出一整套成功经验。献给广大种植朋友。
一、先地整地：选择土质肥沃、地势稍高、土质偏酸和中性土壤为宜。最好是人参后作地，和城郊蔬菜地，其次是农田地。
如人参地，恢复原床即可，其它的地块应深翻耙碎，清除杂质反作床，床宽1.2-1.3米，作业道宽80公分，床高20-25厘米，长度因地块而宜。按上下坡度作床，一般床长20-40米，再长不宜作业。育苗地要有水源，并挖排水沟。做到旱能浇，涝能排。
二、播种：播种以秋、春播为宜。秋播，在结冻前播完；春播，要在化冻后，地温在8-10℃以上，（清明至谷雨之间）能进行田间作业时，抓紧进行，能早则早，不宜延迟。施农家肥，每亩3000-5000公斤。施磷酸二铵30公斤，掺入土中拌均匀后作床，床土堆起后，用木板推耙，把床面刮平，就可以播种了。下种量，按每平方米1.5克，先称出要撒播的种子，并掺入适量的草木灰拌均匀后，分二次把种子撒在床面上，然后用平锹拍实或用木磙压实。
三、播后管理：播种后，用松树（油松、红松或马尾松）落叶覆盖，如果没有松针的地区，可用稻草、针叶毛草等代替。把松针均匀地撒在床面上，覆盖厚度，以地面似露非露为宜。即站着看，不露地面，蹲下看，花花达达，大约露地面25%左右。太厚不利透光，太薄床面易干，不利出苗。播种后，出苗前要经常检查床面上的松针，如有被风刮跑的地方，要及时补盖。出苗前如床面上有草，一定要及时拔掉。当气温升到20℃时，开始出苗，（大约5月10-15日）刚出来的苗是两片椭圆形的小叶，（当年生的苗不抽苔）苗出来后，床面的覆盖物不要撤掉，让苗在松针下生长一个阶段，等小苗长到4-6片叶时，随着拔草撤掉一半松针，剩下的松针就不撤了。苗在6月份以前基本没病。7月初高温多湿时，慎防斑枯病。播种的苗长一至二年可以移栽。也可直播二至三年做商品。直播二年，每亩可产干品350公斤左右，直播三年的每亩可收干品500公斤以上，每亩用种量500克。
四、移栽：1年生标准苗每公斤1000-1200株，亩用苗8万株。2年生标准苗100株左右。每亩用苗6万5千株。在地里生长两年，亩产350公斤左右。如果每亩栽二年生苗4万株，当年起挖可产干品200公斤以上。当年苗不宜秋栽，可以春栽；二年苗，秋栽、春栽都行。移栽：于秋季封冻前，或翌年化冻后，移栽到已施足底肥，并已做好的床上。其成活率可达98%以上，且生长迅速。栽植龙胆草和栽葱的方法相同，先在床的下头开始，开沟深20厘米，行距20厘米，1年苗株距5厘米，2 年生8厘米，覆土应掌握在1.5至2厘米左右，过深出苗困难，过浅易倒状，冬季易受冻害。栽后进行田间管理，出苗后要及时拔草。
五、病虫害防治：龙胆草的主要病害是斑枯病，此病对龙胆草威胁最大，如控制不住，龙胆草就不会高产。斑枯病主要发生在7月至9月，从6月开始打药预防，代森锰锌和甲基托布津都可以。每7-10天打一次，发病期间可3-5 天打一次，打药时一定上下打到，药的倍数要略高于说明书所说。虫害：主要是蝼蛄和蛴螬。蝼蛄用毒谷九号毒杀或敌百虫拌玉米面毒杀；作床时，还可施甲拌磷毒杀。
六、龙胆草的采收与加工：龙胆草春秋皆可采收。以秋季采收质量最佳，采收后，除去茎、叶，洗净泥土，晒一至二天，抖去毛须，再晒干或烘干。打潮捆成小把待出售。
龙胆草属龙胆科多年生草本植物，以根入药，有泻肝胆实火、清热健胃、除湿热等功能，主治高血压、头晕、耳鸣、目赤肿痛、胸肋痛、胆囊炎、急性传染性肝炎、膀胱炎等症。
龙胆草属大宗常用中药材，过去三十几年一直列入国家和省管理的统配品种。为长期供不应求和大量收购的品种。近年来，由于乱垦、乱牧及乱采挖使草原荒坡的野生资源遭到严重破坏，收刚强量连年下降。从50年代的20万公斤，下降到目前不足1万公斤，现在全国市场上很难见到大批量的货源，产区农民反映说，龙胆草越挖越少了，越挖越小了，越挖越远了。照此下去，可能有绝种的危险。龙胆草于1989年被列入国家重点发展的保护品种。因此开发人工种植前景十分广阔。
笔者从1990年开始试种龙胆草，到现在已总结出一整套成功经验。献给广大种植朋友。
一、先地整地：选择土质肥沃、地势稍高、土质偏酸和中性土壤为宜。最好是人参后作地，和城郊蔬菜地，其次是农田地。
如人参地，恢复原床即可，其它的地块应深翻耙碎，清除杂质反作床，床宽1.2-1.3米，作业道宽80公分，床高20-25厘米，长度因地块而宜。按上下坡度作床，一般床长20-40米，再长不宜作业。育苗地要有水源，并挖排水沟。做到旱能浇，涝能排。
二、播种：播种以秋、春播为宜。秋播，在结冻前播完；春播，要在化冻后，地温在8-10℃以上，（清明至谷雨之间）能进行田间作业时，抓紧进行，能早则早，不宜延迟。施农家肥，每亩3000-5000公斤。施磷酸二铵30公斤，掺入土中拌均匀后作床，床土堆起后，用木板推耙，把床面刮平，就可以播种了。下种量，按每平方米1.5克，先称出要撒播的种子，并掺入适量的草木灰拌均匀后，分二次把种子撒在床面上，然后用平锹拍实或用木磙压实。
三、播后管理：播种后，用松树（油松、红松或马尾松）落叶覆盖，如果没有松针的地区，可用稻草、针叶毛草等代替。把松针均匀地撒在床面上，覆盖厚度，以地面似露非露为宜。即站着看，不露地面，蹲下看，花花达达，大约露地面25%左右。太厚不利透光，太薄床面易干，不利出苗。播种后，出苗前要经常检查床面上的松针，如有被风刮跑的地方，要及时补盖。出苗前如床面上有草，一定要及时拔掉。当气温升到20℃时，开始出苗，（大约5月10-15日）刚出来的苗是两片椭圆形的小叶，（当年生的苗不抽苔）苗出来后，床面的覆盖物不要撤掉，让苗在松针下生长一个阶段，等小苗长到4-6片叶时，随着拔草撤掉一半松针，剩下的松针就不撤了。苗在6月份以前基本没病。7月初高温多湿时，慎防斑枯病。播种的苗长一至二年可以移栽。也可直播二至三年做商品。直播二年，每亩可产干品350公斤左右，直播三年的每亩可收干品500公斤以上，每亩用种量500克。
四、移栽：1年生标准苗每公斤1000-1200株，亩用苗8万株。2年生标准苗100株左右。每亩用苗6万5千株。在地里生长两年，亩产350公斤左右。如果每亩栽二年生苗4万株，当年起挖可产干品200公斤以上。当年苗不宜秋栽，可以春栽；二年苗，秋栽、春栽都行。移栽：于秋季封冻前，或翌年化冻后，移栽到已施足底肥，并已做好的床上。其成活率可达98%以上，且生长迅速。栽植龙胆草和栽葱的方法相同，先在床的下头开始，开沟深20厘米，行距20厘米，1年苗株距5厘米，2 年生8厘米，覆土应掌握在1.5至2厘米左右，过深出苗困难，过浅易倒状，冬季易受冻害。栽后进行田间管理，出苗后要及时拔草。
五、病虫害防治：龙胆草的主要病害是斑枯病，此病对龙胆草威胁最大，如控制不住，龙胆草就不会高产。斑枯病主要发生在7月至9月，从6月开始打药预防，代森锰锌和甲基托布津都可以。每7-10天打一次，发病期间可3-5 天打一次，打药时一定上下打到，药的倍数要略高于说明书所说。虫害：主要是蝼蛄和蛴螬。蝼蛄用毒谷九号毒杀或敌百虫拌玉米面毒杀；作床时，还可施甲拌磷毒杀。
六、龙胆草的采收与加工：龙胆草春秋皆可采收。以秋季采收质量最佳，采收后，除去茎、叶，洗净泥土，晒一至二天，抖去毛须，再晒干或烘干。打潮捆成小把待出售。
2007-10-12 11:31
baobao240
[color=red]5、无公害孜然栽培技术[/color]
孜然属伞形花科、孜然芹属一年生草本植物，是一种常用的中草药，果实（种子）除可入药外，还用于调味和制作香料。孜然株高 28 ～ 45cm，适应性强，喜温暖干燥的气候，耐寒、喜温，忌涝、盐碱和重茬，不宜多施农家肥和氮肥，以防徒长引起倒伏，张掖市川区三县（区）最适宜种植，山丹、民乐、肃南也有部分种植。
一、选地与整地
1.选茬整地 孜然种植选择在通风良好、土层深厚、土质疏松、肥力中等以上、盐碱含量低的砂壤土或壤土为宜，上茬以小麦、玉米、番茄、棉花为宜，忌胡麻和瓜类茬。前茬作物收后，深翻土地，秋季结合秋耕耙耱保墒，灌秋水或冬水。第二年早春解冻时整地，要求地块大小以 1 亩地左右为宜，超过 1.3 亩的地块加活埂，成“田”字形；要求地面平整，土壤细绵、无土块。若水口和地块落差大，要沿水口开毛渠，让水在浇灌时沿毛渠多水口进地，以减缓水流速度，以保证灌水均匀。在地角处备足粒小、无盐碱、无草籽的干净沙子（8 ～ 10）m3/亩。
2.科学施肥 结合秋翻整地，亩施农家肥 3m3～ 4m3。播种前结合春季整地，一次性亩施入磷酸二铵 10 ～ 20kg，或过磷酸钙40kg，耙地 25cm 深。杂草多的地块，在播种前 7 天 ～ 10 天，每亩用 48% 地乐胺乳油 0.2kg，加水 30kg喷洒在地表，及时耙入土中，以杀灭杂草。为预防病害，在播种前 2 天 ～ 3 天，每亩用绿亨 1 号 0.05kg加水 30kg，喷施地表，深耙 10 ～ 20cm，进行土壤处理。土内施药也可以将药液喷在细沙上，制成药沙，沙的干湿以手捏撒开不结团为宜，均匀撒于地表并耙耱。切忌施药不匀或用药过量，以免造成药害而伤苗。
二、选种与播种
1.品种选择
目前张掖市种植的品种有新疆大粒和当地农户自留地方品种。选购新疆大粒种子时，要选颜色暗绿、籽粒饱满、成熟度好、发芽率 80% 以上，无杂质、无病虫害、从正规渠道购进的并有正式发票的种子。农户自留种，要求留色泽鲜艳、抗病性好（从重病田选留健康种）、生长势强、植株健壮、果穗多、粒大粒饱、自然成熟的优良种子。为杀灭部分种传病菌和促进早出苗，播种前用 50℃ ～ 55℃ 的温水浸泡种子 15 分钟，并不停搅拌，除去浮出水面的秕粒和杂质，然后在常温下浸泡 8 小时 ～ 12 小时，将沉底的种子捞出，晾干表面水分后用沙子拌匀后播种。
2.适期播种 孜然川区一般在 3 月底播种，民乐、山丹一、二类地区一般在 4 月上旬播种。有三种播种方法，根据条件任选一种即可。一是撒播：在无风天，将种子人工均匀撒于地表，然后盖沙 1 ～ 1.2cm。种前墒情较差者，可在覆沙后灌水 1 次，待表皮发白时疏松土表，以利全苗。二是条播：先把种子和沙子充分混匀，放入种子箱，然后用播种机按行播种。为了保证播种质量，播种深度控制在 2.0 ～ 2.5cm，行距 10 ～ 15cm，播后耱平地表。三是地膜种植。用 1.45m 的地膜，播前 5 天 ～ 7 天铺好地膜，使地墒充足，地膜贴地，用人工辊桶穴播，穴深 1.3 ～ 2.5cm，穴距 10cm。有效膜面控制在 1.3m，中间种 1 行甜菜，两边各种 4 行孜然，共 8 行，行距 15cm。播种后，穴孔盖沙，即可确保种子发芽，也可保证穴孔和膜孔不错位。以上几种方法下种量均控制在 1.5kg/亩。为适当遮荫、提高土地利用率、增加效益，孜然还可和玉米、茴香、柴胡等作物套种。}
三、田间管理
1.适时适量灌水 播种后，如果是秋沙地，及时灌上安种水。如果是冬水地，墒情充足，可以不灌水。出苗后 2 叶期灌头水，水要足量，以灌后 2 小时 ～ 3 小时田间无积水为宜。开花盛期灌二水，水量较头水少，以灌后 1 小时 ～ 2 小时田间无积水为宜。全生育期共灌 2 次 ～ 3 次水，避免久旱猛灌大水和雨前灌水，夏季高温严禁大水漫灌和灌后长时间积水。以多水口、小地块、小水浅灌、早晚低温灌水为原则，切忌田间低洼积水和灌跑马水。
2.合理追肥 根据孜然长势，适当追肥。在苗后花前，选植物动力 2003 的 1000 倍液、高美施 750 倍液及兰大液体微肥等液肥的任何一种进行茎叶喷雾，促进植株生长健壮，增强抗逆性，连喷2 次～ 3 次，间隔 7 天 ～ 10 天。若植株发黄，长势弱，也可以结合灌水，亩追施硝酸铵 10 ～ 12kg。
3.除草疏苗 孜然出苗显绿后，如果田间杂草多，要及时人工除草，一般全生育期要除两次草。结合除草，拔除全部黄苗、病苗、弱苗和生长稠密处的部分幼苗，使健株均匀分布，田间通风透光，促使个体发育良好，提高群体产量，以亩保苗 30 万 ～ 40 万株较好。当密度超过 50 万株 /亩，随着密度的增加，产量呈下降趋势。4.病害防治 在多雨和排水不良时应及时开沟排水，以防根系腐烂。发现有根腐病出现时，亩喷绿亨 2 号可湿性粉剂 0.05kg或 甲 基 托 布 津 可 湿 性 粉 剂0.15kg对 水30kg进 行 喷 雾 ，间 隔7天 ～ 10 天喷一次，连喷 2 次～ 3 次。采收前 7 天 ～ 10 天禁止使用任何农药，整个生长季节严禁使用高毒农药。
四、适时收获
7 月 10 日左右，待植株针叶发黄，茎秆转白，籽粒饱满，成熟良好时即可收获。收获时人工连根拔起整个植株，抖净泥土，扎成小捆，然后集中拉运到打碾处，晾晒 1 天 ～ 2 天至七到八成干时，即可打碾收获。
孜然属伞形花科、孜然芹属一年生草本植物，是一种常用的中草药，果实（种子）除可入药外，还用于调味和制作香料。孜然株高 28 ～ 45cm，适应性强，喜温暖干燥的气候，耐寒、喜温，忌涝、盐碱和重茬，不宜多施农家肥和氮肥，以防徒长引起倒伏，张掖市川区三县（区）最适宜种植，山丹、民乐、肃南也有部分种植。
一、选地与整地
1.选茬整地 孜然种植选择在通风良好、土层深厚、土质疏松、肥力中等以上、盐碱含量低的砂壤土或壤土为宜，上茬以小麦、玉米、番茄、棉花为宜，忌胡麻和瓜类茬。前茬作物收后，深翻土地，秋季结合秋耕耙耱保墒，灌秋水或冬水。第二年早春解冻时整地，要求地块大小以 1 亩地左右为宜，超过 1.3 亩的地块加活埂，成“田”字形；要求地面平整，土壤细绵、无土块。若水口和地块落差大，要沿水口开毛渠，让水在浇灌时沿毛渠多水口进地，以减缓水流速度，以保证灌水均匀。在地角处备足粒小、无盐碱、无草籽的干净沙子（8 ～ 10）m3/亩。
2.科学施肥 结合秋翻整地，亩施农家肥 3m3～ 4m3。播种前结合春季整地，一次性亩施入磷酸二铵 10 ～ 20kg，或过磷酸钙40kg，耙地 25cm 深。杂草多的地块，在播种前 7 天 ～ 10 天，每亩用 48% 地乐胺乳油 0.2kg，加水 30kg喷洒在地表，及时耙入土中，以杀灭杂草。为预防病害，在播种前 2 天 ～ 3 天，每亩用绿亨 1 号 0.05kg加水 30kg，喷施地表，深耙 10 ～ 20cm，进行土壤处理。土内施药也可以将药液喷在细沙上，制成药沙，沙的干湿以手捏撒开不结团为宜，均匀撒于地表并耙耱。切忌施药不匀或用药过量，以免造成药害而伤苗。
二、选种与播种
1.品种选择
目前张掖市种植的品种有新疆大粒和当地农户自留地方品种。选购新疆大粒种子时，要选颜色暗绿、籽粒饱满、成熟度好、发芽率 80% 以上，无杂质、无病虫害、从正规渠道购进的并有正式发票的种子。农户自留种，要求留色泽鲜艳、抗病性好（从重病田选留健康种）、生长势强、植株健壮、果穗多、粒大粒饱、自然成熟的优良种子。为杀灭部分种传病菌和促进早出苗，播种前用 50℃ ～ 55℃ 的温水浸泡种子 15 分钟，并不停搅拌，除去浮出水面的秕粒和杂质，然后在常温下浸泡 8 小时 ～ 12 小时，将沉底的种子捞出，晾干表面水分后用沙子拌匀后播种。
2.适期播种 孜然川区一般在 3 月底播种，民乐、山丹一、二类地区一般在 4 月上旬播种。有三种播种方法，根据条件任选一种即可。一是撒播：在无风天，将种子人工均匀撒于地表，然后盖沙 1 ～ 1.2cm。种前墒情较差者，可在覆沙后灌水 1 次，待表皮发白时疏松土表，以利全苗。二是条播：先把种子和沙子充分混匀，放入种子箱，然后用播种机按行播种。为了保证播种质量，播种深度控制在 2.0 ～ 2.5cm，行距 10 ～ 15cm，播后耱平地表。三是地膜种植。用 1.45m 的地膜，播前 5 天 ～ 7 天铺好地膜，使地墒充足，地膜贴地，用人工辊桶穴播，穴深 1.3 ～ 2.5cm，穴距 10cm。有效膜面控制在 1.3m，中间种 1 行甜菜，两边各种 4 行孜然，共 8 行，行距 15cm。播种后，穴孔盖沙，即可确保种子发芽，也可保证穴孔和膜孔不错位。以上几种方法下种量均控制在 1.5kg/亩。为适当遮荫、提高土地利用率、增加效益，孜然还可和玉米、茴香、柴胡等作物套种。}
三、田间管理
1.适时适量灌水 播种后，如果是秋沙地，及时灌上安种水。如果是冬水地，墒情充足，可以不灌水。出苗后 2 叶期灌头水，水要足量，以灌后 2 小时 ～ 3 小时田间无积水为宜。开花盛期灌二水，水量较头水少，以灌后 1 小时 ～ 2 小时田间无积水为宜。全生育期共灌 2 次 ～ 3 次水，避免久旱猛灌大水和雨前灌水，夏季高温严禁大水漫灌和灌后长时间积水。以多水口、小地块、小水浅灌、早晚低温灌水为原则，切忌田间低洼积水和灌跑马水。
2.合理追肥 根据孜然长势，适当追肥。在苗后花前，选植物动力 2003 的 1000 倍液、高美施 750 倍液及兰大液体微肥等液肥的任何一种进行茎叶喷雾，促进植株生长健壮，增强抗逆性，连喷2 次～ 3 次，间隔 7 天 ～ 10 天。若植株发黄，长势弱，也可以结合灌水，亩追施硝酸铵 10 ～ 12kg。
3.除草疏苗 孜然出苗显绿后，如果田间杂草多，要及时人工除草，一般全生育期要除两次草。结合除草，拔除全部黄苗、病苗、弱苗和生长稠密处的部分幼苗，使健株均匀分布，田间通风透光，促使个体发育良好，提高群体产量，以亩保苗 30 万 ～ 40 万株较好。当密度超过 50 万株 /亩，随着密度的增加，产量呈下降趋势。4.病害防治 在多雨和排水不良时应及时开沟排水，以防根系腐烂。发现有根腐病出现时，亩喷绿亨 2 号可湿性粉剂 0.05kg或 甲 基 托 布 津 可 湿 性 粉 剂0.15kg对 水30kg进 行 喷 雾 ，间 隔7天 ～ 10 天喷一次，连喷 2 次～ 3 次。采收前 7 天 ～ 10 天禁止使用任何农药，整个生长季节严禁使用高毒农药。
四、适时收获
7 月 10 日左右，待植株针叶发黄，茎秆转白，籽粒饱满，成熟良好时即可收获。收获时人工连根拔起整个植株，抖净泥土，扎成小捆，然后集中拉运到打碾处，晾晒 1 天 ～ 2 天至七到八成干时，即可打碾收获。
2007-10-12 11:32
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[color=red]6、无公害甘草栽培技术[/color]
甘草为豆科植物甘草的干燥根及根茎，别名甜草根、粉草等。甘草性味甘、平，具补脾、益气、润肺止咳、缓急止痛、缓和药性之功能。
一、形态特征甘草为多年生草本，高达 30 ～ 80cm，根茎多横走。主根甚长，粗壮，外皮红棕色。茎直立，有白色短毛和刺毛状腺体。奇数羽状复叶，小叶 7 枚 ～ 17 枚，卵形或宽卵形，先端急尖或钝，基部圆，两面有短毛及腺体。蝶形花冠淡紫色。荚果扁平，呈镰刀状或环状弯曲，外面密生刺毛状腺体。花期 6 月 ～ 7 月，果期 7 月～ 9 月。
二、生长习性甘草原产地属大陆性干旱、半干旱的荒漠地带，特点是干旱，雨量少，光照强，温差大。甘草长期生长在该气候条件下，使其具有抗寒、耐热、耐旱、怕涝和喜光的特性，而且特别喜欢钙质土，张掖市各县（区）都有种植。甘草种 子 有 硬 实 现 象 ，硬 实 率 在70% ～ 90% 之间 ，经 过-5℃ ～ 20℃ 变温后发芽良好，一般在 50% 以上，种子寿命 1 年 ～2 年。种子直播的第四年可采挖，根茎繁殖的 2 年 ～ 3 年可采挖。
三、栽培技术
1.选地、整地 栽培甘草应选择土层深厚、地下水位低的砂壤土，耕翻 30cm 左右即可。目前多实行平作，极少作高床。为排水良好及灌溉，也可将地整成小畦，施入基肥。整地最好是秋翻，春翻必须保墒，否则影响出苗、保苗。
2.繁殖方法 生产上以种子繁殖为主，也可以根茎繁殖。
（1）种子繁殖。播种前用 50℃ ～ 55℃ 温水浸泡 2 小时 ～ 3 小时，用碎玻璃渣与种子等量混合研磨半小时，也可用浓硫酸（浓硫酸∶ 水 =1∶ 1.5）浸种约 1 小时即可。春播在 3 月 ～ 4 月，秋播在8 月～ 9 月。条播按行距 50cm 开浅沟，沟深 3cm，将种子均匀撒入沟内，然后覆土。穴播者按穴距 10 ～ 15cm 开穴，每穴播种 3 粒 ～ 5粒，每亩用种量 2 ～ 3kg。播后保持土壤湿润，可在苗床上盖草，土层干旱时要浇水，播后两三周出苗。
（2）根茎繁殖。在春、秋季挖出根茎，截成 5cm 左右的小段，每段应有芽 1 个～ 2 个，埋到地下，深度根据土壤温度决定，一般约 20cm 左右。
（3）分株繁殖。在甘草老株旁能自行萌发出很多新株，在春季或秋季挖出栽植。
3.田间管理
（1）灌水。应视土壤类型及盐碱度而定。砂性无盐碱或微盐碱土壤，播后可灌水；土壤粘重或盐碱较重，应播前灌水，抢墒播种，播后不灌水，以免土壤板结和盐碱度上升。人工栽培甘草的关键是保苗，一般植株长成后不进行浇水。
（2）中耕除草。一般在出苗的当年进行中耕除草，从第二年起甘草根分蘖，杂草很难与之竞争，不需要中耕除草。
（3）施肥。播前要施足底肥，以厩肥为好。每年生长期可于早春追施磷肥，甘草根具根瘤，有固氮作用，一般不缺氮素。
4.病虫害防治
（1）锈病。一般在 5 月 ～ 6 月发病，为害叶片。
防治方法：
① 发病初期喷 90% 敌锈钠 400 倍液；
②集中病枝烧毁。
（2）褐斑病。一般在 5 月 ～ 6 月发病，为害叶片。
防治方法：
① 发病初期喷 1∶ 1∶ 100 ～ 160 波尔多液或 70% 甲基托布津可温性粉 1500 倍 ～ 2000 倍液；
②集中病枝烧毁。
（3）白粉病。一般在 5 月 ～ 6 月发病，为害叶片。防治方法：喷 0.2 ～ 0.3 波美度石硫合剂或 40% 多菌灵硫磺胶悬剂 600 倍液。采收前 7 天～ 10 天禁止使用任何农药，整个生长季节严禁使用高毒农药。
四、采收与加工在秋季 9 月下旬至 10 月初，地上茎叶枯萎时采挖。甘草根深必须深挖，不可刨断或伤根皮，挖出后去掉残茎、泥土，忌用水洗，趁鲜分出主根和侧根，去掉芦头、主须、支杈，晒至半干，捆成小把，再晒至全干。也可在春季于甘草茎叶出土前采挖，但以秋季采挖质量好。
五、留种技术于秋季待荚果干燥、颜色加深时采摘，晒干，打下种子，簸去杂质，放阴凉处通风干藏。根茎繁殖时，选如手指粗的根茎截止到成10 ～ 15cm 小段，每段 1 个 ～ 2 个芽，按沟距 30cm、深 5cm 将根茎节段平放沟底，覆土压实。
甘草为豆科植物甘草的干燥根及根茎，别名甜草根、粉草等。甘草性味甘、平，具补脾、益气、润肺止咳、缓急止痛、缓和药性之功能。
一、形态特征甘草为多年生草本，高达 30 ～ 80cm，根茎多横走。主根甚长，粗壮，外皮红棕色。茎直立，有白色短毛和刺毛状腺体。奇数羽状复叶，小叶 7 枚 ～ 17 枚，卵形或宽卵形，先端急尖或钝，基部圆，两面有短毛及腺体。蝶形花冠淡紫色。荚果扁平，呈镰刀状或环状弯曲，外面密生刺毛状腺体。花期 6 月 ～ 7 月，果期 7 月～ 9 月。
二、生长习性甘草原产地属大陆性干旱、半干旱的荒漠地带，特点是干旱，雨量少，光照强，温差大。甘草长期生长在该气候条件下，使其具有抗寒、耐热、耐旱、怕涝和喜光的特性，而且特别喜欢钙质土，张掖市各县（区）都有种植。甘草种 子 有 硬 实 现 象 ，硬 实 率 在70% ～ 90% 之间 ，经 过-5℃ ～ 20℃ 变温后发芽良好，一般在 50% 以上，种子寿命 1 年 ～2 年。种子直播的第四年可采挖，根茎繁殖的 2 年 ～ 3 年可采挖。
三、栽培技术
1.选地、整地 栽培甘草应选择土层深厚、地下水位低的砂壤土，耕翻 30cm 左右即可。目前多实行平作，极少作高床。为排水良好及灌溉，也可将地整成小畦，施入基肥。整地最好是秋翻，春翻必须保墒，否则影响出苗、保苗。
2.繁殖方法 生产上以种子繁殖为主，也可以根茎繁殖。
（1）种子繁殖。播种前用 50℃ ～ 55℃ 温水浸泡 2 小时 ～ 3 小时，用碎玻璃渣与种子等量混合研磨半小时，也可用浓硫酸（浓硫酸∶ 水 =1∶ 1.5）浸种约 1 小时即可。春播在 3 月 ～ 4 月，秋播在8 月～ 9 月。条播按行距 50cm 开浅沟，沟深 3cm，将种子均匀撒入沟内，然后覆土。穴播者按穴距 10 ～ 15cm 开穴，每穴播种 3 粒 ～ 5粒，每亩用种量 2 ～ 3kg。播后保持土壤湿润，可在苗床上盖草，土层干旱时要浇水，播后两三周出苗。
（2）根茎繁殖。在春、秋季挖出根茎，截成 5cm 左右的小段，每段应有芽 1 个～ 2 个，埋到地下，深度根据土壤温度决定，一般约 20cm 左右。
（3）分株繁殖。在甘草老株旁能自行萌发出很多新株，在春季或秋季挖出栽植。
3.田间管理
（1）灌水。应视土壤类型及盐碱度而定。砂性无盐碱或微盐碱土壤，播后可灌水；土壤粘重或盐碱较重，应播前灌水，抢墒播种，播后不灌水，以免土壤板结和盐碱度上升。人工栽培甘草的关键是保苗，一般植株长成后不进行浇水。
（2）中耕除草。一般在出苗的当年进行中耕除草，从第二年起甘草根分蘖，杂草很难与之竞争，不需要中耕除草。
（3）施肥。播前要施足底肥，以厩肥为好。每年生长期可于早春追施磷肥，甘草根具根瘤，有固氮作用，一般不缺氮素。
4.病虫害防治
（1）锈病。一般在 5 月 ～ 6 月发病，为害叶片。
防治方法：
① 发病初期喷 90% 敌锈钠 400 倍液；
②集中病枝烧毁。
（2）褐斑病。一般在 5 月 ～ 6 月发病，为害叶片。
防治方法：
① 发病初期喷 1∶ 1∶ 100 ～ 160 波尔多液或 70% 甲基托布津可温性粉 1500 倍 ～ 2000 倍液；
②集中病枝烧毁。
（3）白粉病。一般在 5 月 ～ 6 月发病，为害叶片。防治方法：喷 0.2 ～ 0.3 波美度石硫合剂或 40% 多菌灵硫磺胶悬剂 600 倍液。采收前 7 天～ 10 天禁止使用任何农药，整个生长季节严禁使用高毒农药。
四、采收与加工在秋季 9 月下旬至 10 月初，地上茎叶枯萎时采挖。甘草根深必须深挖，不可刨断或伤根皮，挖出后去掉残茎、泥土，忌用水洗，趁鲜分出主根和侧根，去掉芦头、主须、支杈，晒至半干，捆成小把，再晒至全干。也可在春季于甘草茎叶出土前采挖，但以秋季采挖质量好。
五、留种技术于秋季待荚果干燥、颜色加深时采摘，晒干，打下种子，簸去杂质，放阴凉处通风干藏。根茎繁殖时，选如手指粗的根茎截止到成10 ～ 15cm 小段，每段 1 个 ～ 2 个芽，按沟距 30cm、深 5cm 将根茎节段平放沟底，覆土压实。
2007-10-12 11:34
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[color=red]7、穿心莲种植管理技术[/color]
穿心莲又名榄核莲、一见喜，为爵床科植物，以全草入药，有清热解毒、消炎、消肿止痛等功效，是适合广西种植、经济价值较高的中草药品种之一。其种植管理技术要点如下：
一、幼苗繁育。由于穿心莲种子细小，幼苗出土能力差，需要将苗床土地深翻2-3次，并打碎土块，然后起畦，每30平方米苗床施经过充分发酵腐熟的粪肥200公斤，粪与土充分拌匀，然后整平畦面。播种时间选择在清明节前后，播前先用40-45℃的温水浸种1-2天(或用细沙拌种擦伤种皮法处理)，播种时将种子捞起与草木灰拌匀撒播在苗床后，然后撒盖一层厚约3毫米的细土，随即用喷雾器淋清水，使土壤湿透。播完后盖上农膜，农膜上再覆盖一层稻草,以保温保湿。播种量按每30平方米苗床播种50-60克为宜(培育出的苗数可供1-2亩大田定植)。当苗床出芽50%-70%时,及时揭除贴地农膜及稻草，出苗后结合浇水，每隔7天淋一次稀粪水，促进幼苗快速生长。
二、大田整地。移栽前，选择土壤ph值5.6-7.4之间，地势平坦、背风向阳、肥沃疏松、排灌方便的山地或平地作为移栽大田。要对田地进行深翻，每亩施腐熟的猪牛粪2000公斤，钙镁磷肥20公斤作基肥，然后耙平作120-130厘米宽，15-20厘米高的畦，大田四周开30厘米深的排灌沟。
三、移栽定植。穿心莲播种育苗1个月后，幼苗高10厘米，生长有4-5对真叶时就可移栽到种植地。移植前1天，先把苗圃地灌水浇透，从苗床中选择健壮的秧苗带土移栽，定植行株距约为20×20厘米左右，每亩栽种1.2万株。幼苗移植1周后可浇一次淡粪水，促进定根生长。
四、田间管理。一是要抓好水分管理。穿心莲喜湿怕旱，对水分反应敏感，要经常保持湿润，但不宜过湿。苗期管理重点是保持畦面湿润。移栽后如无雨一般每天浇1-2次水；缓苗后，仍需保持地面湿润，每隔3-7天浇1次水。二是要抓好追肥。穿心莲生产需大量氮肥，必须适时追肥。一般要求追肥3次。缓苗后，每亩追施加水稀释的人粪尿3000公斤或尿素10公斤催苗。以后每隔20-30天追肥1次，每亩追硫酸铵15-20公斤或其它氮肥。植株封垄后，可在灌水时随水施肥。三是要打顶培土。穿心莲以全草入药，当苗高30厘米左右摘去顶端，促使生长侧芽；同时结合中耕进行培土及除草，促使不定根生长以防倒伏。如果要留种，在盛花期不用打顶，同时将不能结果成熟的花序摘除。四是要抓好病虫害防治。对幼苗立枯病可50%托布津可湿性粉剂1000倍液喷雾防治；对蝼蛄、灯蛾幼虫和小地老虎可用90%敌百虫1000倍喷施防治。
五、采收加工。当穿心莲生长到开花现蕾期时可以收获，收获时用镰刀在茎基2-3节处收割晒干即可。种植穿心莲一年可收两次,年亩产干品可达500-800公斤,经收晒的穿心莲干品以身干、色绿、叶多，无杂质、霉变为优。
穿心莲又名榄核莲、一见喜，为爵床科植物，以全草入药，有清热解毒、消炎、消肿止痛等功效，是适合广西种植、经济价值较高的中草药品种之一。其种植管理技术要点如下：
一、幼苗繁育。由于穿心莲种子细小，幼苗出土能力差，需要将苗床土地深翻2-3次，并打碎土块，然后起畦，每30平方米苗床施经过充分发酵腐熟的粪肥200公斤，粪与土充分拌匀，然后整平畦面。播种时间选择在清明节前后，播前先用40-45℃的温水浸种1-2天(或用细沙拌种擦伤种皮法处理)，播种时将种子捞起与草木灰拌匀撒播在苗床后，然后撒盖一层厚约3毫米的细土，随即用喷雾器淋清水，使土壤湿透。播完后盖上农膜，农膜上再覆盖一层稻草,以保温保湿。播种量按每30平方米苗床播种50-60克为宜(培育出的苗数可供1-2亩大田定植)。当苗床出芽50%-70%时,及时揭除贴地农膜及稻草，出苗后结合浇水，每隔7天淋一次稀粪水，促进幼苗快速生长。
二、大田整地。移栽前，选择土壤ph值5.6-7.4之间，地势平坦、背风向阳、肥沃疏松、排灌方便的山地或平地作为移栽大田。要对田地进行深翻，每亩施腐熟的猪牛粪2000公斤，钙镁磷肥20公斤作基肥，然后耙平作120-130厘米宽，15-20厘米高的畦，大田四周开30厘米深的排灌沟。
三、移栽定植。穿心莲播种育苗1个月后，幼苗高10厘米，生长有4-5对真叶时就可移栽到种植地。移植前1天，先把苗圃地灌水浇透，从苗床中选择健壮的秧苗带土移栽，定植行株距约为20×20厘米左右，每亩栽种1.2万株。幼苗移植1周后可浇一次淡粪水，促进定根生长。
四、田间管理。一是要抓好水分管理。穿心莲喜湿怕旱，对水分反应敏感，要经常保持湿润，但不宜过湿。苗期管理重点是保持畦面湿润。移栽后如无雨一般每天浇1-2次水；缓苗后，仍需保持地面湿润，每隔3-7天浇1次水。二是要抓好追肥。穿心莲生产需大量氮肥，必须适时追肥。一般要求追肥3次。缓苗后，每亩追施加水稀释的人粪尿3000公斤或尿素10公斤催苗。以后每隔20-30天追肥1次，每亩追硫酸铵15-20公斤或其它氮肥。植株封垄后，可在灌水时随水施肥。三是要打顶培土。穿心莲以全草入药，当苗高30厘米左右摘去顶端，促使生长侧芽；同时结合中耕进行培土及除草，促使不定根生长以防倒伏。如果要留种，在盛花期不用打顶，同时将不能结果成熟的花序摘除。四是要抓好病虫害防治。对幼苗立枯病可50%托布津可湿性粉剂1000倍液喷雾防治；对蝼蛄、灯蛾幼虫和小地老虎可用90%敌百虫1000倍喷施防治。
五、采收加工。当穿心莲生长到开花现蕾期时可以收获，收获时用镰刀在茎基2-3节处收割晒干即可。种植穿心莲一年可收两次,年亩产干品可达500-800公斤,经收晒的穿心莲干品以身干、色绿、叶多，无杂质、霉变为优。
2007-10-12 11:35
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[color=red]8、葛根栽培技术要点[/color]
【选用良种】：良种是葛根种植获得高产优质高效的决定性因素，是工业加工获得优质产品的原料基础，在栽培实践中必须选用优良品种，才能达到栽培和加工之目的。若是为食品工业加工提供原料则宜选用葛根淀粉含量较高的品种，若是为医药工业加工制剂提供原料则宜选用总黄酮含量较高的品种。“广西85-1号”葛根品种是柳州地区林科所引进试种成功，经过几年栽培示范的优质速生丰产品种，作为我县目前葛根产业发展的首选品种。该品种速生、质优、产量高，淀粉含量高达25--28%，大大高于本地野生葛根12--15%的含量，葛根素含量达1.8--2.25%，优于本地野生葛根1.26--2.01%。两年生葛根亩产一般都能达到2500kg以上。在栽培实践中不断研究改进育苗方法和栽培技术，提高成苗率，增加产量，降低成本，确保葛根种植基地实现良种化。江西省横峰县新田园公司选育的“江西葛博士一号”也是一个速生、丰产、质优的当家品种，值得推广种植。
【精细整地】：精细整地是葛根种植获得优质高产的基础性工作，及早深翻晒垡，开挖种植沟，促进土壤风化，杀灭土壤中的病原物。由于葛根是多年生深根性植物，收获的产品为肥硕的块根，因此，整地质量对葛根产量影响极大。
1、土地选择：由于葛根分布的地域较广，各地的土壤差异较大，葛根对土壤的要求不是很严格，极大部分土壤都能生长。但要获得较高的栽培效益和价值，则要选择条件较好的土地种植。选择土质肥沃疏松，土层深厚达80cm以上，排水良好的腐殖质土或砂质壤土，土壤ph值为6—8，交通方便，每年春季三、四、五月份有水源保证，光照资源充足的缓坡耕地或荒山、荒坡、林果园及房前屋后零星空地等。要确保种植葛根用地不受工业有机废物和有害重金属元素（如铅、镉、汞等）及有毒非金属元素(如砷等)的污染。
2、精细整地：种植葛根的土地要及早整地，使种植沟内土壤充分风化，提高土壤肥力。按南北向、行距1.0--1.1m的规格要求开挖种植沟，沟深50--60cm，沟宽50--60cm，并清除石块树根等杂物，特别要注意捕杀清除土蚕，减轻土壤虫害。由于葛根种植后大多要两、三年才收获，要求底肥要一次性施足。一般中等肥力的耕地每亩施入基肥：①优质腐熟农家肥2000kg；②三元复合肥50kg；③磷肥50kg；但每亩施用的化肥总量不得超过200kg;④适量的农作物秸杆。开挖种植沟时从一个方向一沟一沟顺序开挖，将表土耕作层回填沟底20--30cm厚，把基肥全部施入种植沟，再回填10cm厚的土壤，将底肥与土壤拌匀。注意，施基肥的深度为墒面下20—60cm段，不能把基肥施在沟底。最后，将种植墒沟理成高墒低埂，墒高30cm，必须确保葛根生长有70cm以上深度的松土耕作层。
【培育壮苗】：葛根育苗可采用葛藤芽节扦插的方法进行，培育成袋苗能大大提高葛苗移栽成活率。若生产条件好，可育地苗，降低成本。
１、堆捂营养土：每培育1000株袋苗需准备营养土200多kg，按１：２：100的复合肥、磷肥、细肥土的比例混匀，再施入适量的人畜粪便、沼液粪水、细粪等农肥，堆捂一个月后可入袋。选用直径12cm、高8cm、底打孔的营养袋。苗床地宽1.３m，将装入营养土的营养袋整齐排列于苗床地中，备好２m宽的地膜和2.3m长的竹竿。
２、种藤选取：进入冬季，葛根藤蔓停止生长转入休眠时期，即在12月上旬, 选取粗0.5cm以上、充分木质化、无病虫危害和损伤、生长健壮的中下段(距根部1.5m以内的藤蔓)藤蔓作为种源，将藤蔓捆成小捆，挖坑储藏催芽1—2个月或即刻育苗，12--2月份育苗，移栽苗龄100天左右。种源芽节的选取是育苗成活的关键，决定着育苗率的高低和育苗成本，因此要格外重视。选取健壮的芽节作为扦插种源芽节，芽节下端留6—7cm、上端留3—4cm，用锋利的枝剪切断，刀口要平滑。上端剪口用油漆封口，防止水份散失。用甲基托布津1000倍液、退菌特800倍液或多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸泡芽节５分钟进行消毒处理，捞起斜插于营养袋中，并注意腋芽眼朝上。还可以采取芽节下端用生根粉5g兑水2—3L溶液（或萘乙酸0.2mg、6-苄基氨基嘌呤0.2mg、6-糖基氨基嘌呤0.2mg兑水2L）濽“根”处理的方法，促进生根，提高成苗率。
3、芽节扦插：首先把苗床浇透水，把备好的种源芽节的下端斜插到营养袋中，注意要露出腋芽，腋芽眼朝上。扦插完毕后，覆盖１cm厚的细粪，浇透水，先平铺地膜保水增温，待腋芽萌发长出葛藤时改建成平顶小拱棚，保持苗床湿润，注意放风降温。当日均气温达到14℃以上时，撤膜炼苗。一般大约在芽节扦插半个多月后可见腋芽萌动生长，两个多月后可见到新生根。三个月后，当新生根长2cm以上、藤蔓长20cm以上时，袋苗可出圃移栽。
【袋苗移栽】：每年冬季，按精细整地要求开挖种植沟并施足基肥，按株距60—70cm开挖种植塘，深度15cm，每亩栽植1000株左右，根据生产条件优劣可适当增减栽培种植密度(900—1100株)。三月份是移栽袋苗的最佳节令，及早移栽能确保当年有足够长的生长期，若在春季无水浇灌的地块，则只能到五六月份雨季来临前移栽，但当年不能产出。栽苗前先在种植塘内施入药效期在三个月以上的土壤杀虫剂毒杀土蚕、黄蚂蚁等地下害虫，如甲敌粉，每亩4--５kg。然后将袋苗植入种植塘内，注意要把塑料营养袋撕掉，周围施入细粪并回土压实，浇透水，覆盖地膜保湿增温，进入雨季时去除地膜。
【田间管理】：田间管理是确保葛苗成活和促进葛根旺盛生育、农业综合防治病、虫、草、鼠害的重要农耕措施，必须适时搞好各项管理，保持葛根正常生育。
１、查缺补苗：几年种植葛根的实践经验表明，每亩种植1000多株，按行距1.0--1.1m，株距0.6--0.7m的规格移栽种植较为合理。因此，在葛苗移栽以后，就要及时检查成活情况。没有成活的，要尽快补栽，确保获得高产量，缺少一株葛苗，就相当于减少了2--3kg的产量。有时葛根在生长发育过程中，会遭受严重的根部病虫危害而死亡，要及时挖除死亡植株，进行土壤杀虫和消毒，补栽葛根袋苗。
２、看苗追肥：葛根生长速度快，需肥量大，属喜肥植物，要在苗期及时追肥促苗快长，充分利用春季高质量的温度和光照资源。葛苗移栽成活以后，就要及时追施一次提苗肥，时间大约在葛苗移栽后半个月左右。每亩可选用尿素3kg、氯化钾5kg、复合肥3kg兑水浇施。若农户家中建有沼气池，选用沼液肥更好，或浇施清粪水。在第一次追施提苗肥以后，可以根据葛苗生长情况，再施追肥1--2次提苗肥。当葛藤长到1.5m以上的长度时，深扎的根系就可以吸收利用基肥养份了，不必再进行根部追肥。
３、抗旱保苗：葛根是一种喜光性植物，向光性强。每年的春季正是葛根生长的最佳有利时机。因此，葛苗移栽的最佳节令是三月份，而此时正是旱情最为严重的时期。因此，要注意抗旱保苗，确保葛苗移栽成活。可以采取地膜覆盖栽培方法，既能保湿，又能提高地温，促进葛苗正常生长。进入雨季后，应及时去除地膜，保证土壤有足够的水份供葛苗生长。
４、搭架引蔓：葛根是一种藤本攀缘植物，需要搭架给葛藤攀缘生长，才能促进块根膨大，获得高产。所以，搭架是必不可少的措施。当葛藤长到50多cm长的时候（约为栽后一个多月），就要及时搭架引蔓。利用2米长的竹竿或木竿，在两株葛苗中间斜插一根竹竿，相邻两行的竹竿交叉为“人”字形，在上面放一根长竿，用绳索捆绑固定，再把葛藤引上架。搭架的时候要注意插稳插实、捆紧，以防大风吹倒。
５、修剪整蔓：在葛藤生长过程中要注意修剪整蔓，抑制风长，促进块根膨大。主要有两点：一是每株葛苗可留1--2条葛藤培养形成主蔓，在葛藤还没有长到1m长的时候，不留分枝侧蔓，要随时剪除萌发的侧蔓，促进主蔓长粗长壮，一米以上所萌发的侧蔓全部留着长叶片，保持足够的光合叶面积。二是当所有的侧蔓生长点距根部的距离达到三米长的时候，要摘除顶芽，抑制风长，促进滕蔓长粗长壮和腋芽发育，准备来年繁苗扦插芽节，确保根部膨大所需营养。在下一年开春后，要及早修剪，每株葛根只能保留2--3条藤蔓培养形成主蔓，1m以内不留分枝侧蔓，以防“葛头”长得过大，消耗过多养分，影响葛根膨大。
６、中耕锄草：进入雨季后，杂草生长很快，要适时中耕除草，培土清沟及时排出积水，使葛根生长有一个良好的环境。葛根为旱地作物，根系发达，耐旱不耐涝，雨季要保持排水畅通。中耕除草一般根据杂草生长情况进行2--3次即可。
【病虫草鼠害防治】：病虫草鼠害防治要积极贯彻执行“预防为主，综合防治”的植保方针，针对病虫害发生应同时具备的三个条件：①要有一定的虫源和病源物；②要有适宜的食物；③适宜的气候；积极采取相对应的预防控制措施。首先是通过病虫检疫，确保种苗无虫无病无草，其次是采取农业综合防治措施：轮作、深翻晒伐、土壤消毒、中耕除草、抗旱排涝、修剪整蔓、增施肥料等措施，促进葛根健壮生育，增强抗逆能力，减少病虫草鼠危害，在万不得已的情况下才采用化学防治的方法，控制病虫草鼠危害。在选用化学农药时，要注意按GAP规范和无公害农产品的要求，选用高效、低毒、低残留或多或无毒副作用的农药。
葛根抗病虫害的能力很强，一般很少发生病虫害。有时会有轻微的黄粉病、根腐病、蛀心虫、蝽蟓、蝗虫、蚜虫、松毛虫等危害，对产量品质影响不大，可以不必专门防治。若要防治，害虫可人工捕杀或选用普通的高效低毒杀虫剂防治，如敌杀死、敌敌畏、乐果等。病害可选用甲基托布津700倍液、退菌特800倍液或多菌灵可湿性粉剂800倍液防治。但来自土壤的虫害，却是要加以重视的。土蚕、黄蚂蚁对幼苗成活和葛根的产量品质影响极大，不可不防。我们在开挖种植沟时就要人工捕杀土蚕，结合施底肥回填土时，就要施用土壤杀虫农药毒杀害虫。在葛根生长期，可选用5%辛硫磷颗粒剂或3%呋喃丹颗粒剂施入土壤毒杀。另外，葛根有甜味，老鼠特别爱吃，因此，也要注意鼠害防治。
【适时采收】：每年冬季（12--2月）为采收葛根最佳节令，葛根已停止生长，进入休眠期。此时，积累的有效成分最多，品质最好。采挖时注意保持葛根完整，尽量少损伤，因为外皮损伤了容易霉烂，以至失去利用价值，除净泥土、葛头须根和杂物，分级上市交售。葛根采收后，不能用水清洗，否则会加快葛根溃烂。根据多年种植葛根实践经验，优质葛根以2--3年生收获为好，有效成分含量较高，品质好，亩产较高，栽培效益较佳。
１、家庭葛粉加工：将采挖的葛根用清水洗净后，刮净表皮，切块切条切成花生粒大小，用打浆机打成浆泥，把葛根浆泥装入纱布袋内挤压过滤，把浆液冲洗挤压干净，分离出纤维和淀粉乳，把淀粉乳置于池内自然沉淀，分离出的淀粉自然晒干，即得葛根纯粉。
２、家庭葛片加工：将采挖的葛根用清水洗净后，刮净表皮，放入清水中浸泡一夜，捞出洗净晾干，熏磺至软透心，停止烧磺，留在柜内24--48小时，让其黄水流出，再用清水洗净，日晒至五成干，切成6×4.5×0.8--1厘米的长方形片, 晒至足干。
商品质量，统级，干货，长方形片（5×3.5×0.6--0.8厘米）,表面粉白或黄白色，具粉性，有较少纤维和环状纹理。质坚实，间有碎小片，无杂质、虫蛀、霉变。
【选用良种】：良种是葛根种植获得高产优质高效的决定性因素，是工业加工获得优质产品的原料基础，在栽培实践中必须选用优良品种，才能达到栽培和加工之目的。若是为食品工业加工提供原料则宜选用葛根淀粉含量较高的品种，若是为医药工业加工制剂提供原料则宜选用总黄酮含量较高的品种。“广西85-1号”葛根品种是柳州地区林科所引进试种成功，经过几年栽培示范的优质速生丰产品种，作为我县目前葛根产业发展的首选品种。该品种速生、质优、产量高，淀粉含量高达25--28%，大大高于本地野生葛根12--15%的含量，葛根素含量达1.8--2.25%，优于本地野生葛根1.26--2.01%。两年生葛根亩产一般都能达到2500kg以上。在栽培实践中不断研究改进育苗方法和栽培技术，提高成苗率，增加产量，降低成本，确保葛根种植基地实现良种化。江西省横峰县新田园公司选育的“江西葛博士一号”也是一个速生、丰产、质优的当家品种，值得推广种植。
【精细整地】：精细整地是葛根种植获得优质高产的基础性工作，及早深翻晒垡，开挖种植沟，促进土壤风化，杀灭土壤中的病原物。由于葛根是多年生深根性植物，收获的产品为肥硕的块根，因此，整地质量对葛根产量影响极大。
1、土地选择：由于葛根分布的地域较广，各地的土壤差异较大，葛根对土壤的要求不是很严格，极大部分土壤都能生长。但要获得较高的栽培效益和价值，则要选择条件较好的土地种植。选择土质肥沃疏松，土层深厚达80cm以上，排水良好的腐殖质土或砂质壤土，土壤ph值为6—8，交通方便，每年春季三、四、五月份有水源保证，光照资源充足的缓坡耕地或荒山、荒坡、林果园及房前屋后零星空地等。要确保种植葛根用地不受工业有机废物和有害重金属元素（如铅、镉、汞等）及有毒非金属元素(如砷等)的污染。
2、精细整地：种植葛根的土地要及早整地，使种植沟内土壤充分风化，提高土壤肥力。按南北向、行距1.0--1.1m的规格要求开挖种植沟，沟深50--60cm，沟宽50--60cm，并清除石块树根等杂物，特别要注意捕杀清除土蚕，减轻土壤虫害。由于葛根种植后大多要两、三年才收获，要求底肥要一次性施足。一般中等肥力的耕地每亩施入基肥：①优质腐熟农家肥2000kg；②三元复合肥50kg；③磷肥50kg；但每亩施用的化肥总量不得超过200kg;④适量的农作物秸杆。开挖种植沟时从一个方向一沟一沟顺序开挖，将表土耕作层回填沟底20--30cm厚，把基肥全部施入种植沟，再回填10cm厚的土壤，将底肥与土壤拌匀。注意，施基肥的深度为墒面下20—60cm段，不能把基肥施在沟底。最后，将种植墒沟理成高墒低埂，墒高30cm，必须确保葛根生长有70cm以上深度的松土耕作层。
【培育壮苗】：葛根育苗可采用葛藤芽节扦插的方法进行，培育成袋苗能大大提高葛苗移栽成活率。若生产条件好，可育地苗，降低成本。
１、堆捂营养土：每培育1000株袋苗需准备营养土200多kg，按１：２：100的复合肥、磷肥、细肥土的比例混匀，再施入适量的人畜粪便、沼液粪水、细粪等农肥，堆捂一个月后可入袋。选用直径12cm、高8cm、底打孔的营养袋。苗床地宽1.３m，将装入营养土的营养袋整齐排列于苗床地中，备好２m宽的地膜和2.3m长的竹竿。
２、种藤选取：进入冬季，葛根藤蔓停止生长转入休眠时期，即在12月上旬, 选取粗0.5cm以上、充分木质化、无病虫危害和损伤、生长健壮的中下段(距根部1.5m以内的藤蔓)藤蔓作为种源，将藤蔓捆成小捆，挖坑储藏催芽1—2个月或即刻育苗，12--2月份育苗，移栽苗龄100天左右。种源芽节的选取是育苗成活的关键，决定着育苗率的高低和育苗成本，因此要格外重视。选取健壮的芽节作为扦插种源芽节，芽节下端留6—7cm、上端留3—4cm，用锋利的枝剪切断，刀口要平滑。上端剪口用油漆封口，防止水份散失。用甲基托布津1000倍液、退菌特800倍液或多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸泡芽节５分钟进行消毒处理，捞起斜插于营养袋中，并注意腋芽眼朝上。还可以采取芽节下端用生根粉5g兑水2—3L溶液（或萘乙酸0.2mg、6-苄基氨基嘌呤0.2mg、6-糖基氨基嘌呤0.2mg兑水2L）濽“根”处理的方法，促进生根，提高成苗率。
3、芽节扦插：首先把苗床浇透水，把备好的种源芽节的下端斜插到营养袋中，注意要露出腋芽，腋芽眼朝上。扦插完毕后，覆盖１cm厚的细粪，浇透水，先平铺地膜保水增温，待腋芽萌发长出葛藤时改建成平顶小拱棚，保持苗床湿润，注意放风降温。当日均气温达到14℃以上时，撤膜炼苗。一般大约在芽节扦插半个多月后可见腋芽萌动生长，两个多月后可见到新生根。三个月后，当新生根长2cm以上、藤蔓长20cm以上时，袋苗可出圃移栽。
【袋苗移栽】：每年冬季，按精细整地要求开挖种植沟并施足基肥，按株距60—70cm开挖种植塘，深度15cm，每亩栽植1000株左右，根据生产条件优劣可适当增减栽培种植密度(900—1100株)。三月份是移栽袋苗的最佳节令，及早移栽能确保当年有足够长的生长期，若在春季无水浇灌的地块，则只能到五六月份雨季来临前移栽，但当年不能产出。栽苗前先在种植塘内施入药效期在三个月以上的土壤杀虫剂毒杀土蚕、黄蚂蚁等地下害虫，如甲敌粉，每亩4--５kg。然后将袋苗植入种植塘内，注意要把塑料营养袋撕掉，周围施入细粪并回土压实，浇透水，覆盖地膜保湿增温，进入雨季时去除地膜。
【田间管理】：田间管理是确保葛苗成活和促进葛根旺盛生育、农业综合防治病、虫、草、鼠害的重要农耕措施，必须适时搞好各项管理，保持葛根正常生育。
１、查缺补苗：几年种植葛根的实践经验表明，每亩种植1000多株，按行距1.0--1.1m，株距0.6--0.7m的规格移栽种植较为合理。因此，在葛苗移栽以后，就要及时检查成活情况。没有成活的，要尽快补栽，确保获得高产量，缺少一株葛苗，就相当于减少了2--3kg的产量。有时葛根在生长发育过程中，会遭受严重的根部病虫危害而死亡，要及时挖除死亡植株，进行土壤杀虫和消毒，补栽葛根袋苗。
２、看苗追肥：葛根生长速度快，需肥量大，属喜肥植物，要在苗期及时追肥促苗快长，充分利用春季高质量的温度和光照资源。葛苗移栽成活以后，就要及时追施一次提苗肥，时间大约在葛苗移栽后半个月左右。每亩可选用尿素3kg、氯化钾5kg、复合肥3kg兑水浇施。若农户家中建有沼气池，选用沼液肥更好，或浇施清粪水。在第一次追施提苗肥以后，可以根据葛苗生长情况，再施追肥1--2次提苗肥。当葛藤长到1.5m以上的长度时，深扎的根系就可以吸收利用基肥养份了，不必再进行根部追肥。
３、抗旱保苗：葛根是一种喜光性植物，向光性强。每年的春季正是葛根生长的最佳有利时机。因此，葛苗移栽的最佳节令是三月份，而此时正是旱情最为严重的时期。因此，要注意抗旱保苗，确保葛苗移栽成活。可以采取地膜覆盖栽培方法，既能保湿，又能提高地温，促进葛苗正常生长。进入雨季后，应及时去除地膜，保证土壤有足够的水份供葛苗生长。
４、搭架引蔓：葛根是一种藤本攀缘植物，需要搭架给葛藤攀缘生长，才能促进块根膨大，获得高产。所以，搭架是必不可少的措施。当葛藤长到50多cm长的时候（约为栽后一个多月），就要及时搭架引蔓。利用2米长的竹竿或木竿，在两株葛苗中间斜插一根竹竿，相邻两行的竹竿交叉为“人”字形，在上面放一根长竿，用绳索捆绑固定，再把葛藤引上架。搭架的时候要注意插稳插实、捆紧，以防大风吹倒。
５、修剪整蔓：在葛藤生长过程中要注意修剪整蔓，抑制风长，促进块根膨大。主要有两点：一是每株葛苗可留1--2条葛藤培养形成主蔓，在葛藤还没有长到1m长的时候，不留分枝侧蔓，要随时剪除萌发的侧蔓，促进主蔓长粗长壮，一米以上所萌发的侧蔓全部留着长叶片，保持足够的光合叶面积。二是当所有的侧蔓生长点距根部的距离达到三米长的时候，要摘除顶芽，抑制风长，促进滕蔓长粗长壮和腋芽发育，准备来年繁苗扦插芽节，确保根部膨大所需营养。在下一年开春后，要及早修剪，每株葛根只能保留2--3条藤蔓培养形成主蔓，1m以内不留分枝侧蔓，以防“葛头”长得过大，消耗过多养分，影响葛根膨大。
６、中耕锄草：进入雨季后，杂草生长很快，要适时中耕除草，培土清沟及时排出积水，使葛根生长有一个良好的环境。葛根为旱地作物，根系发达，耐旱不耐涝，雨季要保持排水畅通。中耕除草一般根据杂草生长情况进行2--3次即可。
【病虫草鼠害防治】：病虫草鼠害防治要积极贯彻执行“预防为主，综合防治”的植保方针，针对病虫害发生应同时具备的三个条件：①要有一定的虫源和病源物；②要有适宜的食物；③适宜的气候；积极采取相对应的预防控制措施。首先是通过病虫检疫，确保种苗无虫无病无草，其次是采取农业综合防治措施：轮作、深翻晒伐、土壤消毒、中耕除草、抗旱排涝、修剪整蔓、增施肥料等措施，促进葛根健壮生育，增强抗逆能力，减少病虫草鼠危害，在万不得已的情况下才采用化学防治的方法，控制病虫草鼠危害。在选用化学农药时，要注意按GAP规范和无公害农产品的要求，选用高效、低毒、低残留或多或无毒副作用的农药。
葛根抗病虫害的能力很强，一般很少发生病虫害。有时会有轻微的黄粉病、根腐病、蛀心虫、蝽蟓、蝗虫、蚜虫、松毛虫等危害，对产量品质影响不大，可以不必专门防治。若要防治，害虫可人工捕杀或选用普通的高效低毒杀虫剂防治，如敌杀死、敌敌畏、乐果等。病害可选用甲基托布津700倍液、退菌特800倍液或多菌灵可湿性粉剂800倍液防治。但来自土壤的虫害，却是要加以重视的。土蚕、黄蚂蚁对幼苗成活和葛根的产量品质影响极大，不可不防。我们在开挖种植沟时就要人工捕杀土蚕，结合施底肥回填土时，就要施用土壤杀虫农药毒杀害虫。在葛根生长期，可选用5%辛硫磷颗粒剂或3%呋喃丹颗粒剂施入土壤毒杀。另外，葛根有甜味，老鼠特别爱吃，因此，也要注意鼠害防治。
【适时采收】：每年冬季（12--2月）为采收葛根最佳节令，葛根已停止生长，进入休眠期。此时，积累的有效成分最多，品质最好。采挖时注意保持葛根完整，尽量少损伤，因为外皮损伤了容易霉烂，以至失去利用价值，除净泥土、葛头须根和杂物，分级上市交售。葛根采收后，不能用水清洗，否则会加快葛根溃烂。根据多年种植葛根实践经验，优质葛根以2--3年生收获为好，有效成分含量较高，品质好，亩产较高，栽培效益较佳。
１、家庭葛粉加工：将采挖的葛根用清水洗净后，刮净表皮，切块切条切成花生粒大小，用打浆机打成浆泥，把葛根浆泥装入纱布袋内挤压过滤，把浆液冲洗挤压干净，分离出纤维和淀粉乳，把淀粉乳置于池内自然沉淀，分离出的淀粉自然晒干，即得葛根纯粉。
２、家庭葛片加工：将采挖的葛根用清水洗净后，刮净表皮，放入清水中浸泡一夜，捞出洗净晾干，熏磺至软透心，停止烧磺，留在柜内24--48小时，让其黄水流出，再用清水洗净，日晒至五成干，切成6×4.5×0.8--1厘米的长方形片, 晒至足干。
商品质量，统级，干货，长方形片（5×3.5×0.6--0.8厘米）,表面粉白或黄白色，具粉性，有较少纤维和环状纹理。质坚实，间有碎小片，无杂质、虫蛀、霉变。
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[color=red]9、土人参及其丰产栽培技术 [/color]
土人参别名绿蓝菜、假人参、紫人参、飞来参等，为马齿苋科多年生草本植物。土人参的嫩茎、叶作蔬菜食用，味道鲜嫩，口感清脆，营养丰富。土人参的根、茎、叶和种子均可入药，其主要功能是补中益气、润肺生津。根和种子入药可用于气虚乏力、体虚发汗、月经不调等，叶入药可通乳汁、消肿痛。由于土人参种植容易，无病虫危害，生长过程中不需要施用农药，是一种营养保健型高档绿色蔬菜和药用植物。
一、特征特性。土人参株高60厘米，全株肉质多浆，茎叶无绒毛，绿色光滑。叶互生，长椭圆形，肉质，全缘，两面绿色，光滑。圆锥花序，花小粉红色，结球形蒴果。种子细小，黑色光亮，如马齿苋的种子，每1果实含种子20粒左右，种子千粒重0.25-0.3克。肉质根圆锥形，直径为1-3厘米，长短不一，肉质坚实，棕褐色，去皮后黄棕色，断面乳白色。
土人参喜温暖气候，耐旱，耐高温高湿，能耐-5℃低温。在阴湿、疏松、肥沃的土质中生长特别好。种子发芽适温为20℃以上，植株生长最适温度在25-30℃，可耐36℃高温，15℃时生长缓慢，遇霜冻枯死。
二、栽培技术
（一）繁殖方法。土人参多以种子繁殖，也可用宿根繁殖（分株繁殖）和扦插繁殖。栽培方法有直播法、育苗移栽法和宿根萌芽法。生产叶菜采用育苗移栽，生产药根和种子以采用直播法和宿根法种植为宜。
1、种子繁殖：保护地栽培全年都可播种；露地栽培以春播为宜，可在早春3-4月采用小拱棚育苗，也可于4月下旬至5月露地直播育苗。
2、分株繁殖：气候较温和的季节分株成活率高，分株前先对母株上的分株培土，促使其生根后再分割出单株，如不带根则不易成活。
3、扦插繁殖：采用嫩枝扦插宜于春末夏初进行，在气温达20-30℃时较为适宜。扦插材料要选择健壮的枝梢，长约6-8厘米，带两对叶，于叶节下约1厘米处剪下，保湿备插。苗床土要用素沙土，不加肥料，按行距10厘米、株距5厘米，先用竹枝插小孔后再把插穗插入，入土深为插穗的1/3，或斜插入土2/3。插完后浇水，适当覆盖遮光，但水分也不宜过多。当插穗成活后20-25天，新发出的嫩梢有10厘米左右时即可移植大田。
（二）定植。土人参对土壤的适应性强，但为了生产细嫩的茎叶，宜选择透气性好的沙质土栽培。定植前要精细整地，每亩施2000千克腐熟有机肥，耕翻深15 厘米，然后按1.5米宽（含沟）做厢，厢面要求做到细碎松平，沟宽30厘米，沟深15-20厘米。按行距30厘米、株距20厘米开浅沟定植，定植后浇足定根水，以后隔3-5天浇1次，直到成活。
（三）田间管理
1、水肥管理：土人参喜湿润的土壤，但不耐涝，一般晴天3-5天浇1次水，保护地栽培原则上是见干才浇水。定植缓苗后施1次稀薄腐熟人粪尿水（如沼气液肥），粪水按1:5的比例淋施。每次采收嫩茎叶后，追施1次稀薄的液肥或进行叶面喷肥，可用0.3%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合溶液喷洒。
2、中耕除草与整枝：定植成活后及时浅中耕除草，以后视田间生长情况，每20天左右人工除草1次，保持田间清洁。需要矮化植株的，可在株高10厘米时把生长点摘去（即打尖），长出的第1级分枝达到采收长度时再摘尖、矮化。
3、病虫害防治：土人参很少发生病虫害，因此，可以不使用农药及化学肥料，生产无污染的绿色蔬菜。家庭盆栽在室内极干燥、高温的情况下，会有蚜虫发生，可用天威1号、天威2号生物农药进行防治（按说明书使用）。
（四）采收。采收嫩茎叶，应在移栽苗长至20厘米时，留6-8叶采摘主茎尖，长约8-10厘米。以后顶端的叶腋间抽出的新芽梢，长到10-15厘米时留最基部一对叶采摘。夏季和初秋很易抽花穗，应在花穗刚抽出时及时采摘，采摘时仍留基部的1-2对叶，这样便可不断采摘。若不及时采摘，花穗开花就会抑制侧芽的抽生而减少产量。肉质根的采挖，则在夏末秋初，将根部挖出后洗净，除去泥沙，然后刮去表皮蒸熟晒干即可。一般每亩产干品50-75千克。
（五）留种。需留种的，宜集中成片或整厢摘尖后，不再采收嫩茎叶，任其发生侧芽、抽生花穗开花结实。在云南省南部地区于春末夏初开花，夏末初秋种子成熟，采下晾晒，除去种壳保存于冷凉干燥处备用。
土人参别名绿蓝菜、假人参、紫人参、飞来参等，为马齿苋科多年生草本植物。土人参的嫩茎、叶作蔬菜食用，味道鲜嫩，口感清脆，营养丰富。土人参的根、茎、叶和种子均可入药，其主要功能是补中益气、润肺生津。根和种子入药可用于气虚乏力、体虚发汗、月经不调等，叶入药可通乳汁、消肿痛。由于土人参种植容易，无病虫危害，生长过程中不需要施用农药，是一种营养保健型高档绿色蔬菜和药用植物。
一、特征特性。土人参株高60厘米，全株肉质多浆，茎叶无绒毛，绿色光滑。叶互生，长椭圆形，肉质，全缘，两面绿色，光滑。圆锥花序，花小粉红色，结球形蒴果。种子细小，黑色光亮，如马齿苋的种子，每1果实含种子20粒左右，种子千粒重0.25-0.3克。肉质根圆锥形，直径为1-3厘米，长短不一，肉质坚实，棕褐色，去皮后黄棕色，断面乳白色。
土人参喜温暖气候，耐旱，耐高温高湿，能耐-5℃低温。在阴湿、疏松、肥沃的土质中生长特别好。种子发芽适温为20℃以上，植株生长最适温度在25-30℃，可耐36℃高温，15℃时生长缓慢，遇霜冻枯死。
二、栽培技术
（一）繁殖方法。土人参多以种子繁殖，也可用宿根繁殖（分株繁殖）和扦插繁殖。栽培方法有直播法、育苗移栽法和宿根萌芽法。生产叶菜采用育苗移栽，生产药根和种子以采用直播法和宿根法种植为宜。
1、种子繁殖：保护地栽培全年都可播种；露地栽培以春播为宜，可在早春3-4月采用小拱棚育苗，也可于4月下旬至5月露地直播育苗。
2、分株繁殖：气候较温和的季节分株成活率高，分株前先对母株上的分株培土，促使其生根后再分割出单株，如不带根则不易成活。
3、扦插繁殖：采用嫩枝扦插宜于春末夏初进行，在气温达20-30℃时较为适宜。扦插材料要选择健壮的枝梢，长约6-8厘米，带两对叶，于叶节下约1厘米处剪下，保湿备插。苗床土要用素沙土，不加肥料，按行距10厘米、株距5厘米，先用竹枝插小孔后再把插穗插入，入土深为插穗的1/3，或斜插入土2/3。插完后浇水，适当覆盖遮光，但水分也不宜过多。当插穗成活后20-25天，新发出的嫩梢有10厘米左右时即可移植大田。
（二）定植。土人参对土壤的适应性强，但为了生产细嫩的茎叶，宜选择透气性好的沙质土栽培。定植前要精细整地，每亩施2000千克腐熟有机肥，耕翻深15 厘米，然后按1.5米宽（含沟）做厢，厢面要求做到细碎松平，沟宽30厘米，沟深15-20厘米。按行距30厘米、株距20厘米开浅沟定植，定植后浇足定根水，以后隔3-5天浇1次，直到成活。
（三）田间管理
1、水肥管理：土人参喜湿润的土壤，但不耐涝，一般晴天3-5天浇1次水，保护地栽培原则上是见干才浇水。定植缓苗后施1次稀薄腐熟人粪尿水（如沼气液肥），粪水按1:5的比例淋施。每次采收嫩茎叶后，追施1次稀薄的液肥或进行叶面喷肥，可用0.3%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合溶液喷洒。
2、中耕除草与整枝：定植成活后及时浅中耕除草，以后视田间生长情况，每20天左右人工除草1次，保持田间清洁。需要矮化植株的，可在株高10厘米时把生长点摘去（即打尖），长出的第1级分枝达到采收长度时再摘尖、矮化。
3、病虫害防治：土人参很少发生病虫害，因此，可以不使用农药及化学肥料，生产无污染的绿色蔬菜。家庭盆栽在室内极干燥、高温的情况下，会有蚜虫发生，可用天威1号、天威2号生物农药进行防治（按说明书使用）。
（四）采收。采收嫩茎叶，应在移栽苗长至20厘米时，留6-8叶采摘主茎尖，长约8-10厘米。以后顶端的叶腋间抽出的新芽梢，长到10-15厘米时留最基部一对叶采摘。夏季和初秋很易抽花穗，应在花穗刚抽出时及时采摘，采摘时仍留基部的1-2对叶，这样便可不断采摘。若不及时采摘，花穗开花就会抑制侧芽的抽生而减少产量。肉质根的采挖，则在夏末秋初，将根部挖出后洗净，除去泥沙，然后刮去表皮蒸熟晒干即可。一般每亩产干品50-75千克。
（五）留种。需留种的，宜集中成片或整厢摘尖后，不再采收嫩茎叶，任其发生侧芽、抽生花穗开花结实。在云南省南部地区于春末夏初开花，夏末初秋种子成熟，采下晾晒，除去种壳保存于冷凉干燥处备用。
2007-10-12 11:41
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[color=red]10、麻山药高产栽培技术[/color]
近年来，麻山药因营养丰富、药用价值高、可以菜药兼用等特点，而深受消费者的青睐。麻山药一般亩产块根2500—3000公斤，亩纯收入在5000元以上，行情好时，高产地块亩产值突破万元，所以种植麻山药是农民增收的好路子。下面简要介绍一下麻山药的高产栽培要点：
一、选择适宜品种选用抗病力强的棒药、小白嘴等优良品种。
二、选择地块选地势高，排水好，土层深厚的沙壤土。松土施肥，在田间挖南北向深沟，沟宽30厘米，深120厘米，一般隔行开沟，便于操作。挖时将上下土层分开，堆放在沟的两侧，翻晾几天后，将土块打碎，沟底耧平踩实，再分别填入下层土，上层土填土时隔层亩施农家肥5000公斤，三元复合肥50公斤，每填20厘米厚时就要踩实一次。
三、做畦定植当气温维持在12℃，地温稳定在10℃以上时即可定植，我省中部地区每年播期大约在4月中旬。选无病块根上端较硬的山药尾子作种块，种块长为20厘米，播前7—10天盖层湿沙，上覆塑料薄膜，进行催芽。按80厘米距离开沟，宽行行距80厘米，窄行行距30厘米，栽植深度3—4.5厘米，株距一般为15—20厘米，麻山药尾子按同一方向平铺于沟内，覆土平畦面。
四、田间管理对萌芽较多的要选留壮芽1—2个，将其余的全部及早去除。如侧枝过多，可摘除基部侧蔓，保留上部侧蔓。7月后零余子大量形成，影响地下块茎生长，应摘掉一部分零余子。麻山药出苗后就要支架引蔓，架高一般1—1.5米。一般用2米长竹竿分别在同畦的两行内插人字架，支架要牢固，防止后期被风吹倒塌架。生长前期应勤中耕除草，一般隔半月一次，直到蔓上半架为止。一般在上半架和满架时各追肥1次，尿素15—20公斤，可适当追些钾肥或叶面肥以提高抗逆性和提高产量。麻山药为耐旱型作物，为了提高产量，在遇到久旱无雨的天气条件下，应轻浇水1—2次，如遇到多雨天气时，要及时排除畦内的积水，防止出现涝害。
病虫害防治。炭疽病是麻山药生产上常发的病害，一旦发现叶面上有病斑时，初期可用50%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或50%多菌灵800倍液叶面喷雾，一般7—10天喷一次，2—3次即可。线虫是麻山药一大虫害，防治方法一般亩用5%灭克磷颗粒剂3公斤均匀撒在种植沟内即可。
五、适时采收麻山药一般在茎叶全部枯萎时采收，过早采收，产量低且易折断，影响品质。采收时间大约在10月下旬到立冬前为宜。一般收获从畦的一端开始，先挖出60厘米见方的坑来，人坐于坑沿，然后用山药铲沿着山药在地面下10厘米处的两边的侧根，把根侧的泥土铲出，一直铲到麻山药沟底见到块茎的尖端。最后，用铲轻试尖端已有松动时，一手提住麻山药栽子的上端，一手沿块茎向上铲断其后的侧根，直到铲断麻山药栽子贴地层的根系，这样就可以把一个完整的麻山药取出。稍微晾晒后入库储存。装车运输时要轻拿轻放，不要碰伤或折断，否则会影响到商品价值。
近年来，麻山药因营养丰富、药用价值高、可以菜药兼用等特点，而深受消费者的青睐。麻山药一般亩产块根2500—3000公斤，亩纯收入在5000元以上，行情好时，高产地块亩产值突破万元，所以种植麻山药是农民增收的好路子。下面简要介绍一下麻山药的高产栽培要点：
一、选择适宜品种选用抗病力强的棒药、小白嘴等优良品种。
二、选择地块选地势高，排水好，土层深厚的沙壤土。松土施肥，在田间挖南北向深沟，沟宽30厘米，深120厘米，一般隔行开沟，便于操作。挖时将上下土层分开，堆放在沟的两侧，翻晾几天后，将土块打碎，沟底耧平踩实，再分别填入下层土，上层土填土时隔层亩施农家肥5000公斤，三元复合肥50公斤，每填20厘米厚时就要踩实一次。
三、做畦定植当气温维持在12℃，地温稳定在10℃以上时即可定植，我省中部地区每年播期大约在4月中旬。选无病块根上端较硬的山药尾子作种块，种块长为20厘米，播前7—10天盖层湿沙，上覆塑料薄膜，进行催芽。按80厘米距离开沟，宽行行距80厘米，窄行行距30厘米，栽植深度3—4.5厘米，株距一般为15—20厘米，麻山药尾子按同一方向平铺于沟内，覆土平畦面。
四、田间管理对萌芽较多的要选留壮芽1—2个，将其余的全部及早去除。如侧枝过多，可摘除基部侧蔓，保留上部侧蔓。7月后零余子大量形成，影响地下块茎生长，应摘掉一部分零余子。麻山药出苗后就要支架引蔓，架高一般1—1.5米。一般用2米长竹竿分别在同畦的两行内插人字架，支架要牢固，防止后期被风吹倒塌架。生长前期应勤中耕除草，一般隔半月一次，直到蔓上半架为止。一般在上半架和满架时各追肥1次，尿素15—20公斤，可适当追些钾肥或叶面肥以提高抗逆性和提高产量。麻山药为耐旱型作物，为了提高产量，在遇到久旱无雨的天气条件下，应轻浇水1—2次，如遇到多雨天气时，要及时排除畦内的积水，防止出现涝害。
病虫害防治。炭疽病是麻山药生产上常发的病害，一旦发现叶面上有病斑时，初期可用50%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或50%多菌灵800倍液叶面喷雾，一般7—10天喷一次，2—3次即可。线虫是麻山药一大虫害，防治方法一般亩用5%灭克磷颗粒剂3公斤均匀撒在种植沟内即可。
五、适时采收麻山药一般在茎叶全部枯萎时采收，过早采收，产量低且易折断，影响品质。采收时间大约在10月下旬到立冬前为宜。一般收获从畦的一端开始，先挖出60厘米见方的坑来，人坐于坑沿，然后用山药铲沿着山药在地面下10厘米处的两边的侧根，把根侧的泥土铲出，一直铲到麻山药沟底见到块茎的尖端。最后，用铲轻试尖端已有松动时，一手提住麻山药栽子的上端，一手沿块茎向上铲断其后的侧根，直到铲断麻山药栽子贴地层的根系，这样就可以把一个完整的麻山药取出。稍微晾晒后入库储存。装车运输时要轻拿轻放，不要碰伤或折断，否则会影响到商品价值。
2007-10-12 11:43
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[color=red]11、丹参的高产栽培技术介绍 [/color]
（一）选地。丹参喜湿润，适宜土层深厚、肥沃、排水良好的近中性土壤栽培，忌积水，涝地或过粘过沙土地都不宜种植。
（二）繁殖。丹参可选用分根繁殖、茎枝扦插、种子繁殖三种方式，其中以分根繁殖的产量最高。
1．分根繁殖。可在10-11月收获时，选择生长健壮、无病虫害的丹参，在原地不要挖起，到第二年“惊蛰”前后种植丹参时，随挖随分根段，随栽植。栽植前要将地深翻，施足底肥，再做成80厘米宽的高垄，按株行距25-30×30-40厘米挖穴，穴深4-5厘米，将选好的根条切成5厘米的根段，浸泡在5号ABT生根粉4×10-6溶液中30分钟，边捞起边栽植，每穴直立顺栽1-2段，不要斜栽和倒栽，后覆土4-5厘米，再将周围土壤压实。
2．种子繁殖。可在7月，在做好的100厘米宽、10厘米高的畦面上，按行距10厘米开浅沟，将种子对等量的细砂，均匀撒于沟内，覆土0.3-0.6厘米拍实，畦面撒一层细砂。10天左右即可出苗，天旱时注意浇水，做好田间管理。在第二年4月上旬可移栽，将挖出的株苗剪去尾部、带芽苞的顶段，在畦面上开10-13厘米深的沟，按株距13-15厘米栽植，每穴一株，芽头向上，覆土盖住芽苞，踩实，10天左右即可出全苗。
（三）田间管理。抓好中耕除草、及时追肥、剪修花序、防治病虫害，给丹参生长发育创造良好条件。①松土除草：丹参前期生长较慢，要及时松土除草，一般在封垄前，结合追肥进行2-3次，封垄后要及时清除杂草。②及时追肥：可在6月中旬亩追施硫铵50千克。在植株侧面开线沟撒施，然后覆土。③剪花序：不留种的丹参，将抽出的花序摘掉，以保证养分集中在根部。④防治病虫害：丹参主要病虫害有根腐病、银纹夜蛾和地老虎。根腐病发病后使根部发黑腐烂，地上茎叶枯萎死亡，6-8月多雨高温季节易发生此病。防治上可及时排水，忌连作，可用50％多菌灵1000倍液浇灌。银纹夜蛾的幼虫危害丹参叶片，多发生在夏秋季，防治上可采取挂黑光灯诱杀成虫，在幼虫期喷洒90％敌百虫800倍液，7天1次连续2-3次。地老虎危害嫩苗，可人工捕捉或用3％马拉硫磷粉剂1∶10拌毒土，撒在行间进行毒杀。
（一）选地。丹参喜湿润，适宜土层深厚、肥沃、排水良好的近中性土壤栽培，忌积水，涝地或过粘过沙土地都不宜种植。
（二）繁殖。丹参可选用分根繁殖、茎枝扦插、种子繁殖三种方式，其中以分根繁殖的产量最高。
1．分根繁殖。可在10-11月收获时，选择生长健壮、无病虫害的丹参，在原地不要挖起，到第二年“惊蛰”前后种植丹参时，随挖随分根段，随栽植。栽植前要将地深翻，施足底肥，再做成80厘米宽的高垄，按株行距25-30×30-40厘米挖穴，穴深4-5厘米，将选好的根条切成5厘米的根段，浸泡在5号ABT生根粉4×10-6溶液中30分钟，边捞起边栽植，每穴直立顺栽1-2段，不要斜栽和倒栽，后覆土4-5厘米，再将周围土壤压实。
2．种子繁殖。可在7月，在做好的100厘米宽、10厘米高的畦面上，按行距10厘米开浅沟，将种子对等量的细砂，均匀撒于沟内，覆土0.3-0.6厘米拍实，畦面撒一层细砂。10天左右即可出苗，天旱时注意浇水，做好田间管理。在第二年4月上旬可移栽，将挖出的株苗剪去尾部、带芽苞的顶段，在畦面上开10-13厘米深的沟，按株距13-15厘米栽植，每穴一株，芽头向上，覆土盖住芽苞，踩实，10天左右即可出全苗。
（三）田间管理。抓好中耕除草、及时追肥、剪修花序、防治病虫害，给丹参生长发育创造良好条件。①松土除草：丹参前期生长较慢，要及时松土除草，一般在封垄前，结合追肥进行2-3次，封垄后要及时清除杂草。②及时追肥：可在6月中旬亩追施硫铵50千克。在植株侧面开线沟撒施，然后覆土。③剪花序：不留种的丹参，将抽出的花序摘掉，以保证养分集中在根部。④防治病虫害：丹参主要病虫害有根腐病、银纹夜蛾和地老虎。根腐病发病后使根部发黑腐烂，地上茎叶枯萎死亡，6-8月多雨高温季节易发生此病。防治上可及时排水，忌连作，可用50％多菌灵1000倍液浇灌。银纹夜蛾的幼虫危害丹参叶片，多发生在夏秋季，防治上可采取挂黑光灯诱杀成虫，在幼虫期喷洒90％敌百虫800倍液，7天1次连续2-3次。地老虎危害嫩苗，可人工捕捉或用3％马拉硫磷粉剂1∶10拌毒土，撒在行间进行毒杀。
2007-10-12 11:45
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[color=red]12、祁木香的栽培方法要点 [/color]
生长习性
祁木香喜温暖湿润环境，耐寒。对土壤要求不严，一般土壤都能种植，但以肥沃砂质壤土种植为佳。
栽培技术
1．种植方法：用芽头繁殖或育苗移栽。
芽头繁殖：上冻前或初春栽都可，但以上冻前栽植为好，不但产量高，又能避免冬季贮秧的麻烦。每亩用种秧条75-100千克。选好地后，施足基肥，深翻整地，做畦。涸灌后将木香秧按芽头大小，纵切成苦干块，每块必须有侧芽1-2个。并注意将其主芽挖掉，以防抽苔，影响产量和质量。切秧后晾半天再栽，以使伤口愈合，避免烂秧。栽时按行距40-50厘米、穴距40厘米挖穴，每穴放种秧1块，切口向下（经验证明切口向下比切口向上出芽壮，生根快）。覆土3厘米，整平浇水。上冻前栽种的只长根不出苗，翌春出苗。春栽方法与冬前栽同，只是先发芽后长根。
育苗移栽：清明至谷雨节，按行距20厘米左右划沟，将种子均匀播下，覆土，以盖严种子为度，出苗前保持畦面湿润。苗高5厘米左右时，间去拥挤苗。秋后或翌年清明节前后，如有抽苔，即应去掉。
2．主要病虫害：干旱季节易发生叶斑病，可用1∶1∶150波尔多液喷治;多雨季节低洼积水处容易烂根，要注意及时排水;虫害有火蜘蛛和蛴螬，火蜘蛛可用50％马拉硫磷乳油1000-2000倍液喷治或1％马拉硫磷粉剂喷粉，每亩1.5-2千克。蛴螬可用90％敌百虫1000倍液浇注毒杀。
收获加工
药用根部。秋末叶子枯黄时刨出，去茎叶、泥土，从芽头下5-7厘米处切下晒干入药。芽头留作种秧，如冬前不栽，可埋于地下贮存起来。
生长习性
祁木香喜温暖湿润环境，耐寒。对土壤要求不严，一般土壤都能种植，但以肥沃砂质壤土种植为佳。
栽培技术
1．种植方法：用芽头繁殖或育苗移栽。
芽头繁殖：上冻前或初春栽都可，但以上冻前栽植为好，不但产量高，又能避免冬季贮秧的麻烦。每亩用种秧条75-100千克。选好地后，施足基肥，深翻整地，做畦。涸灌后将木香秧按芽头大小，纵切成苦干块，每块必须有侧芽1-2个。并注意将其主芽挖掉，以防抽苔，影响产量和质量。切秧后晾半天再栽，以使伤口愈合，避免烂秧。栽时按行距40-50厘米、穴距40厘米挖穴，每穴放种秧1块，切口向下（经验证明切口向下比切口向上出芽壮，生根快）。覆土3厘米，整平浇水。上冻前栽种的只长根不出苗，翌春出苗。春栽方法与冬前栽同，只是先发芽后长根。
育苗移栽：清明至谷雨节，按行距20厘米左右划沟，将种子均匀播下，覆土，以盖严种子为度，出苗前保持畦面湿润。苗高5厘米左右时，间去拥挤苗。秋后或翌年清明节前后，如有抽苔，即应去掉。
2．主要病虫害：干旱季节易发生叶斑病，可用1∶1∶150波尔多液喷治;多雨季节低洼积水处容易烂根，要注意及时排水;虫害有火蜘蛛和蛴螬，火蜘蛛可用50％马拉硫磷乳油1000-2000倍液喷治或1％马拉硫磷粉剂喷粉，每亩1.5-2千克。蛴螬可用90％敌百虫1000倍液浇注毒杀。
收获加工
药用根部。秋末叶子枯黄时刨出，去茎叶、泥土，从芽头下5-7厘米处切下晒干入药。芽头留作种秧，如冬前不栽，可埋于地下贮存起来。
2007-10-12 11:48
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[color=red]13、半枝莲栽培技术 [/color]
（一）概述
别名并头草、牙刷草、兰花草等。
为唇形科植物，全草入药。有清热解毒，活血化瘀，消肿止痛，抗癌之功效；治阑尾炎、肝炎、胃痛、早期肝癌、肺癌、子宫颈癌、乳腺炎等；外用治痛疖疗，跌打肿痛等症。分布于我国南部、东南部及中部各省。此药民间用量大，为我国医药管理局近年重点推荐发展的63种紧缺中药材之一。
（二）植物特性
半枝莲为多年生草本，植株高30-40厘米，丛生。具地下茎，能萌发新株；地上茎方形，绿色。单叶对生，叶片呈三角状卵形或卵形，下部叶片较大，往上渐变小，叶缘有波状锯齿，叶柄极短。总状蓊序或分枝组成圆锥花序，顶生；花小，蓝绿色，两朵对生，常向一侧。小坚果卵圆形，棕褐色。花期4～5月，果期5～6月。
（三）生长特性
半枝莲常野生于丘陵和平坦地区的田边或溪沟旁。喜气候温和、比较湿润的环境，过于干燥的地区生长不良。土壤以疏松、肥沃的夹沙土为好。
（四）栽培技术
1．整地
半枝莲适应性强，各地均可播种。播种前将土地耕翻一次，施足基肥，施肥量：农家腐熟肥15000千克/公顷，复合肥或饼肥375千克/公顷。开畦120厘米宽，耙平，整细，喷洒一次除草剂，备种植。
2．繁殖方法
半枝莲用种子繁殖，在春、夏、秋三季均可播种。一般在3月下旬至7月上旬播种。播种量3．25～4 5千克松顷。播种分育苗移栽和大田直播两种方法。
（1）育苗移栽
准备的苗床宽120厘米，施足底肥，整细搂平。播种量0．0125千克／米的平方。播种前，每0．025千克可拌2．5千克细湿土，反复拌匀，再均匀地播入苗床，勿覆土，然后覆盖草或薄膜，每天或隔天烧水一次，保持土壤湿润，7～14天即可出苗。如见大部分出苗，就要揭去覆盖物，并应继续喷水，待苗出齐为止。小苗长到5厘米高时，即可向大田移栽，每穴1株，株、行距各20厘米。栽后需多次浇水保墒。
（2）大田直播
在整好的大田里，实行条播，行距30厘米。播种时把种子均匀地撒播条穴内，微盖疏松的细肥土或草木炭，厚度不得超过0．5厘米。播种下去的种子，在半个月内要绝对保持土壤湿润。为了保证大田直播的种子全部萌发，一般宜在阴雨连绵的温暖天气播种。
3．田间管理
（1）间苗补苗
直播的在苗高5～8厘米时，进行匀苗、补苗。无论穴播或条播的均将弱苗和过密的幼苗拔除掉；于此同时，发现有缺苗的，要随即进行补苗，宜带土移栽。
（2）中耕除草及追肥
采用种子繁殖的，在间苗后进行第一次中耕除草和追肥，每公顷用清淡人畜粪水15000千克。第二年起，相继进行3～4次，于3月上旬分枝期与5、7、 9月收获后各进行一次，中耕以后每次每公顷施人畜粪水22500～30000千克，尚可适当施些硫酸铵。
（3）翻蔸更新
一般连续栽培3～4年后，由于根蔸老化，萌发力减弱，须进行根蔸更新或重新播种。
4．病虫害防治
半枝莲在整个生长期间没有什么病害。但在第二花期易发生蚜虫和莱黑虫。对于蚜虫，可用乐果药剂300倍，加一倍食用醋来防治；对于黑虫，可喷洒稀释1000倍的50％敌敌畏进行防治。
（五）采收加工
半枝莲在开花盛期采集全草，洗净根泥，晒干可出售，以色纯青为准，无根的药材部门也收购，既盛花期用快刀割取地上部分，拣除杂草，捆成小把，晒干或阴干即成，一般每公顷产干草3750～5250千克。然后中耕除草，施氮肥一次，一般每年可收割3～4茬，每公顷收入可达万元以上。
产品质量：以身干、无杂质、无霉变为合格。
（一）概述
别名并头草、牙刷草、兰花草等。
为唇形科植物，全草入药。有清热解毒，活血化瘀，消肿止痛，抗癌之功效；治阑尾炎、肝炎、胃痛、早期肝癌、肺癌、子宫颈癌、乳腺炎等；外用治痛疖疗，跌打肿痛等症。分布于我国南部、东南部及中部各省。此药民间用量大，为我国医药管理局近年重点推荐发展的63种紧缺中药材之一。
（二）植物特性
半枝莲为多年生草本，植株高30-40厘米，丛生。具地下茎，能萌发新株；地上茎方形，绿色。单叶对生，叶片呈三角状卵形或卵形，下部叶片较大，往上渐变小，叶缘有波状锯齿，叶柄极短。总状蓊序或分枝组成圆锥花序，顶生；花小，蓝绿色，两朵对生，常向一侧。小坚果卵圆形，棕褐色。花期4～5月，果期5～6月。
（三）生长特性
半枝莲常野生于丘陵和平坦地区的田边或溪沟旁。喜气候温和、比较湿润的环境，过于干燥的地区生长不良。土壤以疏松、肥沃的夹沙土为好。
（四）栽培技术
1．整地
半枝莲适应性强，各地均可播种。播种前将土地耕翻一次，施足基肥，施肥量：农家腐熟肥15000千克/公顷，复合肥或饼肥375千克/公顷。开畦120厘米宽，耙平，整细，喷洒一次除草剂，备种植。
2．繁殖方法
半枝莲用种子繁殖，在春、夏、秋三季均可播种。一般在3月下旬至7月上旬播种。播种量3．25～4 5千克松顷。播种分育苗移栽和大田直播两种方法。
（1）育苗移栽
准备的苗床宽120厘米，施足底肥，整细搂平。播种量0．0125千克／米的平方。播种前，每0．025千克可拌2．5千克细湿土，反复拌匀，再均匀地播入苗床，勿覆土，然后覆盖草或薄膜，每天或隔天烧水一次，保持土壤湿润，7～14天即可出苗。如见大部分出苗，就要揭去覆盖物，并应继续喷水，待苗出齐为止。小苗长到5厘米高时，即可向大田移栽，每穴1株，株、行距各20厘米。栽后需多次浇水保墒。
（2）大田直播
在整好的大田里，实行条播，行距30厘米。播种时把种子均匀地撒播条穴内，微盖疏松的细肥土或草木炭，厚度不得超过0．5厘米。播种下去的种子，在半个月内要绝对保持土壤湿润。为了保证大田直播的种子全部萌发，一般宜在阴雨连绵的温暖天气播种。
3．田间管理
（1）间苗补苗
直播的在苗高5～8厘米时，进行匀苗、补苗。无论穴播或条播的均将弱苗和过密的幼苗拔除掉；于此同时，发现有缺苗的，要随即进行补苗，宜带土移栽。
（2）中耕除草及追肥
采用种子繁殖的，在间苗后进行第一次中耕除草和追肥，每公顷用清淡人畜粪水15000千克。第二年起，相继进行3～4次，于3月上旬分枝期与5、7、 9月收获后各进行一次，中耕以后每次每公顷施人畜粪水22500～30000千克，尚可适当施些硫酸铵。
（3）翻蔸更新
一般连续栽培3～4年后，由于根蔸老化，萌发力减弱，须进行根蔸更新或重新播种。
4．病虫害防治
半枝莲在整个生长期间没有什么病害。但在第二花期易发生蚜虫和莱黑虫。对于蚜虫，可用乐果药剂300倍，加一倍食用醋来防治；对于黑虫，可喷洒稀释1000倍的50％敌敌畏进行防治。
（五）采收加工
半枝莲在开花盛期采集全草，洗净根泥，晒干可出售，以色纯青为准，无根的药材部门也收购，既盛花期用快刀割取地上部分，拣除杂草，捆成小把，晒干或阴干即成，一般每公顷产干草3750～5250千克。然后中耕除草，施氮肥一次，一般每年可收割3～4茬，每公顷收入可达万元以上。
产品质量：以身干、无杂质、无霉变为合格。
2007-10-12 11:50
baobao240
[color=red]14、绞股蓝栽培技术之一[/color]
绞股蓝被人们称为未来的人参代用品，是一种名贵稀罕的中药材。因而被列为国家科委“星火计划”中开发的名贵中药材项目的首位。绞股蓝原料的研制，国内一些省份已走出了可喜的一步。浙江省生产的保健养身，“南方人参”——“绞股蓝茶”成为在国际市场上最受欢迎的产品之一。陕西和四川两省通力合作，研制了具有多种保健作用的可乐型饮料——“古兰可乐”。还有不少单位把绞股蓝制成各类制剂以及其它保健食品。绞股蓝若要用之不尽、取之不竭，必须在合理利用和保护野生资源的同时，进行工人栽培。
选地 绞股蓝喜阴湿、疏松肥沃的土壤。种地以日照少的疏林、山谷、田坎、水坑边、房屋前后坎、山坡路旁、岩脚根等均可。日晒多的山地或大田种植时，中间要套种能起挡阳作用的植物，可进行粮药、果药、林药间套种，以达到药粮林三丰收。
种子繁殖 9月和10月采集成熟果实，干后去果皮，放在阴凉干燥通风处保存。次年3月底到4月初播种，播种前将种子浸泡8小时左右，使其吸足水分，促进发芽。浸泡后的种子用草木灰适量拌匀，采用条播方式，密度一般控制在每平方米300粒左右，然后覆盖1cm厚，再盖一层草，保持土壤湿润，苗长出后揭去盖草，拨除杂草，并搭架遮阴50%左右。幼苗长出了3～5片真叶，苗高5～10cm时，便可进行移栽。
枝条繁殖 绞股蓝亦可采用枝条扦插或根状茎繁殖。扦插时除去病蔓，选择健壮的枝蔓，剪截有3节的插穗，上节留叶，中下节插入土中，45天后即可移栽。根状茎繁殖是将根状截成3～5cm长段，插入土中盖土压实。其它要求与扦插繁殖相同。
栽培管理 平坦的山地或旱田宜作瓦背形的平畦，宽1.3cm，长度不限；坡地深翻，不需作畦。但二者均要开通排水沟和留行人道，以便管理。山地与旱田的行距均为0.6m，株距0.3m，每亩密度为3000株左右，亩施入1000～2000kg有机肥和20kg过磷酸钙作底肥。下栽时间一般为4～9月底，盛夏需遮荫浇水，保持土壤湿润。每穴可栽1～3株，栽法呈三角形，株与株之间相距10cm。中耕和除草结合进行，栽下2个月内将杂草铲除后抖净泥块仍放药根土表周围。
病害防治 绞股蓝抗病性较强，但雨期易发生猝倒病。防治方法：一是用百菌清100倍液或波尔多液200倍浇灌病区；在播种或扦插前用1kg敌克松或用2～3%硫酸亚铁，每亩50～70kg，进行土壤消毒。二是拨掉病株，然后在其周围撒上石灰粉。为了保证产品质量，一般不得使用农药。
收获加工 一般1年收2次，第1次在5月中旬到7月上旬，割后应留地上茎15cm左右，以利再生长；第2次在11月下旬，在齐地割取。收割的鲜草，除掉杂质，及时晾晒，防止霉烂，然后扎成捆，放干燥处贮存。
加工可借鉴国外的做法是：采绞股蓝新鲜的全草，洗净、搅拌、压榨、分离、过滤，再将不含叶绿素的淡色清液，用冷冻干燥法或瞬间干燥法得到绞股蓝原汁干粉，这种干粉各种成分损失较少，有益健康，且转运方便。
绞股蓝被人们称为未来的人参代用品，是一种名贵稀罕的中药材。因而被列为国家科委“星火计划”中开发的名贵中药材项目的首位。绞股蓝原料的研制，国内一些省份已走出了可喜的一步。浙江省生产的保健养身，“南方人参”——“绞股蓝茶”成为在国际市场上最受欢迎的产品之一。陕西和四川两省通力合作，研制了具有多种保健作用的可乐型饮料——“古兰可乐”。还有不少单位把绞股蓝制成各类制剂以及其它保健食品。绞股蓝若要用之不尽、取之不竭，必须在合理利用和保护野生资源的同时，进行工人栽培。
选地 绞股蓝喜阴湿、疏松肥沃的土壤。种地以日照少的疏林、山谷、田坎、水坑边、房屋前后坎、山坡路旁、岩脚根等均可。日晒多的山地或大田种植时，中间要套种能起挡阳作用的植物，可进行粮药、果药、林药间套种，以达到药粮林三丰收。
种子繁殖 9月和10月采集成熟果实，干后去果皮，放在阴凉干燥通风处保存。次年3月底到4月初播种，播种前将种子浸泡8小时左右，使其吸足水分，促进发芽。浸泡后的种子用草木灰适量拌匀，采用条播方式，密度一般控制在每平方米300粒左右，然后覆盖1cm厚，再盖一层草，保持土壤湿润，苗长出后揭去盖草，拨除杂草，并搭架遮阴50%左右。幼苗长出了3～5片真叶，苗高5～10cm时，便可进行移栽。
枝条繁殖 绞股蓝亦可采用枝条扦插或根状茎繁殖。扦插时除去病蔓，选择健壮的枝蔓，剪截有3节的插穗，上节留叶，中下节插入土中，45天后即可移栽。根状茎繁殖是将根状截成3～5cm长段，插入土中盖土压实。其它要求与扦插繁殖相同。
栽培管理 平坦的山地或旱田宜作瓦背形的平畦，宽1.3cm，长度不限；坡地深翻，不需作畦。但二者均要开通排水沟和留行人道，以便管理。山地与旱田的行距均为0.6m，株距0.3m，每亩密度为3000株左右，亩施入1000～2000kg有机肥和20kg过磷酸钙作底肥。下栽时间一般为4～9月底，盛夏需遮荫浇水，保持土壤湿润。每穴可栽1～3株，栽法呈三角形，株与株之间相距10cm。中耕和除草结合进行，栽下2个月内将杂草铲除后抖净泥块仍放药根土表周围。
病害防治 绞股蓝抗病性较强，但雨期易发生猝倒病。防治方法：一是用百菌清100倍液或波尔多液200倍浇灌病区；在播种或扦插前用1kg敌克松或用2～3%硫酸亚铁，每亩50～70kg，进行土壤消毒。二是拨掉病株，然后在其周围撒上石灰粉。为了保证产品质量，一般不得使用农药。
收获加工 一般1年收2次，第1次在5月中旬到7月上旬，割后应留地上茎15cm左右，以利再生长；第2次在11月下旬，在齐地割取。收割的鲜草，除掉杂质，及时晾晒，防止霉烂，然后扎成捆，放干燥处贮存。
加工可借鉴国外的做法是：采绞股蓝新鲜的全草，洗净、搅拌、压榨、分离、过滤，再将不含叶绿素的淡色清液，用冷冻干燥法或瞬间干燥法得到绞股蓝原汁干粉，这种干粉各种成分损失较少，有益健康，且转运方便。
2007-10-12 15:06
baobao240
[color=red]15、平贝母栽培技术 [/color]
平贝母又名平贝，为多年生草本植物，以鳞茎入药，有清热润肺、止咳化痰等功效。野生平贝喜冷凉湿润的气候，多生长在山区林下及河流两岸腐殖质丰富、疏松肥沃、较湿润的地方；人工栽培平贝喜疏松肥沃的砂壤土，粘土地、砂地及低洼地不宜种植。
一、选地整地
选肥沃疏松的黑土或细砂土地，秋翻或冬翻深度17cm以上，同时施基肥，每亩施腐熟厩肥4000～5000kg（以猪粪肥为好，忌人粪尿、碱性肥如草木灰、碱性化肥等，否则易引起鳞茎腐烂），将粪肥与畦土混匀，打碎土块，清除杂物，然后耙平作畦备用。
二、繁殖方法
用鳞茎和种子繁殖，但以鳞茎繁殖为主，种子繁殖年限长，一般不采用。
鳞茎繁殖方法：在6～7月份收获鳞茎时，按大、中、小分等，大的挑出加工作药用，中小个的作为种栽。秋后种植时中号种栽（每亩栽种量250～300kg）按行株距1.5×1.5cm在已整好的畦上摆好，小号种栽（每亩栽种量150～200kg）均匀撒入畦内即可。栽好后，将翻到畦沟上的土覆盖到种子上，中号种栽覆土6cm，小号种栽覆土4.5cm，然后耙匀，使畦中部略高些以利排水；最后在畦面上撒一层粪，即药农所称的“盖头粪”。
三、栽培管理
人工栽植平贝应在8月中、下旬，鳞茎重新开始荫发前为好，这样翌年早春化冻后幼苗可随即出土。当气温增高到15℃左右时，地上部生长迅速，此时水肥应跟上；到5月底气温超过20℃时，地上部停止生长，并逐渐枯萎。当苗子枯萎，地下鳞茎进入休眠期，此时田间需种些遮阴作物，以便鳞茎安全过夏。8月中、下旬气温下降，贝母鳞茎的越冬茎和根系又重新开始生长发育，为第二年出苗做准备。因此，应在重新开始荫发前栽植，若将鳞茎挖出保存到秋天才栽植，会严重影响产量。
1．中耕除草 早春平贝未出苗前（3月中旬左右）要清理田园，出苗后要及时除草松土，做到畦内无草。夏季休眠期要避免杂草丛生与平贝争水争肥。
2．追肥 每年冬季开始，要在畦面上盖厚约3cm的厩肥，起到施肥和保温防寒的双重作用，可促进提早出苗。冬肥多用猪圈粪、骡马粪和绿肥。牛粪易生虫、肥效差，一般不用。草木灰、炕洞土等碱性肥料易引起贝母腐烂，严禁施用。
3．排灌与浇水 春季干旱要及时浇水，以免影响出苗，出苗后看天气情况浇水。浇水后土壤容易板结，应及时松土；雨季到来时要挖通水沟，排除积水，以免贝母腐烂。
4．架设风障 早春风沙较大的地区，平贝小苗容易遭受风沙危害，在风向的一面用高粱、玉米杆等架设风障，可保护贝苗不受风沙损害，同时也能提高地温，提早出苗。
5．间套作 5～6月份，平贝地上部分枯萎，鳞茎进入休眠期在地里过夏，此时宜种植遮荫作物，防止地温升高和杂草丛生，提高田间复种指数。选择间套作物的要求是：遮荫作用强，根系小，既对平贝生长发育无太大影响，又能增加土壤肥力的作物（如豆科作物），种植作物时不宜太密，以免吸肥过多，影响来年贝母的生长。
6．摘花 不收种子的平贝，应及时摘除花蕾，减少养分消耗，有利于地下鳞茎的生长。
四、主要病虫害防治
平贝的病虫害主要有锈病和菌核病等，其防治方法如下：
1．锈病 又名“黄疸”，4月中、下旬发生。叶背和叶基有锈黄色夏孢子堆，破裂后有黄色粉末随风飞扬，被害部造成穿孔，基叶枯黄，后期茎叶布满黑色冬孢子堆。防治方法：①清园，消灭田间杂草和病残体；②开花前喷敌锈钠300倍液，7天1次。
2．菌核病 主要危害鳞茎。鳞片被害时产生黑斑，病斑下组织变灰，严重时整个鳞片变黑，皱缩干腐，鳞茎表皮下形成大量小米粒大小的黑色菌核；被害株地上部萎蔫枯黄。防治方法：①轮作；②选排水良好的地高畦种植，加强田间管理；③肥料要腐熟；④及时拔出病株并撒石灰消毒病穴；⑤用50%多菌灵1000倍液灌根；⑥发病严重地区用种子繁殖，防止种栽带菌。
五、收获与加工
用鳞茎繁殖法栽植平贝，一般2～3年即可采挖，采挖时间以6月中旬地上部全部枯萎后为宜。
1．挖掘方法 首先在畦床的一头扒开一部分土，露出平贝鳞茎，然后用木版锹或平锹将平贝鳞茎层上面的土翻到畦沟上，以见到整个畦内的平贝鳞茎为度，然后挑出大的或较大的鳞茎，除净杂物和土，加工作药。对畦里余下的小鳞茎用手摊匀，再把畦沟上的土重新盖上即可。根据经验，以分级栽培，一次收净比较合适。
2．加工方法 分炕干和晒干。炕干法是平贝产区常用方法，在密闭室内的土炕上，用筛子筛上一层柴草灰（亦有用熟石灰），然后把平贝母鳞茎按其大小分级铺好，再筛上一层柴草灰，然后加火增加温度，使炕上温度达40℃左右，经过一天一夜，即可全部干透。筛去柴草灰或熟石灰，重新炕干或日晒除去潮气即得干货。在干燥过程中，火力不宜过大，否则生物碱被破坏，容易降低质量；而温度太低，炕的时间过长，或翻动过多或温度忽冷忽热，又易造成“油粒”。晒干时选晴天将平贝母放在席子上，薄薄地铺上一层，经过日晒3～4天，即可晒干。然后装入麻袋保存，在夏季注意晾晒以免发霉生虫。
平贝母又名平贝，为多年生草本植物，以鳞茎入药，有清热润肺、止咳化痰等功效。野生平贝喜冷凉湿润的气候，多生长在山区林下及河流两岸腐殖质丰富、疏松肥沃、较湿润的地方；人工栽培平贝喜疏松肥沃的砂壤土，粘土地、砂地及低洼地不宜种植。
一、选地整地
选肥沃疏松的黑土或细砂土地，秋翻或冬翻深度17cm以上，同时施基肥，每亩施腐熟厩肥4000～5000kg（以猪粪肥为好，忌人粪尿、碱性肥如草木灰、碱性化肥等，否则易引起鳞茎腐烂），将粪肥与畦土混匀，打碎土块，清除杂物，然后耙平作畦备用。
二、繁殖方法
用鳞茎和种子繁殖，但以鳞茎繁殖为主，种子繁殖年限长，一般不采用。
鳞茎繁殖方法：在6～7月份收获鳞茎时，按大、中、小分等，大的挑出加工作药用，中小个的作为种栽。秋后种植时中号种栽（每亩栽种量250～300kg）按行株距1.5×1.5cm在已整好的畦上摆好，小号种栽（每亩栽种量150～200kg）均匀撒入畦内即可。栽好后，将翻到畦沟上的土覆盖到种子上，中号种栽覆土6cm，小号种栽覆土4.5cm，然后耙匀，使畦中部略高些以利排水；最后在畦面上撒一层粪，即药农所称的“盖头粪”。
三、栽培管理
人工栽植平贝应在8月中、下旬，鳞茎重新开始荫发前为好，这样翌年早春化冻后幼苗可随即出土。当气温增高到15℃左右时，地上部生长迅速，此时水肥应跟上；到5月底气温超过20℃时，地上部停止生长，并逐渐枯萎。当苗子枯萎，地下鳞茎进入休眠期，此时田间需种些遮阴作物，以便鳞茎安全过夏。8月中、下旬气温下降，贝母鳞茎的越冬茎和根系又重新开始生长发育，为第二年出苗做准备。因此，应在重新开始荫发前栽植，若将鳞茎挖出保存到秋天才栽植，会严重影响产量。
1．中耕除草 早春平贝未出苗前（3月中旬左右）要清理田园，出苗后要及时除草松土，做到畦内无草。夏季休眠期要避免杂草丛生与平贝争水争肥。
2．追肥 每年冬季开始，要在畦面上盖厚约3cm的厩肥，起到施肥和保温防寒的双重作用，可促进提早出苗。冬肥多用猪圈粪、骡马粪和绿肥。牛粪易生虫、肥效差，一般不用。草木灰、炕洞土等碱性肥料易引起贝母腐烂，严禁施用。
3．排灌与浇水 春季干旱要及时浇水，以免影响出苗，出苗后看天气情况浇水。浇水后土壤容易板结，应及时松土；雨季到来时要挖通水沟，排除积水，以免贝母腐烂。
4．架设风障 早春风沙较大的地区，平贝小苗容易遭受风沙危害，在风向的一面用高粱、玉米杆等架设风障，可保护贝苗不受风沙损害，同时也能提高地温，提早出苗。
5．间套作 5～6月份，平贝地上部分枯萎，鳞茎进入休眠期在地里过夏，此时宜种植遮荫作物，防止地温升高和杂草丛生，提高田间复种指数。选择间套作物的要求是：遮荫作用强，根系小，既对平贝生长发育无太大影响，又能增加土壤肥力的作物（如豆科作物），种植作物时不宜太密，以免吸肥过多，影响来年贝母的生长。
6．摘花 不收种子的平贝，应及时摘除花蕾，减少养分消耗，有利于地下鳞茎的生长。
四、主要病虫害防治
平贝的病虫害主要有锈病和菌核病等，其防治方法如下：
1．锈病 又名“黄疸”，4月中、下旬发生。叶背和叶基有锈黄色夏孢子堆，破裂后有黄色粉末随风飞扬，被害部造成穿孔，基叶枯黄，后期茎叶布满黑色冬孢子堆。防治方法：①清园，消灭田间杂草和病残体；②开花前喷敌锈钠300倍液，7天1次。
2．菌核病 主要危害鳞茎。鳞片被害时产生黑斑，病斑下组织变灰，严重时整个鳞片变黑，皱缩干腐，鳞茎表皮下形成大量小米粒大小的黑色菌核；被害株地上部萎蔫枯黄。防治方法：①轮作；②选排水良好的地高畦种植，加强田间管理；③肥料要腐熟；④及时拔出病株并撒石灰消毒病穴；⑤用50%多菌灵1000倍液灌根；⑥发病严重地区用种子繁殖，防止种栽带菌。
五、收获与加工
用鳞茎繁殖法栽植平贝，一般2～3年即可采挖，采挖时间以6月中旬地上部全部枯萎后为宜。
1．挖掘方法 首先在畦床的一头扒开一部分土，露出平贝鳞茎，然后用木版锹或平锹将平贝鳞茎层上面的土翻到畦沟上，以见到整个畦内的平贝鳞茎为度，然后挑出大的或较大的鳞茎，除净杂物和土，加工作药。对畦里余下的小鳞茎用手摊匀，再把畦沟上的土重新盖上即可。根据经验，以分级栽培，一次收净比较合适。
2．加工方法 分炕干和晒干。炕干法是平贝产区常用方法，在密闭室内的土炕上，用筛子筛上一层柴草灰（亦有用熟石灰），然后把平贝母鳞茎按其大小分级铺好，再筛上一层柴草灰，然后加火增加温度，使炕上温度达40℃左右，经过一天一夜，即可全部干透。筛去柴草灰或熟石灰，重新炕干或日晒除去潮气即得干货。在干燥过程中，火力不宜过大，否则生物碱被破坏，容易降低质量；而温度太低，炕的时间过长，或翻动过多或温度忽冷忽热，又易造成“油粒”。晒干时选晴天将平贝母放在席子上，薄薄地铺上一层，经过日晒3～4天，即可晒干。然后装入麻袋保存，在夏季注意晾晒以免发霉生虫。
2007-10-12 15:08
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[color=red]16、药材枸杞栽培关键技术[/color]
一、选地：枸杞为茄料强阳性灌木，耐寒、耐旱、耐碱、耐瘠薄。栽植以肥沃、地势高燥排水良好的沙壤土为佳。怕积水。亩施有机肥5000公斤，二铵15公斤，最好能深松32厘米与肥料拌匀。
二、育苗：1、播种：每亩用种200~300克，播前用多菌灵等农药拌种，以防立枯病，如系床播，行距20~25厘米开沟，沟深2~3厘米，播种后盖1.5厘米，以后保持床土湿润即可。2、扦插：春选成熟无病害的枝条，剪成10厘米长，浸入清水中备用，在整好地后浇足水覆膜，以20×80厘米株行距，将枝条插入膜下二分之一，地上露二节，出苗后只留1个壮芽。(如播种最好发40℃浸种24小时之后再播)
三、定植：如以收净菜(卖嫩叶)上市，株行距为2×0郾5米，如以生产枸杞子为目的，而且在整形，可2×1郾2米。生产枸杞果如不整形，要前期产量可2×2郾5米，每穴定植2~3株。一埯多株不整形的前期辅助支撑。
四、管理与修剪：幼树枝叶量一大，常常倾斜或倒伏，可埋土维护干，也可用木杆绑缚。栽植后要对幼树整形，在距地面40~50厘米处留4~5个壮枝，其余剪掉。当新枝长至30厘米时，剪留20厘米，待侧枝长至30厘米时，再剪留20厘米，这样基本骨架已形成。成树修剪，要经常疏除扫地枝、病弱枝、交叉枝。对枝条多的部位徒长树从基部疏除，对缺枝部位的徒长枝要打顶缓放形成结果枝，也可剪留二分之一，促发侧枝补空。总的原则是疏密分布均匀合理，通风透光，长短截结合既要多结果，也要长树。
五、病虫害防治：黑果病，发生在雨季，受害的果、花、花蕾变黑，防治：清除病花、病果、用代森猛锌或退菌特喷洒防治。蚜虫，主要为害叶片和嫩枝，防治：用40%乐果1000倍喷杀。
六、采收与加工：果从7月至10月陆续成熟，可随熟随摘，要轻采轻放。也可在树下铺塑料布，晃动树枝使熟果落下收起，晾果厚度不能超过3厘米，不能用手翻动，否则变黑，初采果不能在烈日下爆晒，待皱皮后才能见烈日后期晾晒，待水分降至12%时，才能收起封存。有条件的也可烘干，效果更好，鲜果的折干率为3~4：1，亩产干果300公斤左右。
一、选地：枸杞为茄料强阳性灌木，耐寒、耐旱、耐碱、耐瘠薄。栽植以肥沃、地势高燥排水良好的沙壤土为佳。怕积水。亩施有机肥5000公斤，二铵15公斤，最好能深松32厘米与肥料拌匀。
二、育苗：1、播种：每亩用种200~300克，播前用多菌灵等农药拌种，以防立枯病，如系床播，行距20~25厘米开沟，沟深2~3厘米，播种后盖1.5厘米，以后保持床土湿润即可。2、扦插：春选成熟无病害的枝条，剪成10厘米长，浸入清水中备用，在整好地后浇足水覆膜，以20×80厘米株行距，将枝条插入膜下二分之一，地上露二节，出苗后只留1个壮芽。(如播种最好发40℃浸种24小时之后再播)
三、定植：如以收净菜(卖嫩叶)上市，株行距为2×0郾5米，如以生产枸杞子为目的，而且在整形，可2×1郾2米。生产枸杞果如不整形，要前期产量可2×2郾5米，每穴定植2~3株。一埯多株不整形的前期辅助支撑。
四、管理与修剪：幼树枝叶量一大，常常倾斜或倒伏，可埋土维护干，也可用木杆绑缚。栽植后要对幼树整形，在距地面40~50厘米处留4~5个壮枝，其余剪掉。当新枝长至30厘米时，剪留20厘米，待侧枝长至30厘米时，再剪留20厘米，这样基本骨架已形成。成树修剪，要经常疏除扫地枝、病弱枝、交叉枝。对枝条多的部位徒长树从基部疏除，对缺枝部位的徒长枝要打顶缓放形成结果枝，也可剪留二分之一，促发侧枝补空。总的原则是疏密分布均匀合理，通风透光，长短截结合既要多结果，也要长树。
五、病虫害防治：黑果病，发生在雨季，受害的果、花、花蕾变黑，防治：清除病花、病果、用代森猛锌或退菌特喷洒防治。蚜虫，主要为害叶片和嫩枝，防治：用40%乐果1000倍喷杀。
六、采收与加工：果从7月至10月陆续成熟，可随熟随摘，要轻采轻放。也可在树下铺塑料布，晃动树枝使熟果落下收起，晾果厚度不能超过3厘米，不能用手翻动，否则变黑，初采果不能在烈日下爆晒，待皱皮后才能见烈日后期晾晒，待水分降至12%时，才能收起封存。有条件的也可烘干，效果更好，鲜果的折干率为3~4：1，亩产干果300公斤左右。
2007-10-12 15:09
baobao240
[color=red]17、薏苡栽培技术 [/color]
一、栽培技术
1、生长习性
薏苡喜温暖而稍潮湿气候，但适应性很强。对土壤要求不严，一般土壤均可种植，但以向阳、肥沃的砂质壤土为宜，干旱无水源的地方不宜种植。
2、选种浸种
选择籽粒饱满、光滑、无病虫害的种子作种。为减少黑重病发生，并促进提早出苗，播前须浸种消毒。用苯菌灵可浊性粉剂200倍液浸种25-27小时，或用5%石灰水或100倍波尔多液浸种20-24小时，效果好。
3、播种育苗
平均气温稳定在12℃时播种为宜，一般在3月中、下旬进行。选择向阳背风、肥沃、疏松的沙地作育苗床，床宽1.3-1.5米，高20-25厘米。苗床地要深翻细耙，亩施优质腐熟肥2500-3000公斤，过磷酸钙30-35公斤，与表土混匀。床面要平整疏松，按株距27厘米、行距30厘米挖穴播种，每穴播4-5粒，亩播种5-7公斤，播后亩施人畜粪水900-1000公斤，再细沙盖种1.5-2百米厚，然后拱棚用塑料薄膜覆盖，四周封严压实。苗长到5-6厘米高时，每亩用稀薄粪水8000-9000公斤追肥一次；苗长到15-17厘米高时，苗龄35-40天时进行移栽。移栽前4-5天，逐渐揭膜炼苗。
4、田间管理
栽后7-10天，结合耕田除草，每亩施尿素7.5-10公斤，促进水、气协调。为提高结实率，开花期除用0.3%-0.4%的磷酸二氢钾溶液进行叶面喷肥外，每天上午10-11时还需持竹竿或绳拉，以增加授粉。
5、病虫害防治
据大面积调查统计，薏苡水田栽培，植株抗病害的能力显著增强。但叶枯病是影响薏苡生长的主要病害，严惩时会导致成熟不良、落粒，大幅度降低产量。防治措施：避免田间过分干燥，并在7月中、下旬用指拉奴水和剂1000倍液喷湿。稻夜盗蛾、票野螟蛾等是薏苡水栽的主要虫害，危害严惩时颗粒无收，一旦发现，就应立即用巴丹或杀螟松(粉剂亩用量150-200 克或水剂1000倍液)均匀喷布于田间，效果良好。
一、栽培技术
1、生长习性
薏苡喜温暖而稍潮湿气候，但适应性很强。对土壤要求不严，一般土壤均可种植，但以向阳、肥沃的砂质壤土为宜，干旱无水源的地方不宜种植。
2、选种浸种
选择籽粒饱满、光滑、无病虫害的种子作种。为减少黑重病发生，并促进提早出苗，播前须浸种消毒。用苯菌灵可浊性粉剂200倍液浸种25-27小时，或用5%石灰水或100倍波尔多液浸种20-24小时，效果好。
3、播种育苗
平均气温稳定在12℃时播种为宜，一般在3月中、下旬进行。选择向阳背风、肥沃、疏松的沙地作育苗床，床宽1.3-1.5米，高20-25厘米。苗床地要深翻细耙，亩施优质腐熟肥2500-3000公斤，过磷酸钙30-35公斤，与表土混匀。床面要平整疏松，按株距27厘米、行距30厘米挖穴播种，每穴播4-5粒，亩播种5-7公斤，播后亩施人畜粪水900-1000公斤，再细沙盖种1.5-2百米厚，然后拱棚用塑料薄膜覆盖，四周封严压实。苗长到5-6厘米高时，每亩用稀薄粪水8000-9000公斤追肥一次；苗长到15-17厘米高时，苗龄35-40天时进行移栽。移栽前4-5天，逐渐揭膜炼苗。
4、田间管理
栽后7-10天，结合耕田除草，每亩施尿素7.5-10公斤，促进水、气协调。为提高结实率，开花期除用0.3%-0.4%的磷酸二氢钾溶液进行叶面喷肥外，每天上午10-11时还需持竹竿或绳拉，以增加授粉。
5、病虫害防治
据大面积调查统计，薏苡水田栽培，植株抗病害的能力显著增强。但叶枯病是影响薏苡生长的主要病害，严惩时会导致成熟不良、落粒，大幅度降低产量。防治措施：避免田间过分干燥，并在7月中、下旬用指拉奴水和剂1000倍液喷湿。稻夜盗蛾、票野螟蛾等是薏苡水栽的主要虫害，危害严惩时颗粒无收，一旦发现，就应立即用巴丹或杀螟松(粉剂亩用量150-200 克或水剂1000倍液)均匀喷布于田间，效果良好。
2007-10-12 15:10
baobao240
[color=red]18、决明子的栽培新技术 [/color]
决明子为豆科植物，别名草决明、钝叶决明、马蹄决明、野咖啡豆等，种子药用。
决明子为一年生亚灌木状草木，高60-110厘米。叶互生，偶数羽状复叶，总轴在小叶间有腺体，似线形，托叶线装锥亲，早落，小叶6枚，倒卵形或长椭形倒卵状，先端钝而有小锐尖。花假蝶形，鲜黄色，成对腋生，生于最上面的聚生。花期为6-8月份，荚果近四棱形。果期为9-10月份。种子呈菱方形，一端较平，另一端斜形稍尖。外皮黄褐色或绿褐色。
决明子野生生长习性原生于荒山坡，现人工科学栽培，喜高温湿润气候，高温多雨季节生长较快，不耐寒。对土壤要求不严，壤土、粘土、腐殖土都可以种植，但以肥沃疏松的砂质壤土生长最佳。
栽培技术
1.选整土地 选平地或向阳坡地，耕翻晒垡，亩施土杂肥1500千克左右，人畜粪1200千克左右，过磷酸钙50千克作基肥。将畦精整做平。畦宽1.3米，高25厘米，待播。
2.种子处理 选用饱满的种子，用45℃左右温水浸泡24小时，捞出晾干表面水分。如种子不易吸水（硬实种子）可拌2倍量干细黄砂进行擦搓或用砂纸轻轻摩擦种皮，使种子表面变得粗糙，失去光泽（蜡质），然后再用温水浸泡至种子吸水膨胀。
3.适时播种 春末夏初播种，多用条播法，在畦面上按行距35
厘米开浅沟，然后将种子播入沟内（种距约20厘米左右），结合浇水覆盖细土3厘米左右。亩播种量3千克左右。常保持播种沟湿润，促进足出苗，长壮苗。
4.科学管理 苗高5厘米左右间苗，把弱苗拔去。苗高16厘米左右时按30厘米行距定苗。封行前及时除草。苗高40厘米左右应培土。根据土壤肥力状况追施腐熟有机肥。天旱时要及时浇水，雨季排水防涝。
5.病虫防治 主要病害灰斑病，初期产生褐色病斑，后期病斑产生灰色霉状物；轮纹病危害茎叶荚果，病斑近圆形，轮纹不明显，后期密生黑色小点。发现病株及时拔除烧毁。发病前或初期用40%灭菌丹或多菌灵600倍液喷治。
主要虫害 主要有蚜虫，用40%乐果乳剂1600倍液喷杀，效果很好。
6.适时采收 中秋季节，荚果变黄时，将植株割下晒干，打下种子，去净杂质即可。留种的种子，最好不用日晒，避免种子形成硬实。
决明子为豆科植物，别名草决明、钝叶决明、马蹄决明、野咖啡豆等，种子药用。
决明子为一年生亚灌木状草木，高60-110厘米。叶互生，偶数羽状复叶，总轴在小叶间有腺体，似线形，托叶线装锥亲，早落，小叶6枚，倒卵形或长椭形倒卵状，先端钝而有小锐尖。花假蝶形，鲜黄色，成对腋生，生于最上面的聚生。花期为6-8月份，荚果近四棱形。果期为9-10月份。种子呈菱方形，一端较平，另一端斜形稍尖。外皮黄褐色或绿褐色。
决明子野生生长习性原生于荒山坡，现人工科学栽培，喜高温湿润气候，高温多雨季节生长较快，不耐寒。对土壤要求不严，壤土、粘土、腐殖土都可以种植，但以肥沃疏松的砂质壤土生长最佳。
栽培技术
1.选整土地 选平地或向阳坡地，耕翻晒垡，亩施土杂肥1500千克左右，人畜粪1200千克左右，过磷酸钙50千克作基肥。将畦精整做平。畦宽1.3米，高25厘米，待播。
2.种子处理 选用饱满的种子，用45℃左右温水浸泡24小时，捞出晾干表面水分。如种子不易吸水（硬实种子）可拌2倍量干细黄砂进行擦搓或用砂纸轻轻摩擦种皮，使种子表面变得粗糙，失去光泽（蜡质），然后再用温水浸泡至种子吸水膨胀。
3.适时播种 春末夏初播种，多用条播法，在畦面上按行距35
厘米开浅沟，然后将种子播入沟内（种距约20厘米左右），结合浇水覆盖细土3厘米左右。亩播种量3千克左右。常保持播种沟湿润，促进足出苗，长壮苗。
4.科学管理 苗高5厘米左右间苗，把弱苗拔去。苗高16厘米左右时按30厘米行距定苗。封行前及时除草。苗高40厘米左右应培土。根据土壤肥力状况追施腐熟有机肥。天旱时要及时浇水，雨季排水防涝。
5.病虫防治 主要病害灰斑病，初期产生褐色病斑，后期病斑产生灰色霉状物；轮纹病危害茎叶荚果，病斑近圆形，轮纹不明显，后期密生黑色小点。发现病株及时拔除烧毁。发病前或初期用40%灭菌丹或多菌灵600倍液喷治。
主要虫害 主要有蚜虫，用40%乐果乳剂1600倍液喷杀，效果很好。
6.适时采收 中秋季节，荚果变黄时，将植株割下晒干，打下种子，去净杂质即可。留种的种子，最好不用日晒，避免种子形成硬实。
2007-10-12 15:28
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[color=red]19、黄芪的栽培技术[/color]
黄芪别名锦芪、锦黄芪等，为豆科黄芪属植物。在黑龙江省“北药开发”项目中，选用的是东北黄芪（膜荚黄芪），属多年生草本植物，株高50-80cm，为正品黄芪。它是以根入药的常用中药。具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功能。主治表虚自汗和盗汗、气虚血脱、脾虚泄泻、痈疽不溃或溃不收敛以及一切元气不足等症。
1.选地、整地和施肥
黄芪系深根作物，应选择土层深厚，土质疏松、肥沃、排水良好、向阳高燥的中性或微酸性砂质壤土，平地或向阳的山坡均可种植，前茬以禾本科作物为宜。于早春利用灭茬（旋耕）深松起垄机进行土壤深松起垄或小四轮悬挂凿式深松铲深松起垄，深度达35cm以上，利于保墒，同时提高出苗率20%-30%。加深耕作层，改善耕层结构，利于根系伸长、增粗、分叉减少，既提高产量，又提高质量等级。结合整地化肥深施到耕层15cm左右做基肥，每667平方米施入有机肥3000-4000kg，三元素复合肥（N、P、K各15%）20kg，配以复合生物菌肥1kg。
2.种植方法采用种子繁殖方法
2.1种子处理 由于黄芪种子种皮坚硬不易透水，存在休眠状态，故必须以机械、物理或化学方法促使其发芽。
2.1.1沸水催芽 将选好的种子放入沸水中搅拌1min立即加入冷水，将水温调到40℃后浸泡2-4h时，将种子膨胀的部分捞出，未膨胀的种子再以40-50℃水浸泡到膨胀时捞出，加覆盖物闷12h，待萌动时播种。
2.1.2机械损伤 将种子用石碾快速碾数遍，使外种皮由棕黑色有光泽的变为灰棕色表皮粗糙时为度，以利种子吸水膨胀。亦可将种子拌入2倍的细砂揉搓，擦伤种皮时，即可带砂下种。
2.1.3硫酸处理 对老熟硬实的种子，可用70%-80%浓硫酸溶液浸泡3-5min，取出迅速置流水中冲洗半小时后播种，此法能破坏硬实种皮，发芽率达90%以上，但要慎用。
2.2播种 采用直播方式。春播在“清明”前，秋播在“白露”前后。在垄上开沟8-10cm，施入三元素复合肥（N、P、K各15%）10kg做种肥，复土5cm，踩底格子后采用条播方式，把处理好的种子均匀撒入沟内，再复土3-5cm镇压一次即可。一般每667平方米用种量2-3kg。
3.田间管理
3.1间苗、定苗、补苗 当苗高5-7cm时进行第一次间苗，通过2-3次间苗后，每隔8-10cm留壮苗1株。如遇缺棵，应小苗带土补植，也可重播催芽籽补苗。
3.2中耕除草 黄芪幼苗生长缓慢，不注意除草易造成草荒，因此，在苗高5cm左右时，要结合间苗及时进行中耕除草。第2次于苗高8-9cm，第3次于定苗后各进行中耕除草1次。第二年以后于5、6、9月各除草一次。
3.3追肥 黄芪喜肥，在生长第1、2年，每年结合中耕除草追一次肥，每667平方米追施腐熟人畜粪水1000kg或三元素复合肥（N、P、K各15%）7-8kg。第一年冬季枯苗后每667平方米施入厩肥2000kg加三元素复合肥（N、P、K各 15%）10kg、饼肥150kg，混合拌匀后于行间开沟施入，施后培土防冻。
3.4打顶 为了控制植株高度生长，减少养分的消耗，于7月底前进行打顶。可以增产。
4.病虫害防治
4.1白粉病 高温多湿的7-8月间为盛发期，危害叶片和荚果。受害叶片两面和荚果表面均生有白色绒状霉斑，后期出现很多小黑点，严重减产。可于发病初期用25%粉锈宁1500倍液或1:1:120波尔多液喷雾2-3次，效果较好。
4.2黄芪紫纹羽病 俗称“红根病”。因发病后根部变成红褐色，先由须根发病，而后逐渐向主根蔓延，根部自皮层向内部腐烂，最后全根烂完。防治方法：除清除病残体、轮作、雨季排水外，可结合整地每667平方米用70%敌克松1.5-2.0kg进行土壤消毒或发病初期用多菌灵、甲托、退菌特等灌根。
4.3蚜虫 7-8月份发生，为害嫩梢，高温干旱年份尤为严重，可用40%乐果1000-1500倍或50%避蚜雾2000-3000倍喷雾防治。
4.4豆荚螟 成虫在黄芪嫩荚或花包上产卵，孵化后幼虫蛀入荚内咬食种子。老熟幼虫钻出果荚外，入土结茧越冬。在花期用敌敌畏或敌杀死按用量每隔7天喷施一次，连续喷3-4次，直到种子成熟为止。
5.留种与采种
黄芪播后于第2年开花结籽。当秋季果荚下垂黄熟，种子变褐色时立即采收，否则果荚开裂，种子散失难以收集。因种子成熟期不一致，应随熟随采。果荚采回后，晒干脱粒，除净杂质，通过风选或水选，剔除瘪籽和虫蛀籽，选籽粒饱满而有褐色光泽的优良种子贮藏备用。
6.采收与加工
一般2-3a采收，生长年限过久可产生黑心，影响品质。一般9月中下旬采收为佳。用工具小心挖取全根，避免碰伤外皮和断根，去净泥土，趁鲜切去芦头，修去须根，晒至半干，堆放1-2d，使其回潮，再摊开晾晒，反复晾晒，直至全干，将根理顺直，扎成小捆，即可供药用。质量以条粗、皱纹少、断面色黄白、粉性足，味甘者为佳。正常年份每667平方米可产干品300kg左右。
黄芪别名锦芪、锦黄芪等，为豆科黄芪属植物。在黑龙江省“北药开发”项目中，选用的是东北黄芪（膜荚黄芪），属多年生草本植物，株高50-80cm，为正品黄芪。它是以根入药的常用中药。具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功能。主治表虚自汗和盗汗、气虚血脱、脾虚泄泻、痈疽不溃或溃不收敛以及一切元气不足等症。
1.选地、整地和施肥
黄芪系深根作物，应选择土层深厚，土质疏松、肥沃、排水良好、向阳高燥的中性或微酸性砂质壤土，平地或向阳的山坡均可种植，前茬以禾本科作物为宜。于早春利用灭茬（旋耕）深松起垄机进行土壤深松起垄或小四轮悬挂凿式深松铲深松起垄，深度达35cm以上，利于保墒，同时提高出苗率20%-30%。加深耕作层，改善耕层结构，利于根系伸长、增粗、分叉减少，既提高产量，又提高质量等级。结合整地化肥深施到耕层15cm左右做基肥，每667平方米施入有机肥3000-4000kg，三元素复合肥（N、P、K各15%）20kg，配以复合生物菌肥1kg。
2.种植方法采用种子繁殖方法
2.1种子处理 由于黄芪种子种皮坚硬不易透水，存在休眠状态，故必须以机械、物理或化学方法促使其发芽。
2.1.1沸水催芽 将选好的种子放入沸水中搅拌1min立即加入冷水，将水温调到40℃后浸泡2-4h时，将种子膨胀的部分捞出，未膨胀的种子再以40-50℃水浸泡到膨胀时捞出，加覆盖物闷12h，待萌动时播种。
2.1.2机械损伤 将种子用石碾快速碾数遍，使外种皮由棕黑色有光泽的变为灰棕色表皮粗糙时为度，以利种子吸水膨胀。亦可将种子拌入2倍的细砂揉搓，擦伤种皮时，即可带砂下种。
2.1.3硫酸处理 对老熟硬实的种子，可用70%-80%浓硫酸溶液浸泡3-5min，取出迅速置流水中冲洗半小时后播种，此法能破坏硬实种皮，发芽率达90%以上，但要慎用。
2.2播种 采用直播方式。春播在“清明”前，秋播在“白露”前后。在垄上开沟8-10cm，施入三元素复合肥（N、P、K各15%）10kg做种肥，复土5cm，踩底格子后采用条播方式，把处理好的种子均匀撒入沟内，再复土3-5cm镇压一次即可。一般每667平方米用种量2-3kg。
3.田间管理
3.1间苗、定苗、补苗 当苗高5-7cm时进行第一次间苗，通过2-3次间苗后，每隔8-10cm留壮苗1株。如遇缺棵，应小苗带土补植，也可重播催芽籽补苗。
3.2中耕除草 黄芪幼苗生长缓慢，不注意除草易造成草荒，因此，在苗高5cm左右时，要结合间苗及时进行中耕除草。第2次于苗高8-9cm，第3次于定苗后各进行中耕除草1次。第二年以后于5、6、9月各除草一次。
3.3追肥 黄芪喜肥，在生长第1、2年，每年结合中耕除草追一次肥，每667平方米追施腐熟人畜粪水1000kg或三元素复合肥（N、P、K各15%）7-8kg。第一年冬季枯苗后每667平方米施入厩肥2000kg加三元素复合肥（N、P、K各 15%）10kg、饼肥150kg，混合拌匀后于行间开沟施入，施后培土防冻。
3.4打顶 为了控制植株高度生长，减少养分的消耗，于7月底前进行打顶。可以增产。
4.病虫害防治
4.1白粉病 高温多湿的7-8月间为盛发期，危害叶片和荚果。受害叶片两面和荚果表面均生有白色绒状霉斑，后期出现很多小黑点，严重减产。可于发病初期用25%粉锈宁1500倍液或1:1:120波尔多液喷雾2-3次，效果较好。
4.2黄芪紫纹羽病 俗称“红根病”。因发病后根部变成红褐色，先由须根发病，而后逐渐向主根蔓延，根部自皮层向内部腐烂，最后全根烂完。防治方法：除清除病残体、轮作、雨季排水外，可结合整地每667平方米用70%敌克松1.5-2.0kg进行土壤消毒或发病初期用多菌灵、甲托、退菌特等灌根。
4.3蚜虫 7-8月份发生，为害嫩梢，高温干旱年份尤为严重，可用40%乐果1000-1500倍或50%避蚜雾2000-3000倍喷雾防治。
4.4豆荚螟 成虫在黄芪嫩荚或花包上产卵，孵化后幼虫蛀入荚内咬食种子。老熟幼虫钻出果荚外，入土结茧越冬。在花期用敌敌畏或敌杀死按用量每隔7天喷施一次，连续喷3-4次，直到种子成熟为止。
5.留种与采种
黄芪播后于第2年开花结籽。当秋季果荚下垂黄熟，种子变褐色时立即采收，否则果荚开裂，种子散失难以收集。因种子成熟期不一致，应随熟随采。果荚采回后，晒干脱粒，除净杂质，通过风选或水选，剔除瘪籽和虫蛀籽，选籽粒饱满而有褐色光泽的优良种子贮藏备用。
6.采收与加工
一般2-3a采收，生长年限过久可产生黑心，影响品质。一般9月中下旬采收为佳。用工具小心挖取全根，避免碰伤外皮和断根，去净泥土，趁鲜切去芦头，修去须根，晒至半干，堆放1-2d，使其回潮，再摊开晾晒，反复晾晒，直至全干，将根理顺直，扎成小捆，即可供药用。质量以条粗、皱纹少、断面色黄白、粉性足，味甘者为佳。正常年份每667平方米可产干品300kg左右。
2007-10-12 15:30
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[color=red]20、北五味子高产栽培技术 [/color]
北五味子是地道的北药种类之一，为多年生木质藤本植物，果实入药，具有安神、补肾、保肝、提气之功效。此外，五味子还是保健果酒的原料。
一、选地整地
1、育苗地以土质疏松肥沃、排水良好、靠水源近的地块为好，翻耕后耙细，做成高15厘米，宽120—150厘米的畦，每平方米施腐熟农肥10—15公斤，与床土混拌均匀，搂平整细畦面等待播种。
2、定植地选择土壤肥沃、土层深厚、排水良好，靠近水源，山坡度小于15度的地块进行栽植，可按0.8米×1.1米距离挖穴等待定植即可。
二、育苗移栽
1、育苗播种必须用自己处理好的种子，否则当年不能出苗。种子处理的方法是:将当年收获的果实在室温下用温水浸泡，搓去果肉，洗出种子，漂去瘪粒，与3倍湿沙混匀后放室外自然条件下保温层积处理，翌春解冻后，移入室内继续层积待大部分种胚发育成熟后即可播种。
处理好的种子在5月上、中旬播种，按行距15厘米开沟条播，覆土2厘米左右，稍加镇压后盖草保湿保温，播种量以7.5克/平方米为宜。
播种后3—4周即可出苗，出苗时应及时撤去盖草，并搭高简易阴棚(8月下旬拆除)，幼苗期要勤松土除草疏苗，当小苗长到3—4片真叶时按株距5—7厘米定苗，当苗高10—15厘米、具5—10片叶子，即可移栽。
2、移栽移栽在春、秋季休眠期进行。按株行距80厘米×110厘米进行挖穴，穴深30厘米，直径60厘米，每穴施腐熟农肥3公斤，与土拌匀后栽苗。栽时要使根系舒展，栽后踏实，浇透水。
也可利用野生五味子的萌条进行分株繁殖，可直接将苗从地里挖出，保留根系长1米以上，将根茎盘于穴内，覆土踏实、浇透水。
三、田间管理
1、搭架移栽定植后，因其主茎生长快，应搭架供其攀援，支架分天然支架和人工支架，天然支架是利用原有的木本植物活体作支架。人工支架就是人为的埋设木桩，每隔50厘米，高拉一道横向铁线，把蔓绑在铁线上。
2、除草、追肥、灌水及时防除杂草，每年追肥两次，第一次在5月中、下旬，每株追硫酸铵、二铵各25克，第二次在7月上、中旬，每株追二铵50克，以利于提高产量，在干旱季节应及时浇水保持土壤湿润，以促进开花结果，减少落花落果。
3、修剪合理修剪调节植物体内营养，应当留短果枝、不开花或只开雄花的短果枝全部剪除，基生枝条应保留3—4个粗壮枝以便逐年更新，并适当剪尖，减少养分过多消耗。
4、病虫害防治五味子的病害主要是叶枯病，在每年的5—7月发生，防治方法是:
(1)加强田间管理，注意通风透光。
(2)发现病叶，立即摘除集中烧毁。
(3)发病前15—20天喷药保护。喷1:1:100波尔多液，每隔7—10天喷一次，连喷3—4次。
5、收获栽培的北五味子三年开花结果，5年进入盛果期，待果实变红时采收晾晒，采收时注意不要损坏枝条。
北五味子是地道的北药种类之一，为多年生木质藤本植物，果实入药，具有安神、补肾、保肝、提气之功效。此外，五味子还是保健果酒的原料。
一、选地整地
1、育苗地以土质疏松肥沃、排水良好、靠水源近的地块为好，翻耕后耙细，做成高15厘米，宽120—150厘米的畦，每平方米施腐熟农肥10—15公斤，与床土混拌均匀，搂平整细畦面等待播种。
2、定植地选择土壤肥沃、土层深厚、排水良好，靠近水源，山坡度小于15度的地块进行栽植，可按0.8米×1.1米距离挖穴等待定植即可。
二、育苗移栽
1、育苗播种必须用自己处理好的种子，否则当年不能出苗。种子处理的方法是:将当年收获的果实在室温下用温水浸泡，搓去果肉，洗出种子，漂去瘪粒，与3倍湿沙混匀后放室外自然条件下保温层积处理，翌春解冻后，移入室内继续层积待大部分种胚发育成熟后即可播种。
处理好的种子在5月上、中旬播种，按行距15厘米开沟条播，覆土2厘米左右，稍加镇压后盖草保湿保温，播种量以7.5克/平方米为宜。
播种后3—4周即可出苗，出苗时应及时撤去盖草，并搭高简易阴棚(8月下旬拆除)，幼苗期要勤松土除草疏苗，当小苗长到3—4片真叶时按株距5—7厘米定苗，当苗高10—15厘米、具5—10片叶子，即可移栽。
2、移栽移栽在春、秋季休眠期进行。按株行距80厘米×110厘米进行挖穴，穴深30厘米，直径60厘米，每穴施腐熟农肥3公斤，与土拌匀后栽苗。栽时要使根系舒展，栽后踏实，浇透水。
也可利用野生五味子的萌条进行分株繁殖，可直接将苗从地里挖出，保留根系长1米以上，将根茎盘于穴内，覆土踏实、浇透水。
三、田间管理
1、搭架移栽定植后，因其主茎生长快，应搭架供其攀援，支架分天然支架和人工支架，天然支架是利用原有的木本植物活体作支架。人工支架就是人为的埋设木桩，每隔50厘米，高拉一道横向铁线，把蔓绑在铁线上。
2、除草、追肥、灌水及时防除杂草，每年追肥两次，第一次在5月中、下旬，每株追硫酸铵、二铵各25克，第二次在7月上、中旬，每株追二铵50克，以利于提高产量，在干旱季节应及时浇水保持土壤湿润，以促进开花结果，减少落花落果。
3、修剪合理修剪调节植物体内营养，应当留短果枝、不开花或只开雄花的短果枝全部剪除，基生枝条应保留3—4个粗壮枝以便逐年更新，并适当剪尖，减少养分过多消耗。
4、病虫害防治五味子的病害主要是叶枯病，在每年的5—7月发生，防治方法是:
(1)加强田间管理，注意通风透光。
(2)发现病叶，立即摘除集中烧毁。
(3)发病前15—20天喷药保护。喷1:1:100波尔多液，每隔7—10天喷一次，连喷3—4次。
5、收获栽培的北五味子三年开花结果，5年进入盛果期，待果实变红时采收晾晒，采收时注意不要损坏枝条。
2007-10-12 15:31
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[color=red]21、无公害白芍栽培技术[/color]
白芍为芍药科植物芍药的干燥根，又名芍药，具养血柔肝、缓急止痛之功能。
一、形态特征芍药为多年生草本，高50～ 80cm，根肥大，常呈圆柱形，外皮棕红色。茎直立，叶互生，下部叶为二回三出复叶，小叶片长卵圆形至披针形，先端渐尖，基部楔形，叶柄较长。花草生于花枝的顶端，花大，白色或粉红色。果为卵形。花期5月～7月，果期6月～8月。
二、生长习性芍药喜温暖湿润气候，耐寒、喜土层深厚质地疏松、排水良好的壤土或砂壤土。芍药是宿根性植物，每年3月份萌发出土，4月～ 6月份为生长发育旺盛时期，8月上中旬地上部分开始枯萎，是采收最佳时期。种子为上胚轴休眠类型，播后当年生根，再经过一段低温后打破休眠，第二年春天破土出苗，种子寿命约1年，发芽率 45%左右。
三、栽培技术
1.选地、整地 芍药忌连作，一般多选择排水良好，通风向阳，土层深厚、肥沃的土壤。栽前应精耕细作，深耕30～40cm，耕翻1次～2次。结合耕翻，每亩施厩肥或堆肥 2500～4000kg作基肥，耙阶鞒煽?.3～2.3m的高畦或平地栽培，畦间排水沟20～30cm，畦长可视地形而定。
2.繁殖技术 主要为分根繁殖，也可用种子繁殖，但因种子繁殖生长周期长，故目前生产上应用较少。
（1）分根繁殖。分根繁殖是芍药生产上常用方法，生产周期短。收获时，将芍药芽头从根部割下，选健壮芽头，切成小块，每块芽 2个～ 4个，芍药芽下留2cm左右的头，以利生长，随切随栽或暂时沙藏、窖藏后再栽，芍药8月～10月种植，按行株距50cm×30cm穴栽，穴深 10cm左右，每穴放芽头1个～2个，芽苞向上，放平，然后覆土5cm左右，盖实。每亩栽 2500株左右。
（2）种子繁殖。单瓣芍药结实多。8月上中旬种子成熟，随采随播，或用湿砂混拌贮藏至9月中、下旬播种。苗株生长2年～3年后进行定植。
3.田间管理早春松土保墒，出苗后每年中耕除草4次，结合锄草在根部培土，10月下旬，地冻前在离地面7～10cm处剪去枝叶，根际培土约15cm，以利越冬。第二年起每年追施肥3次，分别在3月下旬至4月上旬，施稀人粪尿，第二次在4月下旬，每亩施人粪尿500kg，第三次在10月～11月间，以圈肥为主，每亩1500～2000kg。第四年收获前追肥2次，追肥时宜于两侧开穴施下。芍药一般不需灌溉，严重干旱时，宜在傍晚灌1次透水，多雨季节，应及时排灌，每年春季现蕾时要及时将花蕾摘除。
4.病虫害防治
（1）叶斑病。常发生在夏季，主要为害叶片，病株叶片早落，生长衰弱。
防治方法： ①及时清除病叶； ②发病前用1∶1∶100倍波尔多液或50%退菌特800倍液，每7天～10天喷1次，连续多次。
（2）锈病。为害叶片，5月上旬发生，7月～8月严重。
防治方法：①选地势高燥、排水良好的土地栽培；②消灭病株； ③发病初期喷 0.3～ 0.4波美度石硫合剂或97%敌锈钠400倍液，每7天～10天喷1次，连续多次。
（3）根腐病。夏季多雨积水时多发，为害根部。
防治方法：①选健壮芍芽作种；②发病初期用50%多菌灵800倍～1000倍液灌根。
（4）虫害。主要有蛴螬、地老虎等为害根部，5月～9月发生。
防治方法：用90%的敌百虫1000倍～1500倍液浇灌根部杀虫。采收前7天～ 10天禁止使用任何农药，整个生长季节严禁使用高毒农药。
四、采收芍药宜 第三至四年的8月份收获为宜，收获时选晴天，割去茎叶，把根刨出，将粗根从芍头着生处切下，将笔杆粗的根留在芍头上，供分株繁殖之用，然后将粗根上的侧根剪去根尾，并按芍根自然生长情况切成9～12cm、两端粗细相近的芍条，按大小分档，置室内2天～3天，每天翻堆1次。
五、留种技术 芍药收获时，切下药用部分，留下根头 6cm左右，纵切断块，每块保留 4个～5个芽苞，在伤口处蘸些石灰放到阳光下微晒一下，使伤口水分干燥，用沙藏法保藏窖内或室内，9月下旬至10月上旬栽种。种子在7月中、下旬成熟，连壳剪下，放阴凉处10天左右，然后脱粒，忌日光曝晒，于7月底至8月初播种，播种后应注意覆草保温、保湿。
白芍为芍药科植物芍药的干燥根，又名芍药，具养血柔肝、缓急止痛之功能。
一、形态特征芍药为多年生草本，高50～ 80cm，根肥大，常呈圆柱形，外皮棕红色。茎直立，叶互生，下部叶为二回三出复叶，小叶片长卵圆形至披针形，先端渐尖，基部楔形，叶柄较长。花草生于花枝的顶端，花大，白色或粉红色。果为卵形。花期5月～7月，果期6月～8月。
二、生长习性芍药喜温暖湿润气候，耐寒、喜土层深厚质地疏松、排水良好的壤土或砂壤土。芍药是宿根性植物，每年3月份萌发出土，4月～ 6月份为生长发育旺盛时期，8月上中旬地上部分开始枯萎，是采收最佳时期。种子为上胚轴休眠类型，播后当年生根，再经过一段低温后打破休眠，第二年春天破土出苗，种子寿命约1年，发芽率 45%左右。
三、栽培技术
1.选地、整地 芍药忌连作，一般多选择排水良好，通风向阳，土层深厚、肥沃的土壤。栽前应精耕细作，深耕30～40cm，耕翻1次～2次。结合耕翻，每亩施厩肥或堆肥 2500～4000kg作基肥，耙阶鞒煽?.3～2.3m的高畦或平地栽培，畦间排水沟20～30cm，畦长可视地形而定。
2.繁殖技术 主要为分根繁殖，也可用种子繁殖，但因种子繁殖生长周期长，故目前生产上应用较少。
（1）分根繁殖。分根繁殖是芍药生产上常用方法，生产周期短。收获时，将芍药芽头从根部割下，选健壮芽头，切成小块，每块芽 2个～ 4个，芍药芽下留2cm左右的头，以利生长，随切随栽或暂时沙藏、窖藏后再栽，芍药8月～10月种植，按行株距50cm×30cm穴栽，穴深 10cm左右，每穴放芽头1个～2个，芽苞向上，放平，然后覆土5cm左右，盖实。每亩栽 2500株左右。
（2）种子繁殖。单瓣芍药结实多。8月上中旬种子成熟，随采随播，或用湿砂混拌贮藏至9月中、下旬播种。苗株生长2年～3年后进行定植。
3.田间管理早春松土保墒，出苗后每年中耕除草4次，结合锄草在根部培土，10月下旬，地冻前在离地面7～10cm处剪去枝叶，根际培土约15cm，以利越冬。第二年起每年追施肥3次，分别在3月下旬至4月上旬，施稀人粪尿，第二次在4月下旬，每亩施人粪尿500kg，第三次在10月～11月间，以圈肥为主，每亩1500～2000kg。第四年收获前追肥2次，追肥时宜于两侧开穴施下。芍药一般不需灌溉，严重干旱时，宜在傍晚灌1次透水，多雨季节，应及时排灌，每年春季现蕾时要及时将花蕾摘除。
4.病虫害防治
（1）叶斑病。常发生在夏季，主要为害叶片，病株叶片早落，生长衰弱。
防治方法： ①及时清除病叶； ②发病前用1∶1∶100倍波尔多液或50%退菌特800倍液，每7天～10天喷1次，连续多次。
（2）锈病。为害叶片，5月上旬发生，7月～8月严重。
防治方法：①选地势高燥、排水良好的土地栽培；②消灭病株； ③发病初期喷 0.3～ 0.4波美度石硫合剂或97%敌锈钠400倍液，每7天～10天喷1次，连续多次。
（3）根腐病。夏季多雨积水时多发，为害根部。
防治方法：①选健壮芍芽作种；②发病初期用50%多菌灵800倍～1000倍液灌根。
（4）虫害。主要有蛴螬、地老虎等为害根部，5月～9月发生。
防治方法：用90%的敌百虫1000倍～1500倍液浇灌根部杀虫。采收前7天～ 10天禁止使用任何农药，整个生长季节严禁使用高毒农药。
四、采收芍药宜 第三至四年的8月份收获为宜，收获时选晴天，割去茎叶，把根刨出，将粗根从芍头着生处切下，将笔杆粗的根留在芍头上，供分株繁殖之用，然后将粗根上的侧根剪去根尾，并按芍根自然生长情况切成9～12cm、两端粗细相近的芍条，按大小分档，置室内2天～3天，每天翻堆1次。
五、留种技术 芍药收获时，切下药用部分，留下根头 6cm左右，纵切断块，每块保留 4个～5个芽苞，在伤口处蘸些石灰放到阳光下微晒一下，使伤口水分干燥，用沙藏法保藏窖内或室内，9月下旬至10月上旬栽种。种子在7月中、下旬成熟，连壳剪下，放阴凉处10天左右，然后脱粒，忌日光曝晒，于7月底至8月初播种，播种后应注意覆草保温、保湿。
2007-10-12 15:32
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[color=red]22、麦冬栽培技术[/color]
麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根，又名麦门冬。具养阴生津、润肺止咳之功能。主产浙江、四川、福建、江苏、安徽等省亦有栽培。
（一）形态特征
多年生草本，株高14－30厘米。根茎细长，匍匐有节，节上有白色鳞片，须根多且较坚韧，微黄色，先端或中部常膨大为肉质块根，呈纺锤形或长椭圆形。叶丛生，狭线形，先端尖，基部绿白色并稍扩大。花茎从叶丛中抽出，比叶短；总状花序，每苞片内着生l－3朵花，花被6，淡紫色，偶有白色，小型；雄蕊6；雌蕊1，子房半下位，3室。浆果球形，成熟时蓝黑色；种子1粒，球形，蓝绿色或黄褐色。花期7－8月，果期8－10月。
（二）生长习性
麦冬喜温暖湿润、较荫蔽的环境。耐寒，忌强光和高温，7月见花时，地下块根开始形成，9－10月为发根盛期，11月为块根膨大期，2月底气温回升后，块根膨大加快。 种子有一定的休眠特性，5℃左右低温经2-3个月能打破休眠而正常发芽。种子寿命为1年。
（三）栽培技术
1．选地、整地 宜选疏松、肥沃、湿润、排水良好的中性或微碱性砂壤土种植，积水低洼地不宜种植。忌连作。前茬以豆科植物如蚕豆、黄花苜蓿和麦类为好。每亩施农家肥4000千克，配施100千克过磷酸钙和100千克腐熟饼肥作基肥，深耕25厘米，整细耙平，作成1.5米宽的平畦。
2．繁殖方法 以小丛分株繁殖。一般在4月中旬至5月上旬栽种，结合收获，边收边选进栽。选生长旺盛、无病虫害的高壮苗，剪去块根和须根，以及叶尖和老根茎，拍松茎基部，使其分成单株，剪出残留的老茎节，以基部断面出现白色放射状花心（俗称菊花心）、叶片不开散为度。按行距25－30厘米、穴距20－25厘米开穴，穴深5－6厘米，每穴栽苗8－10株，苗基部应对齐，垂直种下，然后两边用土踏紧做到地平苗正，及时浇水。每亩需种苗60千克左右。
3．田间管理
（1）中耕除草，一般每年进行3－4次，宜晴天进行，最好经常除草，同时防止土壤板结。
（2）追肥 麦冬生长季长，需肥量大，一般每年5月开始，结合松土追肥3－4次，肥种以农家肥为主，配施少量复合肥，前期以氮肥为主，后期以磷、钾肥为主，以利块根膨大。
（3）排灌 栽种后，经常保持土壤湿润，以利出苗。7－8月，可用灌水降温保根，但不宜积水，故灌水和雨后应及时排水。
4．病虫害防治
（1）黑斑病 4月中旬始发，为害叶片。
（2）根结线虫病 参见丹参。 虫害主要有蝼蛄、地老虎、蛴螬等。防治方法参见桔梗。
（四）采收与加工
麦冬各地收获年限不同，江、浙一带栽后2－3年收获，一般干4月下旬选晴天，用铁耙将块根挖起，切下块根，置箩中用水洗净，然后再翻晒3－5天，如此反复多次，至七八成干时剪去须根，再晒至全干。也可边晒边搓，直至晒干搓尽须根为止。
麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根，又名麦门冬。具养阴生津、润肺止咳之功能。主产浙江、四川、福建、江苏、安徽等省亦有栽培。
（一）形态特征
多年生草本，株高14－30厘米。根茎细长，匍匐有节，节上有白色鳞片，须根多且较坚韧，微黄色，先端或中部常膨大为肉质块根，呈纺锤形或长椭圆形。叶丛生，狭线形，先端尖，基部绿白色并稍扩大。花茎从叶丛中抽出，比叶短；总状花序，每苞片内着生l－3朵花，花被6，淡紫色，偶有白色，小型；雄蕊6；雌蕊1，子房半下位，3室。浆果球形，成熟时蓝黑色；种子1粒，球形，蓝绿色或黄褐色。花期7－8月，果期8－10月。
（二）生长习性
麦冬喜温暖湿润、较荫蔽的环境。耐寒，忌强光和高温，7月见花时，地下块根开始形成，9－10月为发根盛期，11月为块根膨大期，2月底气温回升后，块根膨大加快。 种子有一定的休眠特性，5℃左右低温经2-3个月能打破休眠而正常发芽。种子寿命为1年。
（三）栽培技术
1．选地、整地 宜选疏松、肥沃、湿润、排水良好的中性或微碱性砂壤土种植，积水低洼地不宜种植。忌连作。前茬以豆科植物如蚕豆、黄花苜蓿和麦类为好。每亩施农家肥4000千克，配施100千克过磷酸钙和100千克腐熟饼肥作基肥，深耕25厘米，整细耙平，作成1.5米宽的平畦。
2．繁殖方法 以小丛分株繁殖。一般在4月中旬至5月上旬栽种，结合收获，边收边选进栽。选生长旺盛、无病虫害的高壮苗，剪去块根和须根，以及叶尖和老根茎，拍松茎基部，使其分成单株，剪出残留的老茎节，以基部断面出现白色放射状花心（俗称菊花心）、叶片不开散为度。按行距25－30厘米、穴距20－25厘米开穴，穴深5－6厘米，每穴栽苗8－10株，苗基部应对齐，垂直种下，然后两边用土踏紧做到地平苗正，及时浇水。每亩需种苗60千克左右。
3．田间管理
（1）中耕除草，一般每年进行3－4次，宜晴天进行，最好经常除草，同时防止土壤板结。
（2）追肥 麦冬生长季长，需肥量大，一般每年5月开始，结合松土追肥3－4次，肥种以农家肥为主，配施少量复合肥，前期以氮肥为主，后期以磷、钾肥为主，以利块根膨大。
（3）排灌 栽种后，经常保持土壤湿润，以利出苗。7－8月，可用灌水降温保根，但不宜积水，故灌水和雨后应及时排水。
4．病虫害防治
（1）黑斑病 4月中旬始发，为害叶片。
（2）根结线虫病 参见丹参。 虫害主要有蝼蛄、地老虎、蛴螬等。防治方法参见桔梗。
（四）采收与加工
麦冬各地收获年限不同，江、浙一带栽后2－3年收获，一般干4月下旬选晴天，用铁耙将块根挖起，切下块根，置箩中用水洗净，然后再翻晒3－5天，如此反复多次，至七八成干时剪去须根，再晒至全干。也可边晒边搓，直至晒干搓尽须根为止。
2007-10-12 15:33
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[color=red]23、白术栽培技术 [/color]
一、生长习性。白术为多年生草本，喜凉爽气候，怕高温。在气温30℃以下时，植株生长速度随气温升高而加快，气温30℃以上时，生长受到抑制，地下根茎的生长以26-28℃为最适宜。
对土壤要求不严格，酸性的黏壤土、微碱性的砂壤土都能生长。但以排水良好，富含腐殖质的砂质壤土为好。对水分要求较严格，怕旱、忌涝，不宜在低洼地种植。忌连作，亦不能与白菜、元参、花生、甘薯、烟草等植物轮作，前作以禾本科植物为好。
二、栽培技术
1、选地与整地。宜选择生荒地或停种白术4年以上、土层深厚、座南朝北、排水良好的砂质壤土的山地为好。于冬末深翻40厘米，翌年春再翻挖一次，打碎表土，做1.2-1.5米宽的高畦。耕前施入适量基肥。
2、繁殖方法。用种子育苗移栽。
白术种子在15℃以上时开始发芽，25-30℃为发芽适温。播种前选新鲜饱满、成熟度一致的无病虫种子，放入25-30℃温水浸24小时后取出播种。
播种期宜在3月下旬至5月上旬，条播或撒播。安徽省宁国市产区农民多采用点播，株行距15-20厘米，每穴放种子10粒左右，上覆拌有饼肥和过磷酸钙草木灰或火土灰，以盖没种子为度，每亩用种量4-5千克，此法便于出苗后施肥与拔草。
幼苗出土后，要及时拔草和间去病弱苗，苗期追肥1-2次，以施稀人粪水最好，用量不宜过多，每亩施粪水500-800千克，干时浇水或在行间铺草防旱。
10月下旬至11月上旬开始挖取种栽，剪去茎叶和须根，注意勿伤主芽和根茎表皮，阴干1-2天后干河砂贮存。方法是在室内干燥阴凉处，先在地上平铺一层3厘米厚细砂，上放术栽厚12-15厘米，再铺一层砂和一层术栽，堆高不超过35厘米，四周用砖码好，上盖7厘米厚的砂或泥土即可。堆中央插几束稻草，以利通风散热。
3、栽植。12月下旬至翌年1月为栽种适期。选择大小均匀，无病虫危害，表皮光滑，芽头饱满、根群发达，顶端细长、尾部圆大的根茎作种栽。按株行距20厘米×25厘米开穴栽种。穴深7厘米左右，每穴放术栽两个（大的1个），芽头向上，覆土3厘米，并施入基肥，每亩施入复合肥或腐熟的饼肥50千克，过磷酸钙30千克，火土灰或土杂肥400-500千克，下栽密度每亩10000-12000株，种栽用量40-60千克。根据实验资料，种栽大的产量高，种栽小的产量低，大栽较小栽成活率高。
4、田间管理
追肥：产区有"施足基肥、早施苗肥、重施蕾肥"的经验。除施足基肥外，第一次追肥宜在4月上旬每亩施入人粪尿水800-1000千克；第二次宜在5月下旬至6月上旬结合除草进行，用量较第一次略省；第三次追肥是摘蕾后8月进行，每亩施复合肥或腐熟的饼肥50千克，以促进白术地下根茎生长。
排灌：白术喜燥，特别是前期湿度大会发病，田间积水易死苗，要注意挖沟、雨后排水。8月下旬根茎膨大明显，需要一定的水分，如久旱需适当浇水，保持田间湿润，以免影响产量。
摘蕾：为了使养分集中供应根茎增长，除留种植株每株留五至六个花蕾外，其余都要适时摘除。一般在7月中旬至8月上旬分2-3次摘完。摘蕾时，一手扶茎，一手摘蕾，尽量保留小叶，不摇动根部，摘蕾应选晴天进行，雨天摘蕾伤口浸水易患病。
5、病虫害及防治。常见病虫害有以下几种：
⑴立枯病：产区农民称"烂茎瘟"为害幼苗。早春多阴雨天发病重，受害苗茎基部呈黑褐色干缩凹陷，使幼苗折倒死亡。防治方法是加强田间管理，注意清沟排水；种植前用瑞毒霉（甲霜灵、甲霜安）5%颗粒剂处理土壤，每亩施药量1.5千克，发病期用5%石灰水浇灌病区或用瑞毒霉25%可湿性粉剂400倍液喷雾，每隔7-10天1次，连续2次即可。
⑵铁叶病：为害叶片，6-8月发病重。受害叶片呈铁黑色，后期病斑中央呈灰白色，上生小黑点。防治方法：清洁田园、烧毁残株病叶，发病初期喷1:1:100波尔多液或50%多菌灵500-1000倍液喷雾，每7-10天1次，连续2-3次。
⑶白绢病：产区农民称"白糖烂"，危害根状茎。受害根茎腐烂，根茎周围及表土密布白色菌丝并形成乳白色至茶褐色油菜籽状的菌核。防治方法：与禾本科作物轮作；选用无病种栽；栽植前每亩用1.5千克瑞毒霉5%颗粒剂处理土壤；及时拔除病株，并用石灰消毒病穴；用50%多菌灵或50%托布津500-1000倍液浇灌病区。
⑷术籽虫：为害白术种子。防治方法：冬季深翻地，消灭越冬虫源；选用抗虫品种；白术初花期，成虫产卵前喷50%敌敌畏800倍液7-10天1次，连续3-4次。
⑸蚜虫：4-6月为害严重，主要集中在白术的嫩叶新梢上吸取汁液，使植株枯萎，最后死亡。防治方法：用40%乐果乳油1500倍或敌百虫喷雾即可，每隔7天1次，连续2-3次。
三、加工收获。采收期在定植当年10月下旬至11月上旬，白术茎杆由绿色转枯黄色时即可收获。收获过早，干鲜比重大，过晚新芽发生，消耗养分。宁国市产区一般在立冬后一星期内收获。选择晴天、土壤干燥时挖出，晒干或烘干。现多为烘干，烘烤火力不宜过猛，温度以不烫为宜，经过4-6小时，上下翻转1次。细根脱落，再烘至8成干时取出，堆积5-6天时，使内部水分外渗，表皮转软，再行烘干即可。以个大、体重、无空心、断面白色的白术为质量好。一般每亩可收干货200-300千克。
一、生长习性。白术为多年生草本，喜凉爽气候，怕高温。在气温30℃以下时，植株生长速度随气温升高而加快，气温30℃以上时，生长受到抑制，地下根茎的生长以26-28℃为最适宜。
对土壤要求不严格，酸性的黏壤土、微碱性的砂壤土都能生长。但以排水良好，富含腐殖质的砂质壤土为好。对水分要求较严格，怕旱、忌涝，不宜在低洼地种植。忌连作，亦不能与白菜、元参、花生、甘薯、烟草等植物轮作，前作以禾本科植物为好。
二、栽培技术
1、选地与整地。宜选择生荒地或停种白术4年以上、土层深厚、座南朝北、排水良好的砂质壤土的山地为好。于冬末深翻40厘米，翌年春再翻挖一次，打碎表土，做1.2-1.5米宽的高畦。耕前施入适量基肥。
2、繁殖方法。用种子育苗移栽。
白术种子在15℃以上时开始发芽，25-30℃为发芽适温。播种前选新鲜饱满、成熟度一致的无病虫种子，放入25-30℃温水浸24小时后取出播种。
播种期宜在3月下旬至5月上旬，条播或撒播。安徽省宁国市产区农民多采用点播，株行距15-20厘米，每穴放种子10粒左右，上覆拌有饼肥和过磷酸钙草木灰或火土灰，以盖没种子为度，每亩用种量4-5千克，此法便于出苗后施肥与拔草。
幼苗出土后，要及时拔草和间去病弱苗，苗期追肥1-2次，以施稀人粪水最好，用量不宜过多，每亩施粪水500-800千克，干时浇水或在行间铺草防旱。
10月下旬至11月上旬开始挖取种栽，剪去茎叶和须根，注意勿伤主芽和根茎表皮，阴干1-2天后干河砂贮存。方法是在室内干燥阴凉处，先在地上平铺一层3厘米厚细砂，上放术栽厚12-15厘米，再铺一层砂和一层术栽，堆高不超过35厘米，四周用砖码好，上盖7厘米厚的砂或泥土即可。堆中央插几束稻草，以利通风散热。
3、栽植。12月下旬至翌年1月为栽种适期。选择大小均匀，无病虫危害，表皮光滑，芽头饱满、根群发达，顶端细长、尾部圆大的根茎作种栽。按株行距20厘米×25厘米开穴栽种。穴深7厘米左右，每穴放术栽两个（大的1个），芽头向上，覆土3厘米，并施入基肥，每亩施入复合肥或腐熟的饼肥50千克，过磷酸钙30千克，火土灰或土杂肥400-500千克，下栽密度每亩10000-12000株，种栽用量40-60千克。根据实验资料，种栽大的产量高，种栽小的产量低，大栽较小栽成活率高。
4、田间管理
追肥：产区有"施足基肥、早施苗肥、重施蕾肥"的经验。除施足基肥外，第一次追肥宜在4月上旬每亩施入人粪尿水800-1000千克；第二次宜在5月下旬至6月上旬结合除草进行，用量较第一次略省；第三次追肥是摘蕾后8月进行，每亩施复合肥或腐熟的饼肥50千克，以促进白术地下根茎生长。
排灌：白术喜燥，特别是前期湿度大会发病，田间积水易死苗，要注意挖沟、雨后排水。8月下旬根茎膨大明显，需要一定的水分，如久旱需适当浇水，保持田间湿润，以免影响产量。
摘蕾：为了使养分集中供应根茎增长，除留种植株每株留五至六个花蕾外，其余都要适时摘除。一般在7月中旬至8月上旬分2-3次摘完。摘蕾时，一手扶茎，一手摘蕾，尽量保留小叶，不摇动根部，摘蕾应选晴天进行，雨天摘蕾伤口浸水易患病。
5、病虫害及防治。常见病虫害有以下几种：
⑴立枯病：产区农民称"烂茎瘟"为害幼苗。早春多阴雨天发病重，受害苗茎基部呈黑褐色干缩凹陷，使幼苗折倒死亡。防治方法是加强田间管理，注意清沟排水；种植前用瑞毒霉（甲霜灵、甲霜安）5%颗粒剂处理土壤，每亩施药量1.5千克，发病期用5%石灰水浇灌病区或用瑞毒霉25%可湿性粉剂400倍液喷雾，每隔7-10天1次，连续2次即可。
⑵铁叶病：为害叶片，6-8月发病重。受害叶片呈铁黑色，后期病斑中央呈灰白色，上生小黑点。防治方法：清洁田园、烧毁残株病叶，发病初期喷1:1:100波尔多液或50%多菌灵500-1000倍液喷雾，每7-10天1次，连续2-3次。
⑶白绢病：产区农民称"白糖烂"，危害根状茎。受害根茎腐烂，根茎周围及表土密布白色菌丝并形成乳白色至茶褐色油菜籽状的菌核。防治方法：与禾本科作物轮作；选用无病种栽；栽植前每亩用1.5千克瑞毒霉5%颗粒剂处理土壤；及时拔除病株，并用石灰消毒病穴；用50%多菌灵或50%托布津500-1000倍液浇灌病区。
⑷术籽虫：为害白术种子。防治方法：冬季深翻地，消灭越冬虫源；选用抗虫品种；白术初花期，成虫产卵前喷50%敌敌畏800倍液7-10天1次，连续3-4次。
⑸蚜虫：4-6月为害严重，主要集中在白术的嫩叶新梢上吸取汁液，使植株枯萎，最后死亡。防治方法：用40%乐果乳油1500倍或敌百虫喷雾即可，每隔7天1次，连续2-3次。
三、加工收获。采收期在定植当年10月下旬至11月上旬，白术茎杆由绿色转枯黄色时即可收获。收获过早，干鲜比重大，过晚新芽发生，消耗养分。宁国市产区一般在立冬后一星期内收获。选择晴天、土壤干燥时挖出，晒干或烘干。现多为烘干，烘烤火力不宜过猛，温度以不烫为宜，经过4-6小时，上下翻转1次。细根脱落，再烘至8成干时取出，堆积5-6天时，使内部水分外渗，表皮转软，再行烘干即可。以个大、体重、无空心、断面白色的白术为质量好。一般每亩可收干货200-300千克。
2007-10-12 15:35
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[color=red]24、防风的高产栽培 [/color]
1、整地施肥：防风为深根作物，应选择土层深厚的土地，每亩施土杂肥3000公斤，加过磷酸钙50公斤,钾肥15公斤，撒于地面，随翻地翻入土中作基肥，深翻土地30厘米以上，耙平整细，做宽90厘米的平畦，周围开好排水沟。
2、繁殖方法：播种前种子需经过处理，先将种子放在地上轻轻磨搓，使种皮稍破，然后将种子放入35摄氏度的温水中浸泡2～3小时，捞出放入盆内，拌以湿沙子，放于20～25摄氏度处催芽，待种子露白时播种，不处理的种子播种后当年不出苗，春播3月份秋播9～10月份，按行距30厘米，播种深度为1.5～2厘米，播后稍加镇压，有条件可盖草包墒。
3、田间管理：苗高7～10厘米是按株距15厘米定苗。每亩追发酵好的饼肥100公斤，过磷酸钙25公斤，或复合肥25公斤,追肥后及时浇水。
直播田当年不抽薹，第二年抽薹时除留种田外应及时打薹，节子后的防风根茎木质化，不宜作药材用。
(1)、白粉病可喷25%粉锈宁1000倍液防治。(2)、根腐病，用5%的石灰水浇病穴。(3)、黄风蝶，用20%杀灭菊酯2000倍液防治。
1、整地施肥：防风为深根作物，应选择土层深厚的土地，每亩施土杂肥3000公斤，加过磷酸钙50公斤,钾肥15公斤，撒于地面，随翻地翻入土中作基肥，深翻土地30厘米以上，耙平整细，做宽90厘米的平畦，周围开好排水沟。
2、繁殖方法：播种前种子需经过处理，先将种子放在地上轻轻磨搓，使种皮稍破，然后将种子放入35摄氏度的温水中浸泡2～3小时，捞出放入盆内，拌以湿沙子，放于20～25摄氏度处催芽，待种子露白时播种，不处理的种子播种后当年不出苗，春播3月份秋播9～10月份，按行距30厘米，播种深度为1.5～2厘米，播后稍加镇压，有条件可盖草包墒。
3、田间管理：苗高7～10厘米是按株距15厘米定苗。每亩追发酵好的饼肥100公斤，过磷酸钙25公斤，或复合肥25公斤,追肥后及时浇水。
直播田当年不抽薹，第二年抽薹时除留种田外应及时打薹，节子后的防风根茎木质化，不宜作药材用。
(1)、白粉病可喷25%粉锈宁1000倍液防治。(2)、根腐病，用5%的石灰水浇病穴。(3)、黄风蝶，用20%杀灭菊酯2000倍液防治。
2007-10-12 15:36
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[color=red]25、地黄的高产栽培技术 [/color]
地黄又名生地、熟地，属玄参科地黄属植物。其以根茎供药用，具有强心、利尿、镇痛、降血糖及保护肝脏等功效，其在全国各地均可栽培。
高产栽培地黄其主要技术及关键生产措施：
一、选地整地。宜选土层深厚、肥沃、排水良好的砂壤土。于头年冬季或早春深翻土壤25厘米以上，每亩同时施入腐熟的堆肥2000-3000千克，过磷酸钙25千克作基肥。然后，整平耙细作畦，一般畦宽1.3米。特别注意的是地黄不宜重茬，这也是选地上应注意的关键措施。
二、选种栽种。一般栽培地黄以根茎作为繁殖材料，生产上称"栽子"。地黄的"栽子"一般选用上一年7-8月栽培的"倒栽""栽子"，这是因为"倒栽""栽子"作种用时，地黄产量高、质量好、且能防止品种退化。在栽前，将"栽子"去头斩尾，取其中间段。然后截成3-6厘米长的小段，每段要留二至三个芽眼，切口沾以草木灰，稍晾干后下种，一般种植密度行距30-40厘米，株距25-30厘米，在整好的畦面上挖深3-5厘米的小穴，每穴横放"栽子"1-2段，覆盖拌有粪水的火土灰1把，再用细土盖与畦齐。每亩需"栽子"40-60千克。注意选种时要尽量使用"倒栽""栽子"，避免使用小商品，同时"栽子"要摘除掉"老母子"。即上旬栽的种栽。
三、田间管理。⑴及时间苗补苗。当苗高10-12厘米时，开始间苗，每穴留壮苗1株。遇有缺株，应于阴天及时补栽，补栽时应带土起苗，这样成活率较高；⑵中耕除草。地黄根茎入土较浅，中耕宜浅，避免伤根，幼苗周围的杂草要用手拔除，植株封行后，停止中耕；⑶追肥。地黄喜肥，除施足基肥外，在间苗后每亩施入过磷酸钙100千克、腐熟饼肥30千克，以促进根茎发育膨大，封行时，于行间撒施1次火土灰，促植株健壮生长；⑷灌溉。地黄前期需水量大，应勤浇水，后期为地下根茎膨大期，应节约用水。雨季应注意及时排水，防止根腐病的发生；⑸ 除串皮根。地黄除主根外，还能沿地表长出细长地下茎，称串皮根，这些串皮根损失较多的营养，应及时铲除。
四、注意预防病虫害。地黄的病害主要有斑枯病、轮纹病、枯萎病，这些病一般于5月上旬开始发生，6-7月发生严重，应注意及时防治；虫害有红蜘蛛、地老虎、蛴螬等，这些按常规方法除治，注意选择药剂时应避免使用高毒农药。
五、采收加工。春栽地黄于当年11月前后地上茎叶枯黄时应及时采挖。采挖时应在畦的一端开35厘米的深沟，顺次小心摘取根茎；加工地黄利用专门的烤炉将其加工为熟地，即成商品。
地黄又名生地、熟地，属玄参科地黄属植物。其以根茎供药用，具有强心、利尿、镇痛、降血糖及保护肝脏等功效，其在全国各地均可栽培。
高产栽培地黄其主要技术及关键生产措施：
一、选地整地。宜选土层深厚、肥沃、排水良好的砂壤土。于头年冬季或早春深翻土壤25厘米以上，每亩同时施入腐熟的堆肥2000-3000千克，过磷酸钙25千克作基肥。然后，整平耙细作畦，一般畦宽1.3米。特别注意的是地黄不宜重茬，这也是选地上应注意的关键措施。
二、选种栽种。一般栽培地黄以根茎作为繁殖材料，生产上称"栽子"。地黄的"栽子"一般选用上一年7-8月栽培的"倒栽""栽子"，这是因为"倒栽""栽子"作种用时，地黄产量高、质量好、且能防止品种退化。在栽前，将"栽子"去头斩尾，取其中间段。然后截成3-6厘米长的小段，每段要留二至三个芽眼，切口沾以草木灰，稍晾干后下种，一般种植密度行距30-40厘米，株距25-30厘米，在整好的畦面上挖深3-5厘米的小穴，每穴横放"栽子"1-2段，覆盖拌有粪水的火土灰1把，再用细土盖与畦齐。每亩需"栽子"40-60千克。注意选种时要尽量使用"倒栽""栽子"，避免使用小商品，同时"栽子"要摘除掉"老母子"。即上旬栽的种栽。
三、田间管理。⑴及时间苗补苗。当苗高10-12厘米时，开始间苗，每穴留壮苗1株。遇有缺株，应于阴天及时补栽，补栽时应带土起苗，这样成活率较高；⑵中耕除草。地黄根茎入土较浅，中耕宜浅，避免伤根，幼苗周围的杂草要用手拔除，植株封行后，停止中耕；⑶追肥。地黄喜肥，除施足基肥外，在间苗后每亩施入过磷酸钙100千克、腐熟饼肥30千克，以促进根茎发育膨大，封行时，于行间撒施1次火土灰，促植株健壮生长；⑷灌溉。地黄前期需水量大，应勤浇水，后期为地下根茎膨大期，应节约用水。雨季应注意及时排水，防止根腐病的发生；⑸ 除串皮根。地黄除主根外，还能沿地表长出细长地下茎，称串皮根，这些串皮根损失较多的营养，应及时铲除。
四、注意预防病虫害。地黄的病害主要有斑枯病、轮纹病、枯萎病，这些病一般于5月上旬开始发生，6-7月发生严重，应注意及时防治；虫害有红蜘蛛、地老虎、蛴螬等，这些按常规方法除治，注意选择药剂时应避免使用高毒农药。
五、采收加工。春栽地黄于当年11月前后地上茎叶枯黄时应及时采挖。采挖时应在畦的一端开35厘米的深沟，顺次小心摘取根茎；加工地黄利用专门的烤炉将其加工为熟地，即成商品。
2007-10-12 15:36
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[color=red]26、柴胡栽培技术[/color]
柴胡属伞形科多年生草本植物，喜温暖湿润气候，耐寒、耐旱怕涝，适宜土层深厚、肥沃的沙质壤土中种植。生产上采用种子繁殖或育苗移栽均可。
（1）种子繁殖。柴胡栽后2年，于9月采集成熟种子晒干，脱粒，贮藏。播前半月进行种子处理，将柴胡种子用50微克/克的6—BA浸泡夜浸泡24小时，然后用1份种子加3份湿砂积于容器内，12天取出播种。春播或秋播均可，春播于3月下旬，条播按行距30 cm开浅沟或穴播按23—27 cm开浅穴，将处理过的种子按每亩0.5—0.75kg与草木灰充分拌匀，撒于沟内浅穴中，覆土、盖麦杆后浇水。秋播于结冻前播种，株行距与春播相同。
（2）育苗移栽。于3月下旬，将处理好的种子撒播或条播。撒播，在整理好的畦面上作糟，将种子均匀撒于畦面、覆土。条播，按行距10 cm开沟条播，播后覆土盖草浇水。10天左右出苗。当根头直径2—3毫米，根长5—6 cm时进行移栽，择阴天，选粗壮、无病苗按行距25 cm株距10 cm，随挖随栽，栽后立即浇水，确保成活。
（3）田间管理。
①间苗定苗。当苗高10 cm时间苗，如缺苗及时补苗。
②中耕除草施肥。结合中耕除草进行施肥。苗高10 cm时，每隔10—15天施清淡肥水一次，连续施2—3次，当苗高33 cm时，培土、并施较浓的人粪尿水。第2年，中耕除草施肥2—3次。
③摘蕾。于8—10月及时摘除花蕾和花薹。
④排灌。出苗前要保持土壤湿润，出苗后要小水勤浇，干旱时及时浇水，雨季要注意排涝。
（4）病虫防治。柴胡的主要病虫害有根腐病、斑枯病，根瘤线虫病、锈病、蚜虫、小地老虎、蛴螬、赤条椿象等。
根瘤病防治应注意排涝，与禾本科作物倒茬种植。药物防治用多菌灵（50%）600倍液灌根防治。
根瘤线虫病多发生于新开垦的土地上，整地时用80%二溴氯丙烷乳油100—150倍液进行土壤消毒，每亩1—1.5kg。注意处理后半个月再进行播种。
斑枯病，为害叶部，忌连作，用1：1：120波尔多液喷药防治。
其它病虫害可用相应的农药进行防治。
（5）采收。柴胡播后2—3年采收。将挖出的根割去茎干，晒干，捆成小捆即成，一般亩产干货150kg。
柴胡属伞形科多年生草本植物，喜温暖湿润气候，耐寒、耐旱怕涝，适宜土层深厚、肥沃的沙质壤土中种植。生产上采用种子繁殖或育苗移栽均可。
（1）种子繁殖。柴胡栽后2年，于9月采集成熟种子晒干，脱粒，贮藏。播前半月进行种子处理，将柴胡种子用50微克/克的6—BA浸泡夜浸泡24小时，然后用1份种子加3份湿砂积于容器内，12天取出播种。春播或秋播均可，春播于3月下旬，条播按行距30 cm开浅沟或穴播按23—27 cm开浅穴，将处理过的种子按每亩0.5—0.75kg与草木灰充分拌匀，撒于沟内浅穴中，覆土、盖麦杆后浇水。秋播于结冻前播种，株行距与春播相同。
（2）育苗移栽。于3月下旬，将处理好的种子撒播或条播。撒播，在整理好的畦面上作糟，将种子均匀撒于畦面、覆土。条播，按行距10 cm开沟条播，播后覆土盖草浇水。10天左右出苗。当根头直径2—3毫米，根长5—6 cm时进行移栽，择阴天，选粗壮、无病苗按行距25 cm株距10 cm，随挖随栽，栽后立即浇水，确保成活。
（3）田间管理。
①间苗定苗。当苗高10 cm时间苗，如缺苗及时补苗。
②中耕除草施肥。结合中耕除草进行施肥。苗高10 cm时，每隔10—15天施清淡肥水一次，连续施2—3次，当苗高33 cm时，培土、并施较浓的人粪尿水。第2年，中耕除草施肥2—3次。
③摘蕾。于8—10月及时摘除花蕾和花薹。
④排灌。出苗前要保持土壤湿润，出苗后要小水勤浇，干旱时及时浇水，雨季要注意排涝。
（4）病虫防治。柴胡的主要病虫害有根腐病、斑枯病，根瘤线虫病、锈病、蚜虫、小地老虎、蛴螬、赤条椿象等。
根瘤病防治应注意排涝，与禾本科作物倒茬种植。药物防治用多菌灵（50%）600倍液灌根防治。
根瘤线虫病多发生于新开垦的土地上，整地时用80%二溴氯丙烷乳油100—150倍液进行土壤消毒，每亩1—1.5kg。注意处理后半个月再进行播种。
斑枯病，为害叶部，忌连作，用1：1：120波尔多液喷药防治。
其它病虫害可用相应的农药进行防治。
（5）采收。柴胡播后2—3年采收。将挖出的根割去茎干，晒干，捆成小捆即成，一般亩产干货150kg。
2007-10-12 15:37
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[color=red]27、板蓝根种植技术[/color]
一、概述
板蓝根别名大靛、菘兰、菘青、大青等。为十字花科二年生草本。以根入药称板蓝根，只一年起收，以叶入药称大青叶，根及叶味苦、性寒。有清热解毒、凉血消斑的功能。主产于河北安国、江苏南通。全国各地广泛引种栽培。 黑龙江栽培，可作为一年生种植，一般不能越冬。要得到种子，秋季收根入菜窖中贮藏。第二年栽种可得到种子。
喜温和、湿润气候，耐寒、怕涝，水浸后易烂根，对土壤要求不严，一般地均可种植。底肥充足耐连作。但选择排水良好的沙质壤土为宜。
二、栽培技术
1、整地施肥：菘兰系深根植物，选择土层深厚，疏松的土地。每 亩施圈肥3000-4000公斤，亩施二铵15公斤，亩用生物钾肥4公斤，均匀撒于地内深翻30CM以上，有利于根部生长成顺直光滑不分叉。然后做成1米宽的平畦，以待播种。
2、播种：春播在4月上旬，夏播5月下旬。以条播为好。播前种子用40度温水浸泡4小时，用草灰播拌匀。然后在畦面上按行距20cm，开一条1.5cm深的浅沟，将种子均匀撒于沟内，复土1cm，稍加镇压，灌透水7-10天可出苗，如种子发芽率70%，每亩用种量2.5公斤左右。
3、留种与采种：一年生大青叶不开花结果，春播的当年可收根。在刨根时，注意选择无病、虫害，粗大健壮不分叉的根条留种。按行距40×30cm，移栽到肥沃的留种地里培植。栽后及时浇水，加强管理。冬季需培土、施肥防寒。翌年4月幼苗返青后及时浇水松土除草。不可过量施氮肥，否则茎杆徒长细弱，遇风雨易倒伏，不利种子成熟。因此根本要配合施磷钾肥，种子顺序成熟后，采收晒干脱粒，放置迎风干燥处贮存。
三、田间管理
1、松土除草：播各后保持土地湿润，以利出苗。幼苗出土后浅锄，防止伤幼苗，经常保持土疏松无杂草。
2、间苗定苗：苗高7-8cm时按株距6-10cm定苗，去弱留壮缺苗补齐。
3、追肥浇水：以收大青叶为主的，一年要追3次肥，第一次在定植后，每亩用尿素10-15公斤，在行间开浅沟施入，地旱及时浇水。第2，3次都在收完叶子后立即追肥，每次可用圈肥并适当配施磷钾肥供使植株生长壮旺。以收板兰根为主的，生长旺期不割叶子，少追氮肥，适当施用肥和草木灰，促使根部生长粗大，产根量高，根叶兼收时，生长旺盛时期割一次叶子，秋后收根。
四、防治病虫害
1、霜霉病：为害叶部，叶背面不产生白色或灰色霉状物，无明显病斑严重时叶枯黄。防治方法：①采取农业综合防治地排水，夏防涝，通风透光，浇毁病株。②发病初期用65%代森锌可湿性粉剂或百菌清喷施，控制其蔓延。
2、菜青虫、蚜虫：危害叶片，严重时将叶片吃成网状，叶片变苗、卷曲、植株矮小，蚜虫用40%乐果乳剂2000倍喷施，莱青虫用敌杀死，万灵进行喷洒防治。在生长期进行两次辛硫磷灌根，以防地蛆，造成烂根。
五、收获加工
如收大青叶，播种后水肥管理跟上去，一年可割收2-3次。割收叶子时选晴天，立即晒干、色绿、质量好。如遇阴雨应烘干，否则要发霉变黑，降低质量。干后即可供药用。收板兰根时，注意不要刨断刨伤，影响质量，把刨回的根晾到6-7成干，去掉泥土，捆成小捆，晒至完全干燥。以粗壮均匀，条干整齐粉性足实者为佳品，一般亩产板兰根300-500公斤，于叶200公斤左右。
一、概述
板蓝根别名大靛、菘兰、菘青、大青等。为十字花科二年生草本。以根入药称板蓝根，只一年起收，以叶入药称大青叶，根及叶味苦、性寒。有清热解毒、凉血消斑的功能。主产于河北安国、江苏南通。全国各地广泛引种栽培。 黑龙江栽培，可作为一年生种植，一般不能越冬。要得到种子，秋季收根入菜窖中贮藏。第二年栽种可得到种子。
喜温和、湿润气候，耐寒、怕涝，水浸后易烂根，对土壤要求不严，一般地均可种植。底肥充足耐连作。但选择排水良好的沙质壤土为宜。
二、栽培技术
1、整地施肥：菘兰系深根植物，选择土层深厚，疏松的土地。每 亩施圈肥3000-4000公斤，亩施二铵15公斤，亩用生物钾肥4公斤，均匀撒于地内深翻30CM以上，有利于根部生长成顺直光滑不分叉。然后做成1米宽的平畦，以待播种。
2、播种：春播在4月上旬，夏播5月下旬。以条播为好。播前种子用40度温水浸泡4小时，用草灰播拌匀。然后在畦面上按行距20cm，开一条1.5cm深的浅沟，将种子均匀撒于沟内，复土1cm，稍加镇压，灌透水7-10天可出苗，如种子发芽率70%，每亩用种量2.5公斤左右。
3、留种与采种：一年生大青叶不开花结果，春播的当年可收根。在刨根时，注意选择无病、虫害，粗大健壮不分叉的根条留种。按行距40×30cm，移栽到肥沃的留种地里培植。栽后及时浇水，加强管理。冬季需培土、施肥防寒。翌年4月幼苗返青后及时浇水松土除草。不可过量施氮肥，否则茎杆徒长细弱，遇风雨易倒伏，不利种子成熟。因此根本要配合施磷钾肥，种子顺序成熟后，采收晒干脱粒，放置迎风干燥处贮存。
三、田间管理
1、松土除草：播各后保持土地湿润，以利出苗。幼苗出土后浅锄，防止伤幼苗，经常保持土疏松无杂草。
2、间苗定苗：苗高7-8cm时按株距6-10cm定苗，去弱留壮缺苗补齐。
3、追肥浇水：以收大青叶为主的，一年要追3次肥，第一次在定植后，每亩用尿素10-15公斤，在行间开浅沟施入，地旱及时浇水。第2，3次都在收完叶子后立即追肥，每次可用圈肥并适当配施磷钾肥供使植株生长壮旺。以收板兰根为主的，生长旺期不割叶子，少追氮肥，适当施用肥和草木灰，促使根部生长粗大，产根量高，根叶兼收时，生长旺盛时期割一次叶子，秋后收根。
四、防治病虫害
1、霜霉病：为害叶部，叶背面不产生白色或灰色霉状物，无明显病斑严重时叶枯黄。防治方法：①采取农业综合防治地排水，夏防涝，通风透光，浇毁病株。②发病初期用65%代森锌可湿性粉剂或百菌清喷施，控制其蔓延。
2、菜青虫、蚜虫：危害叶片，严重时将叶片吃成网状，叶片变苗、卷曲、植株矮小，蚜虫用40%乐果乳剂2000倍喷施，莱青虫用敌杀死，万灵进行喷洒防治。在生长期进行两次辛硫磷灌根，以防地蛆，造成烂根。
五、收获加工
如收大青叶，播种后水肥管理跟上去，一年可割收2-3次。割收叶子时选晴天，立即晒干、色绿、质量好。如遇阴雨应烘干，否则要发霉变黑，降低质量。干后即可供药用。收板兰根时，注意不要刨断刨伤，影响质量，把刨回的根晾到6-7成干，去掉泥土，捆成小捆，晒至完全干燥。以粗壮均匀，条干整齐粉性足实者为佳品，一般亩产板兰根300-500公斤，于叶200公斤左右。
2007-10-12 15:39
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[color=red]28、元参规范化种植高产技术[/color]
玄参为玄参科植物玄参（Scrophularia ningpoensls）的干燥根，又名元参、浙玄参、黑参，为多年生草本，以根入药具滋阴降火、润燥生津、解毒利咽功能。性微寒、味甘、苦、咸。用于治疗阴虚火旺、烦眠、潮热、盗汗、咽喉肿痛、淋巴结核、痈肿疮毒、津亏便秘等症，主产于长江流域各地现浙江，四川、江苏、安徽、湖北、及东北各地等省均有栽培。目前玄参已结束多年价格低迷局面，用量已从前几年的4000吨上升到5000吨，而市场价格目前已升至8-9元/公斤，已成为药农今年种植热门品种，也是林下种植立体化种植首先品种。
[形态特征]
多年生草本，株高80厘米～150厘米。根圆柱形或纺锤形，常分叉，外皮灰黄色。茎直立四棱形。叶对生，叶片卵状披针形，先端渐尖，基部圆形，边缘具钝锯齿，下面有稀疏散生的细毛。聚伞花序，呈圆锥状，花序和花梗有明显的腺毛，花萼5裂；花冠褐紫色；雄蕊4，二强；子房上位，2室，花柱细长；蒴果卵圆形，种子椭圆形，黑褐色，具10条纵横线。花期7～8月，果期9～10月。
[生长习性]
玄参喜温暖湿润气候，当气温12度时开始出苗，20C～27C时茎叶生长发育较快，在地上部生长发育高峰之后，根部生长才逐步加快。21～26C为根部生长发育最适时期，根部明显增粗增重。10月后，植株生长渐慢，八月地上部枯萎、生长期为220～240天。种子发芽适温为30C，但发芽率较低，种子寿命为l～2年，故生产上多用子芽（根芽）繁殖。采用根茎繁殖不仅生长快，而且容易管理。
[栽培技术]
1、选地、整地 玄参系深根植物，对土壤要求不严，平原、丘陵及低山坡地均可种植。但以土层深厚向阳、疏松肥沃、排水良好的轻壤土或中壤土种植为佳，忌连作。前作以豆科或禾本科作物为好，不宜同白术等药材轮作，在前茬收获后，即深翻，同时施足基肥，每667平方米施腐熟的厩肥1000千克适当增施磷、钾肥。整细耙平后做畦。
2．品种选择:玄参种类从种植地区看有四种：浙玄参，川玄参，北玄参和华北玄参。北玄参分布于辽宁、吉林等省，华北玄参分布于河北等地，系野生,以浙玄参根粗肥大，产量高，品质佳。生产上多为浙优一号品种为最佳.
3．繁殖方法 主要用子芽（即根芽）繁殖。
子芽繁殖即是用带有子芽的根状茎繁殖：南方多采用冬种也可春种，于12月中、下旬至翌年1-2月上、中旬，北方在2-4月上中旬种植为好。早种根系发达、植株健壮，产量高。栽前挑选无病、粗壮、洁白的子芽作种，最好种栽用50％退菌特1000倍液浸泡5分钟，晾后栽种按行距40厘米～50厘米，株距35厘米～40厘米开穴，每穴放子芽一个，芽向上，覆土3厘米左右。
4．田间管理
（1）中耕除草：苗期应及时中耕除草，且不宜过深，以免伤根。6～7月植株封垄后，杂草不易生长，故不必再进行中耕除草。
（2）追肥 培土中耕后进行追肥，植株封垄前及生长期追肥1----2次，肥种以磷、钾肥为主并可掺入土杂肥在植株间开穴或开浅沟施入也可加施少量氮肥，每667平方米用尿素10公斤追肥后培土。培土有保湿抗旱和保肥作用故培土是玄参田间管理工作中的一项重要措施。培土时间一 （3水量管理 ，玄参为深根性植物在多雨季及时清沟排水。除严重干旱外，一般不需要浇水。
5．病虫害防治
（1）斑枯病：4月中旬始发，高温多湿季节发病，先由植株下部叶片发病，出现褐色病斑，严重时叶片枯死。防治方法：清洁田园发病初期喷1：1：100波尔多液。
（2）棉红蜘蛛：6月始发，为害叶片。防治方法：清洁田园；发生初期用20％双甲脒1000倍液喷雾；忌与棉花轮作或邻作。
五、收获加工
1、收获 玄参栽种当年于10—11月份当地上部分枯萎时采挖。先割去茎秆，然后将地下部分刨起，把带有子芽的根状茎择出。
2、加工 将可供药用的块根，白天晾晒，夜间堆积。曝晒6～7天待表皮皱缩后，堆积麻袋或草，使其“发汗”，然后进行晾晒约3-5天既可晒干，如遇雨天可用炕烘烤，温度控制在 40 C～50 C左右，并适时翻动。产品以肥大、皮细、外表灰白色、内部黑色、无油、无芦头者为佳。
玄参为玄参科植物玄参（Scrophularia ningpoensls）的干燥根，又名元参、浙玄参、黑参，为多年生草本，以根入药具滋阴降火、润燥生津、解毒利咽功能。性微寒、味甘、苦、咸。用于治疗阴虚火旺、烦眠、潮热、盗汗、咽喉肿痛、淋巴结核、痈肿疮毒、津亏便秘等症，主产于长江流域各地现浙江，四川、江苏、安徽、湖北、及东北各地等省均有栽培。目前玄参已结束多年价格低迷局面，用量已从前几年的4000吨上升到5000吨，而市场价格目前已升至8-9元/公斤，已成为药农今年种植热门品种，也是林下种植立体化种植首先品种。
[形态特征]
多年生草本，株高80厘米～150厘米。根圆柱形或纺锤形，常分叉，外皮灰黄色。茎直立四棱形。叶对生，叶片卵状披针形，先端渐尖，基部圆形，边缘具钝锯齿，下面有稀疏散生的细毛。聚伞花序，呈圆锥状，花序和花梗有明显的腺毛，花萼5裂；花冠褐紫色；雄蕊4，二强；子房上位，2室，花柱细长；蒴果卵圆形，种子椭圆形，黑褐色，具10条纵横线。花期7～8月，果期9～10月。
[生长习性]
玄参喜温暖湿润气候，当气温12度时开始出苗，20C～27C时茎叶生长发育较快，在地上部生长发育高峰之后，根部生长才逐步加快。21～26C为根部生长发育最适时期，根部明显增粗增重。10月后，植株生长渐慢，八月地上部枯萎、生长期为220～240天。种子发芽适温为30C，但发芽率较低，种子寿命为l～2年，故生产上多用子芽（根芽）繁殖。采用根茎繁殖不仅生长快，而且容易管理。
[栽培技术]
1、选地、整地 玄参系深根植物，对土壤要求不严，平原、丘陵及低山坡地均可种植。但以土层深厚向阳、疏松肥沃、排水良好的轻壤土或中壤土种植为佳，忌连作。前作以豆科或禾本科作物为好，不宜同白术等药材轮作，在前茬收获后，即深翻，同时施足基肥，每667平方米施腐熟的厩肥1000千克适当增施磷、钾肥。整细耙平后做畦。
2．品种选择:玄参种类从种植地区看有四种：浙玄参，川玄参，北玄参和华北玄参。北玄参分布于辽宁、吉林等省，华北玄参分布于河北等地，系野生,以浙玄参根粗肥大，产量高，品质佳。生产上多为浙优一号品种为最佳.
3．繁殖方法 主要用子芽（即根芽）繁殖。
子芽繁殖即是用带有子芽的根状茎繁殖：南方多采用冬种也可春种，于12月中、下旬至翌年1-2月上、中旬，北方在2-4月上中旬种植为好。早种根系发达、植株健壮，产量高。栽前挑选无病、粗壮、洁白的子芽作种，最好种栽用50％退菌特1000倍液浸泡5分钟，晾后栽种按行距40厘米～50厘米，株距35厘米～40厘米开穴，每穴放子芽一个，芽向上，覆土3厘米左右。
4．田间管理
（1）中耕除草：苗期应及时中耕除草，且不宜过深，以免伤根。6～7月植株封垄后，杂草不易生长，故不必再进行中耕除草。
（2）追肥 培土中耕后进行追肥，植株封垄前及生长期追肥1----2次，肥种以磷、钾肥为主并可掺入土杂肥在植株间开穴或开浅沟施入也可加施少量氮肥，每667平方米用尿素10公斤追肥后培土。培土有保湿抗旱和保肥作用故培土是玄参田间管理工作中的一项重要措施。培土时间一 （3水量管理 ，玄参为深根性植物在多雨季及时清沟排水。除严重干旱外，一般不需要浇水。
5．病虫害防治
（1）斑枯病：4月中旬始发，高温多湿季节发病，先由植株下部叶片发病，出现褐色病斑，严重时叶片枯死。防治方法：清洁田园发病初期喷1：1：100波尔多液。
（2）棉红蜘蛛：6月始发，为害叶片。防治方法：清洁田园；发生初期用20％双甲脒1000倍液喷雾；忌与棉花轮作或邻作。
五、收获加工
1、收获 玄参栽种当年于10—11月份当地上部分枯萎时采挖。先割去茎秆，然后将地下部分刨起，把带有子芽的根状茎择出。
2、加工 将可供药用的块根，白天晾晒，夜间堆积。曝晒6～7天待表皮皱缩后，堆积麻袋或草，使其“发汗”，然后进行晾晒约3-5天既可晒干，如遇雨天可用炕烘烤，温度控制在 40 C～50 C左右，并适时翻动。产品以肥大、皮细、外表灰白色、内部黑色、无油、无芦头者为佳。
2007-10-12 15:41
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[color=red]29、养麦芽栽培方法与技术[/color]
养麦属蓼科双子叶植物，过去农村就有采食养麦嫩苗的习惯。荞麦富含芦丁，对人体血管有扩展和强化作用，因而养麦苗对高血压和心血管病患者是一种保健食品。近年，芽苗类蔬菜发展较快，荞麦芽是目前栽培面积较大的一个品种，其食用方法很多，可以凉拌、爆炒，也可做汤，味道清香，略带苦味。
①种子的准备：荞麦种子呈三角状卵形或三角形，先端尖，有三棱，棕褐色，光滑。生产上应选用发芽好、纯度和净度均高、颗粒大的种子，如山西荞麦、日本荞麦等，其干粒重26—28克。荞麦芽生产中，在浸种前一定要提前l一2天进行晒种，并进行风选和盐水清选，筛去不饱满、成熟度差的难于发芽或发芽慢的种子，以保证种子发芽和芽苗生长整齐。
②浸种：种子清选后倒入浸种容器中，加种子体积2—3倍的清水，水温20一30℃。荞麦种子的最大相对吸水量低于其干种子的重量，一般浸种24—36小时，其相对吸水量为61％左右。浸种结束时捞出种子再清洗一次，沥去多余的水分等待播种。
③播种：养麦芽生产中每盘的播种量为150一750克。播种前先清洗好芽苗盘，铺上干净的白纸或报纸，播种要均匀。
④荞麦种子播完后应进入催芽阶段，采用叠盘式催芽，方法及催芽管理与豌豆芽类似。荞麦芽的催芽适温为23—26℃，催芽时间为3天。待养麦芽长达2．0一3．0厘米时可结束催芽，把芽苗盘分放到栽培架上进行生产管理。
⑤分盘后生产管理：荞麦芽生长中喜温热，其生长适温为20一25℃，最高不超过35℃，最低一般不低于16℃。温度调控方法同豌豆芽。其生长过程中通风管理与豌豆芽相似。荞麦芽是喜温植物，生产上可放在强光区，但要每天倒盘，刚出盘时要在弱光区锻炼一天。在日光温室、大棚等保护地设施中生产时，夏秋要注意遮荫。否则芽苗纤维含量高，易老化，口感不好，商品性状差，经济效益低。荞麦芽生长中对水要求较多，其浇水原则也是前期少浇，中后期应加大浇水量，每天浇水2—4次，夏季高温时可高达5—6次。每次浇水以不淹没种子、苗盘不大量滴水为好。为保证空气相对湿度在85％左右，应经常浇湿地面。荞麦芽在叠盘催芽期间易发生烂种。高温高湿或低温低湿均易使种子腐烂。生产管理上应严格控制水量并给予适宜的温度。使用颗粒饱满、发芽率高的种子，也是防止烂种的关键。
养麦属蓼科双子叶植物，过去农村就有采食养麦嫩苗的习惯。荞麦富含芦丁，对人体血管有扩展和强化作用，因而养麦苗对高血压和心血管病患者是一种保健食品。近年，芽苗类蔬菜发展较快，荞麦芽是目前栽培面积较大的一个品种，其食用方法很多，可以凉拌、爆炒，也可做汤，味道清香，略带苦味。
①种子的准备：荞麦种子呈三角状卵形或三角形，先端尖，有三棱，棕褐色，光滑。生产上应选用发芽好、纯度和净度均高、颗粒大的种子，如山西荞麦、日本荞麦等，其干粒重26—28克。荞麦芽生产中，在浸种前一定要提前l一2天进行晒种，并进行风选和盐水清选，筛去不饱满、成熟度差的难于发芽或发芽慢的种子，以保证种子发芽和芽苗生长整齐。
②浸种：种子清选后倒入浸种容器中，加种子体积2—3倍的清水，水温20一30℃。荞麦种子的最大相对吸水量低于其干种子的重量，一般浸种24—36小时，其相对吸水量为61％左右。浸种结束时捞出种子再清洗一次，沥去多余的水分等待播种。
③播种：养麦芽生产中每盘的播种量为150一750克。播种前先清洗好芽苗盘，铺上干净的白纸或报纸，播种要均匀。
④荞麦种子播完后应进入催芽阶段，采用叠盘式催芽，方法及催芽管理与豌豆芽类似。荞麦芽的催芽适温为23—26℃，催芽时间为3天。待养麦芽长达2．0一3．0厘米时可结束催芽，把芽苗盘分放到栽培架上进行生产管理。
⑤分盘后生产管理：荞麦芽生长中喜温热，其生长适温为20一25℃，最高不超过35℃，最低一般不低于16℃。温度调控方法同豌豆芽。其生长过程中通风管理与豌豆芽相似。荞麦芽是喜温植物，生产上可放在强光区，但要每天倒盘，刚出盘时要在弱光区锻炼一天。在日光温室、大棚等保护地设施中生产时，夏秋要注意遮荫。否则芽苗纤维含量高，易老化，口感不好，商品性状差，经济效益低。荞麦芽生长中对水要求较多，其浇水原则也是前期少浇，中后期应加大浇水量，每天浇水2—4次，夏季高温时可高达5—6次。每次浇水以不淹没种子、苗盘不大量滴水为好。为保证空气相对湿度在85％左右，应经常浇湿地面。荞麦芽在叠盘催芽期间易发生烂种。高温高湿或低温低湿均易使种子腐烂。生产管理上应严格控制水量并给予适宜的温度。使用颗粒饱满、发芽率高的种子，也是防止烂种的关键。
2007-10-12 15:48
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[color=red]30、紫苏栽培技术 [/color]
紫苏系一年生草本中药植物，种子称苏子，茎秆称苏梗，苏子、苏叶、苏梗均可入药。鲜紫苏全草可蒸馏紫苏油，是医药工业的原料。种子含油率达34％－45％，可食用或药用，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显的疗效。紫苏适应性很强，对土壤要求不严，在疏松肥沃的中性或微碱性土壤上生长良好。在生产上采用种子繁殖，分育苗和直播两种，为节省种子和提高土地的复种指数，多采用育苗移栽法生产。
种植方法为：清明、谷雨季节，每0．1亩施粗肥500公斤、过磷酸钙10公斤、磷酸二铵5公斤，翻耕做细，将1．5公斤种子撒于地面，搂平压实浇水，7－8天即可出苗（育苗0．1亩可栽大田1．5亩）。两片真叶间苗，3－4片真叶定苗，苗距2－3厘米。浇水不宜太多，以防徒长。夏收以后移栽，可直接在麦茬田内按35×50厘米穴栽，也可翻茬再栽，亩栽3300－3800株。栽后浇水（一般在下午进行）。成活后进行一次中耕除草。小暑至大暑节，紫苏开始分杈时生长迅速，每亩可追施尿素20－30公斤。孕蕾期再追施尿素20公斤（或二铵15公斤）。白露节前10－15天停止浇水追肥，让其充分进行光合作用，提高产量和质量。苏叶、苏梗在白露节收割。如采种子入药，白露节后将植株下部的大叶摘下（晒干入药），植株再加强管理，寒露节种子大部分成熟时割下全株晾晒，打出种子晒干。结种子后的苏秸已无药用价值，做燃料自行处理。一般亩产苏子100－125公斤，高产可达150公斤；亩产苏叶200－250公斤。
紫苏系一年生草本中药植物，种子称苏子，茎秆称苏梗，苏子、苏叶、苏梗均可入药。鲜紫苏全草可蒸馏紫苏油，是医药工业的原料。种子含油率达34％－45％，可食用或药用，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显的疗效。紫苏适应性很强，对土壤要求不严，在疏松肥沃的中性或微碱性土壤上生长良好。在生产上采用种子繁殖，分育苗和直播两种，为节省种子和提高土地的复种指数，多采用育苗移栽法生产。
种植方法为：清明、谷雨季节，每0．1亩施粗肥500公斤、过磷酸钙10公斤、磷酸二铵5公斤，翻耕做细，将1．5公斤种子撒于地面，搂平压实浇水，7－8天即可出苗（育苗0．1亩可栽大田1．5亩）。两片真叶间苗，3－4片真叶定苗，苗距2－3厘米。浇水不宜太多，以防徒长。夏收以后移栽，可直接在麦茬田内按35×50厘米穴栽，也可翻茬再栽，亩栽3300－3800株。栽后浇水（一般在下午进行）。成活后进行一次中耕除草。小暑至大暑节，紫苏开始分杈时生长迅速，每亩可追施尿素20－30公斤。孕蕾期再追施尿素20公斤（或二铵15公斤）。白露节前10－15天停止浇水追肥，让其充分进行光合作用，提高产量和质量。苏叶、苏梗在白露节收割。如采种子入药，白露节后将植株下部的大叶摘下（晒干入药），植株再加强管理，寒露节种子大部分成熟时割下全株晾晒，打出种子晒干。结种子后的苏秸已无药用价值，做燃料自行处理。一般亩产苏子100－125公斤，高产可达150公斤；亩产苏叶200－250公斤。
2007-10-22 17:31
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[color=Red]31、连翘栽培技术[/color]
连翘为木樨科植物连翘的干燥果实，为常用中药，又称连召。具有清热解毒、消肿散结、排脓功能。
(一)生长习性
连翘对土壤和气候要求不严格，耐寒，耐旱，忌水涝。喜温暖干燥和光照充足的环境，在排水良好、富含腐殖质的砂壤土上生长良好。在阳光充足的阳坡生长好，结果多；在阴湿处枝叶徒长，结果量较少，产量低。 [attach]2860[/attach]
在土壤湿润、温度15℃条件下，约15天出苗，苗期生长缓慢，生育期较长，移栽后3-4年开花结果。连翘生长发育与自然条件密切相关，3月份开花，5月份抽新枝，9-10月份果实成熟，种植年限为3-4年。
(二)栽培技术
1、选地、整地 选择地块向阳、土壤肥沃、质地疏松、排水良好的砂壤土，于秋季进行耕翻，耕深20-25厘米，结合整地施基肥，每亩施圈肥2000-2500千克，然后耙细整平。直播地按株行距130厘米×200厘米，穴深与穴径30-40厘米；育苗地作成1米宽的平畦，长度视地形而定。
2、繁殖方式 以种子繁殖和扦插育苗为主，亦可压条、分株繁殖。
(1)种子繁殖 直播南方于3月上、中旬，北方于4月上旬，在已备好的穴坑中挖1小坑，深约3厘米，选择成熟饱满无病害的种子，每坑播5-10粒，覆土后稍压，使种子与土壤紧密结合。一般3-4年后开花结果。
育苗移栽：在整平耙细的苗床上，按行距20厘米开1厘米深的沟，将种子掺细沙均匀地撒入沟内，覆土后稍压，每亩用种子2千克。春播半月左右出苗，苗高5厘米进行定苗，高10厘米时松土锄草，每亩追施尿素10千克，浇水时随水施入，促进幼苗生长。当年秋或第二年春萌动前移栽。按株行距120厘米×150厘米，穴径30厘米，施杂肥5千克，与土混匀，栽苗2-3株，填土至半穴，稍将幼苗上提一下，使根舒展，再覆土填满，踏实。若土壤干旱，移栽后要浇水，水渗下后再培土保摘。[attach]2861[/attach]
2)扦插育苗 于夏季阴雨天，将1-2年生的嫩枝中上部剪成30厘米长的插条，在苗床上按株行距5厘米×30厘米，开20厘米深的沟，斜摆在沟内，然后覆土压紧，保持畦床湿润，当年即可生根成活，第二年春萌动前移栽。 3、田间管理 种子繁殖的幼苗期，当苗高20厘米时除草、松土和间苗。间苗时每穴留2株，适时浇水。苗高30-40厘米进，可施稀粪尿水1次，促其生长。主干高70-80厘米时剪去顶梢，多发侧枝，培育成主枝。以后在主枝上选留3-4个壮枝培育成副主枝，放出侧枝，通过整形修剪，使其形成低干矮冠、内空外圆、通风透光、小枝疏朗、提早结果的自然开心形枝型。随时剪去细弱枝及徒长枝和病虫枝。结果期可施农家肥和磷、钾肥，促其坐果早熟。
4、病虫害防治 钻心虫防治方法：于钻心虫卵孵盛期喷施50%敌敌畏乳油1：1500倍液或40%乐果乳油1：1000倍液，每隔5-7天1次，连喷2-3次。
(三)采收加工
因采收时间和加工方法不同，中药将连翘分为青翘、黄翘、连翘心三种。[attach]2862[/attach]
1、青翘 于8-9月上旬采收未成熟的青色果实，用沸水煮片刻或蒸半个小时，取出晒干即成。以身干、不开裂、色较绿者为佳。
2、黄翘 于10月上旬采收熟透的黄色果实，晒干，除去杂质，习称“老翘”。以身干、瓣大、壳厚、色较黄者为佳。
3、连翘心 将果壳内种子筛出，晒干即为连翘心。
(四)留种技术
选择生长壮、枝条节间短而粗壮、花果生密而饱满、无病虫害的优良单株作采种母株，于9-10月采集成熟果实，薄摊于透风阴凉处后熟数日，阴干后脱粒，选取籽粒饱满的种子收藏作种用。
连翘为木樨科植物连翘的干燥果实，为常用中药，又称连召。具有清热解毒、消肿散结、排脓功能。
(一)生长习性
连翘对土壤和气候要求不严格，耐寒，耐旱，忌水涝。喜温暖干燥和光照充足的环境，在排水良好、富含腐殖质的砂壤土上生长良好。在阳光充足的阳坡生长好，结果多；在阴湿处枝叶徒长，结果量较少，产量低。 [attach]2860[/attach]
在土壤湿润、温度15℃条件下，约15天出苗，苗期生长缓慢，生育期较长，移栽后3-4年开花结果。连翘生长发育与自然条件密切相关，3月份开花，5月份抽新枝，9-10月份果实成熟，种植年限为3-4年。
(二)栽培技术
1、选地、整地 选择地块向阳、土壤肥沃、质地疏松、排水良好的砂壤土，于秋季进行耕翻，耕深20-25厘米，结合整地施基肥，每亩施圈肥2000-2500千克，然后耙细整平。直播地按株行距130厘米×200厘米，穴深与穴径30-40厘米；育苗地作成1米宽的平畦，长度视地形而定。
2、繁殖方式 以种子繁殖和扦插育苗为主，亦可压条、分株繁殖。
(1)种子繁殖 直播南方于3月上、中旬，北方于4月上旬，在已备好的穴坑中挖1小坑，深约3厘米，选择成熟饱满无病害的种子，每坑播5-10粒，覆土后稍压，使种子与土壤紧密结合。一般3-4年后开花结果。
育苗移栽：在整平耙细的苗床上，按行距20厘米开1厘米深的沟，将种子掺细沙均匀地撒入沟内，覆土后稍压，每亩用种子2千克。春播半月左右出苗，苗高5厘米进行定苗，高10厘米时松土锄草，每亩追施尿素10千克，浇水时随水施入，促进幼苗生长。当年秋或第二年春萌动前移栽。按株行距120厘米×150厘米，穴径30厘米，施杂肥5千克，与土混匀，栽苗2-3株，填土至半穴，稍将幼苗上提一下，使根舒展，再覆土填满，踏实。若土壤干旱，移栽后要浇水，水渗下后再培土保摘。[attach]2861[/attach]
2)扦插育苗 于夏季阴雨天，将1-2年生的嫩枝中上部剪成30厘米长的插条，在苗床上按株行距5厘米×30厘米，开20厘米深的沟，斜摆在沟内，然后覆土压紧，保持畦床湿润，当年即可生根成活，第二年春萌动前移栽。 3、田间管理 种子繁殖的幼苗期，当苗高20厘米时除草、松土和间苗。间苗时每穴留2株，适时浇水。苗高30-40厘米进，可施稀粪尿水1次，促其生长。主干高70-80厘米时剪去顶梢，多发侧枝，培育成主枝。以后在主枝上选留3-4个壮枝培育成副主枝，放出侧枝，通过整形修剪，使其形成低干矮冠、内空外圆、通风透光、小枝疏朗、提早结果的自然开心形枝型。随时剪去细弱枝及徒长枝和病虫枝。结果期可施农家肥和磷、钾肥，促其坐果早熟。
4、病虫害防治 钻心虫防治方法：于钻心虫卵孵盛期喷施50%敌敌畏乳油1：1500倍液或40%乐果乳油1：1000倍液，每隔5-7天1次，连喷2-3次。
(三)采收加工
因采收时间和加工方法不同，中药将连翘分为青翘、黄翘、连翘心三种。[attach]2862[/attach]
1、青翘 于8-9月上旬采收未成熟的青色果实，用沸水煮片刻或蒸半个小时，取出晒干即成。以身干、不开裂、色较绿者为佳。
2、黄翘 于10月上旬采收熟透的黄色果实，晒干，除去杂质，习称“老翘”。以身干、瓣大、壳厚、色较黄者为佳。
3、连翘心 将果壳内种子筛出，晒干即为连翘心。
(四)留种技术
选择生长壮、枝条节间短而粗壮、花果生密而饱满、无病虫害的优良单株作采种母株，于9-10月采集成熟果实，薄摊于透风阴凉处后熟数日，阴干后脱粒，选取籽粒饱满的种子收藏作种用。
2007-10-23 16:56
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[color=Red]32、狗脊栽培技术 [/color]
狗脊Cibotiumbaromet；(L．)J．Sm．为蚌壳蕨科植物。别名：金毛狗、黄狗头。具有温养肝肾、祛风湿功能。主治风湿骨痛、腰腿疼痛、手足麻木、筋脉不舒等症。根茎上的绒毛有止血的功效。主产于我国西南、南部、东南地区及河南、湖北等省。
【生长习性】 野生于山谷沟旁或林下阴湿处。喜阴凉湿润的环境，忌烈日直射，光照过强，则植株生长缓慢，叶片变黄，逐渐枯萎。以酸性土壤种植为好。
【繁殖方法】 以根茎繁殖为主。
1．选地与整地：选林下含腐殖质多，且湿润的山沟谷地种植。全垦，碎土耙平，施农家肥作底肥。按水平线开排水沟，以利水土保持，防止雨水冲刷。
2．根茎繁殖：根茎呈不规则的长块状。选健壮、芽饱满、粗短的根茎作种用。按株行距35厘米X 35厘米开穴，每穴栽1株，压紧，浇水。
【田间管理】
1．中耕除草：定植返青后至封行前，每年中耕除草3—4次。因狗脊根茎向上横生，中耕时宜浅不宜深，以免损伤根茎。
2．追肥：每年追肥4次。春夏季追施人粪尿或尿素，秋冬季追施草皮泥、厩肥。
3．灌溉、搭棚：狗脊为喜阴、喜湿植物。生长期间干旱时，注意灌溉，使土壤经常保持湿润。如种植在无荫蔽的环境中，需搭荫棚，荫蔽度宜在60％左右。
【病虫防治】 春夏季，粘虫和卷叶蛾为害嫩芽和嫩叶。用80％敌敌畏1 000倍液喷杀。
【采收加工】 狗脊以根茎入药。一般栽培4—5年后采收。在秋末冬初采挖，除去泥沙，削去细根、叶柄及黄色柔毛后，切片晒干者为生狗脊。根茎经水蒸后，晒至六七成干时，再切片晒干者为熟狗脊。
狗脊Cibotiumbaromet；(L．)J．Sm．为蚌壳蕨科植物。别名：金毛狗、黄狗头。具有温养肝肾、祛风湿功能。主治风湿骨痛、腰腿疼痛、手足麻木、筋脉不舒等症。根茎上的绒毛有止血的功效。主产于我国西南、南部、东南地区及河南、湖北等省。
【生长习性】 野生于山谷沟旁或林下阴湿处。喜阴凉湿润的环境，忌烈日直射，光照过强，则植株生长缓慢，叶片变黄，逐渐枯萎。以酸性土壤种植为好。
【繁殖方法】 以根茎繁殖为主。
1．选地与整地：选林下含腐殖质多，且湿润的山沟谷地种植。全垦，碎土耙平，施农家肥作底肥。按水平线开排水沟，以利水土保持，防止雨水冲刷。
2．根茎繁殖：根茎呈不规则的长块状。选健壮、芽饱满、粗短的根茎作种用。按株行距35厘米X 35厘米开穴，每穴栽1株，压紧，浇水。
【田间管理】
1．中耕除草：定植返青后至封行前，每年中耕除草3—4次。因狗脊根茎向上横生，中耕时宜浅不宜深，以免损伤根茎。
2．追肥：每年追肥4次。春夏季追施人粪尿或尿素，秋冬季追施草皮泥、厩肥。
3．灌溉、搭棚：狗脊为喜阴、喜湿植物。生长期间干旱时，注意灌溉，使土壤经常保持湿润。如种植在无荫蔽的环境中，需搭荫棚，荫蔽度宜在60％左右。
【病虫防治】 春夏季，粘虫和卷叶蛾为害嫩芽和嫩叶。用80％敌敌畏1 000倍液喷杀。
【采收加工】 狗脊以根茎入药。一般栽培4—5年后采收。在秋末冬初采挖，除去泥沙，削去细根、叶柄及黄色柔毛后，切片晒干者为生狗脊。根茎经水蒸后，晒至六七成干时，再切片晒干者为熟狗脊。
2007-10-23 16:57
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33、[color=Red]威灵仙栽培技术[/color]
威灵仙 Radix Clematidis Chinensis
（英）Chinese Clematis Root
[别名] 铁脚威灵仙、铁扫帚、青龙须、老虎须、百条根。
[来源] 为毛莨科植物威灵仙Clematis chinensis Osbeck的根和根茎。
[植物形态] 藤本。茎叶干后变黑色。羽状复叶对生，小叶3～5，狭卵形至三角状卵形，长3～7cm，宽1.5～3.6cm，先端钝尖或渐尖，基部楔形或圆形，全缘，上面沿脉有毛；叶柄长4.5～6.5cm。圆锥花序腋生或顶生；花被片4，白色，外面边缘密生白色短柔毛。瘦果狭卵形而扁，疏生柔毛。花期6～8月，果期9～10月。
生于山坡、山谷或灌丛中。我国西南、华东、中南及陕西等地有分布。
[采制] 秋季采挖，除去泥沙，干燥。
[性状] 根茎呈不规则块状，长1.5～10cm，直径0.3～1.5cm，表面淡棕黄色，顶端残留茎基，两侧及下方不多数细长根。根圆柱形，略弯曲，长7～25cm，直径0.1～0.3cm，表面棕黑色，有时皮部脱落露出黄白色木部。质硬脆，断面木部类方形。味微苦。
[化学成份] 含原白头翁素(protoanemonin)、白头翁素(aneminin)、毛莨甙(ranunculin)、铁线莲皂甙(clematoside)，尚含多种甙元为齐墩果酸的皂甙。
[性味] 性温，味辛、咸。
[功能主治] 祛风除湿，通络止痛。用于风寒痹痛、四肢麻木、筋脉拘挛、屈伸不利，骨哽咽喉。用量6～9g。
【生长习性】 野生于山谷、山坡林边或灌木丛中。对气候、土壤要求不严，但以凉爽、有一定荫蔽度的环境和富含腐殖质的砂质壤土为佳。
【繁殖方法】 用种子和根芽繁殖。
1．选地与整地：选背阳、日照时间较短、土壤较深厚的地块，全垦，深耕耙细，起畦。
2．播种方法
(1)育苗移栽：春天用撒播法育苗，覆土不超过1厘米，然后用稻草盖畦面，在适温、适湿下，约半个月出苗。出苗后50—60天移栽定植。威灵仙的种子发芽需要的时间较长，发芽的温度范围为15～25℃，发芽最适温度为20℃。超过30℃对种子萌发有抑制作用。
种子寿命短，隔年种子发芽率只有16％左右，无使用价值。
(2)根芽移栽：春天根芽未萌动前用刀切取根芽，然后直接移栽至大田。两种方法定植于大田的株行距为30厘米X40厘米，挖穴种植。种前穴内放足基肥。
1．中耕除草：育苗期间，幼苗出土后及时揭去所盖之稻草，当苗高3—5厘米时中耕除草1次，以后视杂草生长情况再中耕除草l一2次。定植于大田后每年中耕除草2—3次。
2．追肥：苗期结合中耕除草施淡而少的人粪尿或其他氮肥，定植后施2次含磷的肥料或复合肥。
3．修枝：为促进根系发展，适当剪去过密的藤条。
【采收加工】 威灵仙以根入药。栽后2年于秋冬两季挖取根部，除去茎叶，洗净泥土，切段后晒干。
威灵仙 Radix Clematidis Chinensis
（英）Chinese Clematis Root
[别名] 铁脚威灵仙、铁扫帚、青龙须、老虎须、百条根。
[来源] 为毛莨科植物威灵仙Clematis chinensis Osbeck的根和根茎。
[植物形态] 藤本。茎叶干后变黑色。羽状复叶对生，小叶3～5，狭卵形至三角状卵形，长3～7cm，宽1.5～3.6cm，先端钝尖或渐尖，基部楔形或圆形，全缘，上面沿脉有毛；叶柄长4.5～6.5cm。圆锥花序腋生或顶生；花被片4，白色，外面边缘密生白色短柔毛。瘦果狭卵形而扁，疏生柔毛。花期6～8月，果期9～10月。
生于山坡、山谷或灌丛中。我国西南、华东、中南及陕西等地有分布。
[采制] 秋季采挖，除去泥沙，干燥。
[性状] 根茎呈不规则块状，长1.5～10cm，直径0.3～1.5cm，表面淡棕黄色，顶端残留茎基，两侧及下方不多数细长根。根圆柱形，略弯曲，长7～25cm，直径0.1～0.3cm，表面棕黑色，有时皮部脱落露出黄白色木部。质硬脆，断面木部类方形。味微苦。
[化学成份] 含原白头翁素(protoanemonin)、白头翁素(aneminin)、毛莨甙(ranunculin)、铁线莲皂甙(clematoside)，尚含多种甙元为齐墩果酸的皂甙。
[性味] 性温，味辛、咸。
[功能主治] 祛风除湿，通络止痛。用于风寒痹痛、四肢麻木、筋脉拘挛、屈伸不利，骨哽咽喉。用量6～9g。
【生长习性】 野生于山谷、山坡林边或灌木丛中。对气候、土壤要求不严，但以凉爽、有一定荫蔽度的环境和富含腐殖质的砂质壤土为佳。
【繁殖方法】 用种子和根芽繁殖。
1．选地与整地：选背阳、日照时间较短、土壤较深厚的地块，全垦，深耕耙细，起畦。
2．播种方法
(1)育苗移栽：春天用撒播法育苗，覆土不超过1厘米，然后用稻草盖畦面，在适温、适湿下，约半个月出苗。出苗后50—60天移栽定植。威灵仙的种子发芽需要的时间较长，发芽的温度范围为15～25℃，发芽最适温度为20℃。超过30℃对种子萌发有抑制作用。
种子寿命短，隔年种子发芽率只有16％左右，无使用价值。
(2)根芽移栽：春天根芽未萌动前用刀切取根芽，然后直接移栽至大田。两种方法定植于大田的株行距为30厘米X40厘米，挖穴种植。种前穴内放足基肥。
1．中耕除草：育苗期间，幼苗出土后及时揭去所盖之稻草，当苗高3—5厘米时中耕除草1次，以后视杂草生长情况再中耕除草l一2次。定植于大田后每年中耕除草2—3次。
2．追肥：苗期结合中耕除草施淡而少的人粪尿或其他氮肥，定植后施2次含磷的肥料或复合肥。
3．修枝：为促进根系发展，适当剪去过密的藤条。
【采收加工】 威灵仙以根入药。栽后2年于秋冬两季挖取根部，除去茎叶，洗净泥土，切段后晒干。
2007-10-23 16:58
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[color=Red]34、秦艽栽培技术[/color]
秦艽为龙胆科植物秦艽（gentiana macrophylla pall．）的干燥根。性平，味苦、辛。具祛风湿、止痛、退虚热之功能。主产于甘肃、山西、陕西，东北、内蒙古等省区亦产。
（一）形态特征
秦艽为多年生草本，高20－60厘米。主根粗长，长圆锥形，扭曲不直。须根多条，扭结或黏结成一个圆柱形的根。基部为残叶纤维所包围。茎直立或斜生，单一。基生叶密集成莲座状；茎生叶对生，较小，基部连合；叶片披针形或矩圆形。聚伞花序，一侧开裂，萼齿小，一般4－5枚或缺；花冠筒状钟形，蓝紫色，顶端分裂，裂片卵圆形，裂片间有对称的褶，三角形；雄蕊5，生于花冠筒的中下部；子房无柄，柱头2裂。蒴果矩圆形；种子椭圆形、深黄色。花期7－8月，果期8－10月。
（二）生长习性
秦艽喜潮湿和冷凉气候，耐寒，忌强光，怕积水。对土壤要求不严，但以疏松、肥沃的腐殖土和砂壤土为好；地下部分可忍受一25℃低温。在干旱季节，易出现灼伤现象，特别是叶片，在烈日直射下易变黄和枯萎。每年从根茎部分生出一个地上茎，生长年限较长的地上茎多簇生。通常每年5月下旬返青，6月下旬开花，8月种子成熟，年生育期约100天左右。在低海拔而较温暖地区，花期、果期一般推迟，生长期相应延长。种子发芽宜在较低温度条件下萌发，发芽适温为20℃左右，而30℃高温则对种子萌发有明显的抑制作用。如用低浓度赤霉素溶液浸种24小时，可明显促进种子萌发。种子寿命为1年。
（三）栽培技术
1．选地、整地
选择上层深厚、肥沃、质地疏松向阳的砂壤土，于春季或秋季进行翻耕，耕深30厘米左右，拣去石块或树根；每亩施优质腐熟农家肥3000千克，过磷酸钙80千克，草木炭500千克；整平耙细，作畦或打垄，待播。
2．繁殖方式
用种子繁殖。可分春播和夏播，春播在4月上中旬，夏播于6月中上旬进行。方法是选取饱满成熟的种子，于早春在整好的地上开沟，沟深l－2厘米、沟距24厘米。条播或穴播，将种子均匀的撒入沟内，然后覆土，略加镇压，在有条件的地区可以覆盖一层草，进行保墒遮荫，以促进种子萌发，每亩播种0．5千克。一般从播种到种子发芽大约需要1个月。
3．田间管理
播种后1个月左右出苗；当苗高6－10厘米时，按株距12－15厘米进行均匀间苗，间苗后要适当浇水与追肥。中耕除草每年2－3次，一般于5月中下旬进行第一次中耕除草，此时幼苗易受伤，必须操作细致；6月中下旬或7月上旬，再进行第二次除草。每年追肥2－3次，以农家肥为主，农家肥作冬肥施入，每亩施入人粪尿1500－2000千克或腐熟油饼50－100千克，加水1500千克，化肥以三料复合肥为好，一般在植株封垄后趁雨或浇水时撤施，每亩20千克；第三次在开花期进行叶面喷施磷酸二氢钾，每亩施0．6千克，分3次喷施，每隔10天喷1次。
4．病虫害
（l）叶斑病
一般多于6或7月发生，为害叶片，严重时植株枯萎死亡。防治方法：①清除病叶并集中烧毁；②发病初期可喷1：1．5：150的波尔多液，10天喷1次，连续3次，或用65％代森铵可湿性粉剂800倍液，每7天1次，喷洒2－3次。
（2）蚜虫
多于春末夏初发生，为害根部。防治方法：发病期喷40％氧化乐果乳油1500倍液，或用20％速灭杀了每亩20毫升、对水50千克喷雾，每隔15天用药1次,连续2－3次，效果明显。
（四）采收加工
秦艽生长缓慢，一般生长8年后于秋季采挖，生长快的可在5年左右时采挖；把挖出的根除掉茎叶、根须和泥土，然后用清水洗净，使报呈乳白色，再放在专用场地或架子上晾晒，待根变软时，继续堆放3－7天进行“发汗”，至颜色呈灰黄色或黄色时，再摊开晒干即可，小秦艽采挖后先趁鲜搓去黑皮，然后晒干即可。
（五）留种技术
选择无病、健壮的植株作为留种株，秦艽主要靠种子进行繁殖，一般从种子前发的第二至三年后，植株即可开花结实，采收成熟饱满的种子即可作为种子留用。
秦艽为龙胆科植物秦艽（gentiana macrophylla pall．）的干燥根。性平，味苦、辛。具祛风湿、止痛、退虚热之功能。主产于甘肃、山西、陕西，东北、内蒙古等省区亦产。
（一）形态特征
秦艽为多年生草本，高20－60厘米。主根粗长，长圆锥形，扭曲不直。须根多条，扭结或黏结成一个圆柱形的根。基部为残叶纤维所包围。茎直立或斜生，单一。基生叶密集成莲座状；茎生叶对生，较小，基部连合；叶片披针形或矩圆形。聚伞花序，一侧开裂，萼齿小，一般4－5枚或缺；花冠筒状钟形，蓝紫色，顶端分裂，裂片卵圆形，裂片间有对称的褶，三角形；雄蕊5，生于花冠筒的中下部；子房无柄，柱头2裂。蒴果矩圆形；种子椭圆形、深黄色。花期7－8月，果期8－10月。
（二）生长习性
秦艽喜潮湿和冷凉气候，耐寒，忌强光，怕积水。对土壤要求不严，但以疏松、肥沃的腐殖土和砂壤土为好；地下部分可忍受一25℃低温。在干旱季节，易出现灼伤现象，特别是叶片，在烈日直射下易变黄和枯萎。每年从根茎部分生出一个地上茎，生长年限较长的地上茎多簇生。通常每年5月下旬返青，6月下旬开花，8月种子成熟，年生育期约100天左右。在低海拔而较温暖地区，花期、果期一般推迟，生长期相应延长。种子发芽宜在较低温度条件下萌发，发芽适温为20℃左右，而30℃高温则对种子萌发有明显的抑制作用。如用低浓度赤霉素溶液浸种24小时，可明显促进种子萌发。种子寿命为1年。
（三）栽培技术
1．选地、整地
选择上层深厚、肥沃、质地疏松向阳的砂壤土，于春季或秋季进行翻耕，耕深30厘米左右，拣去石块或树根；每亩施优质腐熟农家肥3000千克，过磷酸钙80千克，草木炭500千克；整平耙细，作畦或打垄，待播。
2．繁殖方式
用种子繁殖。可分春播和夏播，春播在4月上中旬，夏播于6月中上旬进行。方法是选取饱满成熟的种子，于早春在整好的地上开沟，沟深l－2厘米、沟距24厘米。条播或穴播，将种子均匀的撒入沟内，然后覆土，略加镇压，在有条件的地区可以覆盖一层草，进行保墒遮荫，以促进种子萌发，每亩播种0．5千克。一般从播种到种子发芽大约需要1个月。
3．田间管理
播种后1个月左右出苗；当苗高6－10厘米时，按株距12－15厘米进行均匀间苗，间苗后要适当浇水与追肥。中耕除草每年2－3次，一般于5月中下旬进行第一次中耕除草，此时幼苗易受伤，必须操作细致；6月中下旬或7月上旬，再进行第二次除草。每年追肥2－3次，以农家肥为主，农家肥作冬肥施入，每亩施入人粪尿1500－2000千克或腐熟油饼50－100千克，加水1500千克，化肥以三料复合肥为好，一般在植株封垄后趁雨或浇水时撤施，每亩20千克；第三次在开花期进行叶面喷施磷酸二氢钾，每亩施0．6千克，分3次喷施，每隔10天喷1次。
4．病虫害
（l）叶斑病
一般多于6或7月发生，为害叶片，严重时植株枯萎死亡。防治方法：①清除病叶并集中烧毁；②发病初期可喷1：1．5：150的波尔多液，10天喷1次，连续3次，或用65％代森铵可湿性粉剂800倍液，每7天1次，喷洒2－3次。
（2）蚜虫
多于春末夏初发生，为害根部。防治方法：发病期喷40％氧化乐果乳油1500倍液，或用20％速灭杀了每亩20毫升、对水50千克喷雾，每隔15天用药1次,连续2－3次，效果明显。
（四）采收加工
秦艽生长缓慢，一般生长8年后于秋季采挖，生长快的可在5年左右时采挖；把挖出的根除掉茎叶、根须和泥土，然后用清水洗净，使报呈乳白色，再放在专用场地或架子上晾晒，待根变软时，继续堆放3－7天进行“发汗”，至颜色呈灰黄色或黄色时，再摊开晒干即可，小秦艽采挖后先趁鲜搓去黑皮，然后晒干即可。
（五）留种技术
选择无病、健壮的植株作为留种株，秦艽主要靠种子进行繁殖，一般从种子前发的第二至三年后，植株即可开花结实，采收成熟饱满的种子即可作为种子留用。
2007-10-23 17:00
baobao240
[color=Red]35、贯众栽培技术 [/color]
贯众的原植物是荚果蕨Matteuccia struthiopteris(L．)Todaro，为球子蕨科植物。别名：小叶贯众、黄瓜香。具有清热解毒、凉血、止血功能。主治风热感冒、温热斑疹、肠风便血。分布于东北、华北及四川、陕西等地。
“贯众”有很多种，很多地区都以不同的蕨类植物作为“贯众”。蹄盖蕨科，蛾眉蕨属植物蛾眉蕨，华北称为“贯众”。乌毛蕨科，乌毛蕨属植物乌毛蕨，在广东地区作为“贯众”用。狗脊蕨，在江西、四川、云南等省作“贯众”。紫萁科，紫萁属植物紫萁、分株紫萁华南柴萁，在江苏、浙江等省作贯众，而黑龙江省以球子蕨科，荚果蕨属植物荚果蕨作“贯众”，主要分布在大、小兴安岭和张广才岭等山系。
一、形态特征
贯众又称荚果蕨，为多年生草本植物，株高70厘米-110厘米。根状茎短而直立，外被由逐年叶片折断后，所残存的棕褐色三角形鳞片；叶两型环状丛生。营养叶秋后就已形成，上被棕色鳞片，次年春季萌发，幼时卷曲，是食用的主要部位，然后逐渐展开，叶片为长卵圆形，披针型，二回羽状深裂，互生。叶革质，脉羽不分枝：孢子叶，较营养叶短，具有长柄，叶羽状，叶缘反折，成荚果状，幼时暗绿色，成熟后棕色，孢子囊群包被其中。
二、荚果蕨的用途
1．观赏价值：荚果蕨具有很高的观赏价值，neson coon称誉荚果蕨正在展开的叶卷头“有着动力学上的动态美”，象鹦鹉螺的壳，在欧美各国，受到人们的喜爱和赞美。荚果蕨叶长50厘米-110厘米，宽10厘米-25厘米，二回羽状深裂，叶脉羽不分枝，婀娜多姿，叶片颜色由翠绿变成黑绿，逐渐变成黄棕色，是很好的观叶植物。
2．具有食用价值：幼叶可食，含有丰富的维生素，是山野菜中的极品，山野菜是不受环境污染的“卫生菜”越来越受到重视。荚果蕨的幼叶，可以盐渍，速冻保鲜。东北地区向周边国家出口已经几十年，为我国换取了大量的外汇。
3．药用价值：荚果蕨为我国主要的五种贯众之一，根茎含有多种药用成份，味苦，性凉、有小毒，有清热、解毒、止血的功效。药理作用：①抑菌：贯众浸剂，煎剂，对流感杆菌，脑膜炎双球菌，志贺和福氏痢疾杆菌均有抑制作用。②新鲜的贯众，对杂菌抑制效果较好。③有驱虫杀虫作用。
三、生态习性与栽培方法
1．生态习性
荚果蕨对温度适应性较强，分布于北纬22o－52o之间，对日照长短不敏感，但对土壤水分和空气湿度要求较高，因此，多分布林下、山溪两侧和湿润的沟谷中，干旱地区无荚果蕨分布。光照强度和土壤对荚果蕨的生长发育影响较大，通过调查发现，盖度与营养叶和孢子叶的生长发育高度相关，在一定范围内随着盖度增加，营养叶和孢子叶的数目减少，营养叶和孢子叶的比值增加。基质为暗棕壤的条件，长势较好，生物量积累较大。总之，喜湿润、耐阴、耐寒、喜温暖、喜腐殖质及含水量较高的中性土壤。
2．繁殖方法
(1)孢子繁殖
A．孢子采集：9月中下旬当荚果蕨的孢子叶由暗绿色转变为黄棕色时，选取长势健壮的植株，采取孢子叶，阴干后碾碎，筛出孢子囊，贮存在温度0-5℃的冰箱内，播种前用无菌水充分冲洗，展于无菌纸上，等孢子囊干后，自行开裂，弹出成熟的孢子。
B．培养基配制：用草炭土、暗棕壤、河沙，按5份:3份:2份比例混合，拌匀，过筛制成混合土。将洗净的粗河沙, 石头，播种容器和混合土分别蒸汽灭菌半个小时。
C．播种：先用瓦片盖上播种容器的底孔，放进小石子，粗河沙约占容器的1/3，再加混合土，用木板刮平，压实盖上玻璃板待用。播种前把装满混合土的容器，浸在水里使培养土充分湿润，取出，将孢子均匀撒在培养土上，播种后再浸放在浅水里，第二天取出，将播种容器移到温暖、空气湿度达到80%以上的温室，每天光照4个小时以上，温度控制在20℃左右，孢子3天就开始萌发，播后10天形成原叶体，71天形成孢子体。孢子体达到3片-4片真叶进行第一次移盆。孢子苗具有叶4片以上，植株高达4厘米-5厘米时进行第二次移栽。将根系带土的孢子苗移栽到圃地里，移栽后覆盖塑料棚并定期浇水。
(2)营养体繁殖
营养体繁殖,又叫分株繁殖,即在母株周围，由根茎生出较多的幼苗，通常在春秋两季进行分株，秋季于9月份，春季于4月上中旬叶簇开始生长时期，选根茎发达、健壮的植株，将蕨苗连根带土挖起，保持根茎完整，或同时将母株挖出，根据母株根茎大小纵切成若干块，但需带根带叶才易成活，随起苗随栽。在整好的畦面上，按行株距各40厘米挖穴，每穴栽l株，覆土后压实，以增加根茎与土壤的接触，然后浇水。缓苗3～5天即成活
3．栽培管理
选择有树冠遮荫的林下栽培，先清除林中杂草、树枝、石块，深翻土壤，用筛子过土，除去碎石子，取肥沃壤土或腐叶土与其混匀，施以农家肥，深翻20一25厘米，整细整平，做畦。大田栽培，选择平整土地、水肥条件好、土质肥沃、渗透性好的地块进行栽植。荚果蕨喜阴，骤然或持续高温，都要使蕨类失水，造成热害，夏季搭遮荫棚保持湿润的环境。
水对蕨类的栽培很重要，满足蕨类的土壤用水和空气湿度的要求，原则是少浇水，看苗情，看气温浇水，土壤不干不浇水，经常对叶面喷水，清洗叶面的尖埃，保持叶面的清洁和湿度。经常锄草、铲趟，进行正常的生产管理。
1．松土除草：栽苗生长后应及时松土除草，使土壤疏松，最好在土表层铺一层锯末，既保湿又减少生草。
2．追肥：5月上旬追施1次氮肥，施后浇水；入秋苗枯后，撒施厩肥或堆肥，可以起到保苗越冬的作用，并为来年生长打下基础。
3．浇水：蕨类喜阴湿，经常保持土壤湿润，苗木生长旺盛，有利于根茎自然分株繁殖，最好安装小喷灌，可同时增加空气湿度。
4、采收加工
荚果蕨以根茎入药。秋季叶枯后或春季萌芽前，将根茎挖出，剪去叶柄、须根，洗净泥土，晒干。
贯众的原植物是荚果蕨Matteuccia struthiopteris(L．)Todaro，为球子蕨科植物。别名：小叶贯众、黄瓜香。具有清热解毒、凉血、止血功能。主治风热感冒、温热斑疹、肠风便血。分布于东北、华北及四川、陕西等地。
“贯众”有很多种，很多地区都以不同的蕨类植物作为“贯众”。蹄盖蕨科，蛾眉蕨属植物蛾眉蕨，华北称为“贯众”。乌毛蕨科，乌毛蕨属植物乌毛蕨，在广东地区作为“贯众”用。狗脊蕨，在江西、四川、云南等省作“贯众”。紫萁科，紫萁属植物紫萁、分株紫萁华南柴萁，在江苏、浙江等省作贯众，而黑龙江省以球子蕨科，荚果蕨属植物荚果蕨作“贯众”，主要分布在大、小兴安岭和张广才岭等山系。
一、形态特征
贯众又称荚果蕨，为多年生草本植物，株高70厘米-110厘米。根状茎短而直立，外被由逐年叶片折断后，所残存的棕褐色三角形鳞片；叶两型环状丛生。营养叶秋后就已形成，上被棕色鳞片，次年春季萌发，幼时卷曲，是食用的主要部位，然后逐渐展开，叶片为长卵圆形，披针型，二回羽状深裂，互生。叶革质，脉羽不分枝：孢子叶，较营养叶短，具有长柄，叶羽状，叶缘反折，成荚果状，幼时暗绿色，成熟后棕色，孢子囊群包被其中。
二、荚果蕨的用途
1．观赏价值：荚果蕨具有很高的观赏价值，neson coon称誉荚果蕨正在展开的叶卷头“有着动力学上的动态美”，象鹦鹉螺的壳，在欧美各国，受到人们的喜爱和赞美。荚果蕨叶长50厘米-110厘米，宽10厘米-25厘米，二回羽状深裂，叶脉羽不分枝，婀娜多姿，叶片颜色由翠绿变成黑绿，逐渐变成黄棕色，是很好的观叶植物。
2．具有食用价值：幼叶可食，含有丰富的维生素，是山野菜中的极品，山野菜是不受环境污染的“卫生菜”越来越受到重视。荚果蕨的幼叶，可以盐渍，速冻保鲜。东北地区向周边国家出口已经几十年，为我国换取了大量的外汇。
3．药用价值：荚果蕨为我国主要的五种贯众之一，根茎含有多种药用成份，味苦，性凉、有小毒，有清热、解毒、止血的功效。药理作用：①抑菌：贯众浸剂，煎剂，对流感杆菌，脑膜炎双球菌，志贺和福氏痢疾杆菌均有抑制作用。②新鲜的贯众，对杂菌抑制效果较好。③有驱虫杀虫作用。
三、生态习性与栽培方法
1．生态习性
荚果蕨对温度适应性较强，分布于北纬22o－52o之间，对日照长短不敏感，但对土壤水分和空气湿度要求较高，因此，多分布林下、山溪两侧和湿润的沟谷中，干旱地区无荚果蕨分布。光照强度和土壤对荚果蕨的生长发育影响较大，通过调查发现，盖度与营养叶和孢子叶的生长发育高度相关，在一定范围内随着盖度增加，营养叶和孢子叶的数目减少，营养叶和孢子叶的比值增加。基质为暗棕壤的条件，长势较好，生物量积累较大。总之，喜湿润、耐阴、耐寒、喜温暖、喜腐殖质及含水量较高的中性土壤。
2．繁殖方法
(1)孢子繁殖
A．孢子采集：9月中下旬当荚果蕨的孢子叶由暗绿色转变为黄棕色时，选取长势健壮的植株，采取孢子叶，阴干后碾碎，筛出孢子囊，贮存在温度0-5℃的冰箱内，播种前用无菌水充分冲洗，展于无菌纸上，等孢子囊干后，自行开裂，弹出成熟的孢子。
B．培养基配制：用草炭土、暗棕壤、河沙，按5份:3份:2份比例混合，拌匀，过筛制成混合土。将洗净的粗河沙, 石头，播种容器和混合土分别蒸汽灭菌半个小时。
C．播种：先用瓦片盖上播种容器的底孔，放进小石子，粗河沙约占容器的1/3，再加混合土，用木板刮平，压实盖上玻璃板待用。播种前把装满混合土的容器，浸在水里使培养土充分湿润，取出，将孢子均匀撒在培养土上，播种后再浸放在浅水里，第二天取出，将播种容器移到温暖、空气湿度达到80%以上的温室，每天光照4个小时以上，温度控制在20℃左右，孢子3天就开始萌发，播后10天形成原叶体，71天形成孢子体。孢子体达到3片-4片真叶进行第一次移盆。孢子苗具有叶4片以上，植株高达4厘米-5厘米时进行第二次移栽。将根系带土的孢子苗移栽到圃地里，移栽后覆盖塑料棚并定期浇水。
(2)营养体繁殖
营养体繁殖,又叫分株繁殖,即在母株周围，由根茎生出较多的幼苗，通常在春秋两季进行分株，秋季于9月份，春季于4月上中旬叶簇开始生长时期，选根茎发达、健壮的植株，将蕨苗连根带土挖起，保持根茎完整，或同时将母株挖出，根据母株根茎大小纵切成若干块，但需带根带叶才易成活，随起苗随栽。在整好的畦面上，按行株距各40厘米挖穴，每穴栽l株，覆土后压实，以增加根茎与土壤的接触，然后浇水。缓苗3～5天即成活
3．栽培管理
选择有树冠遮荫的林下栽培，先清除林中杂草、树枝、石块，深翻土壤，用筛子过土，除去碎石子，取肥沃壤土或腐叶土与其混匀，施以农家肥，深翻20一25厘米，整细整平，做畦。大田栽培，选择平整土地、水肥条件好、土质肥沃、渗透性好的地块进行栽植。荚果蕨喜阴，骤然或持续高温，都要使蕨类失水，造成热害，夏季搭遮荫棚保持湿润的环境。
水对蕨类的栽培很重要，满足蕨类的土壤用水和空气湿度的要求，原则是少浇水，看苗情，看气温浇水，土壤不干不浇水，经常对叶面喷水，清洗叶面的尖埃，保持叶面的清洁和湿度。经常锄草、铲趟，进行正常的生产管理。
1．松土除草：栽苗生长后应及时松土除草，使土壤疏松，最好在土表层铺一层锯末，既保湿又减少生草。
2．追肥：5月上旬追施1次氮肥，施后浇水；入秋苗枯后，撒施厩肥或堆肥，可以起到保苗越冬的作用，并为来年生长打下基础。
3．浇水：蕨类喜阴湿，经常保持土壤湿润，苗木生长旺盛，有利于根茎自然分株繁殖，最好安装小喷灌，可同时增加空气湿度。
4、采收加工
荚果蕨以根茎入药。秋季叶枯后或春季萌芽前，将根茎挖出，剪去叶柄、须根，洗净泥土，晒干。
2007-10-23 17:02
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[color=Red]36、玉竹栽培技术 [/color]
玉竹[Polygatum odoratum （Mill）Druce.]，为百合科植物。别名：萎蕤、铃铛菜、山姜。具有养阴、润燥、除烦功能。主治热病阴伤、口燥咽干、糖尿病。全国大部分地区有栽培。
玉竹产量很高，2年生玉竹一公顷最高可产75000千克，一般可产45000千克；3年生玉竹一公顷最高可产12O000千克，一般可产75000千克。
【生长习性】 为多年生草本。地下具竹鞭状肉质根状茎。根据报状茎的形态主要分为两种：小玉竹和大玉竹。小玉竹俗称竹根尾，地下茎瘦小，给节小，节间长，分布较广，品质较差，食用价值低。大玉竹俗称猪屎尾，地下茎粗壮，结节较大，节间较长，分枝较多，品质好，食用价值高。根状茎含生物碱，强心甙（为铃兰甙，铃兰苦甙），糖类（为葡萄糖、果糖、阿拉伯糖）、黏液、烟酸和维生素等。
【生长特性】 性喜凉爽、潮湿、荫蔽环境，耐寒。野生于山谷河流阴湿处、林下、灌木丛中及山野路旁。对土壤要求不严格，适宜于在微酸性黄沙土壤中生长，生、熟荒山坡亦可种植。忌连作。
【繁殖方法】 用根茎繁殖。
1．选地与整地：以土层深厚、肥沃疏松、排水良好的黄砂壤土或红壤土为宜。不宜在黏土中栽培。黑土产品色泽不好，影响质量。深翻25厘米，耙细整平，做畦。南方采用高畦，北方采用平畦。施底肥2 500kg。
2．栽种方法：春季在3月下旬，秋季在10月上旬栽种。①选择种茎。秋季收获时，选择根茎肥大、须根多的作种茎，边选边种。玉竹通常用根状茎繁殖，繁殖速度很快。根状望每年长一节，可用来判断生长年限。每个节可生长2～3个分枝，2年可生长6～9个分枝。要选当年生、芽端整齐、略向内凹的粗壮分枝。瘦弱细小和芽端尖锐向外突出的分枝及老的分枝不能发芽，不宜留种，否则营养不足，生活力不强，影响后代，品质差，产量低。也不宜用主茎留种，因主茎又大又长，成本太高，同时去掉主茎就会严重影响产品质量，不易销售。
另外，不要用竹根尾作栽培种，要用猪屎尾作栽培种。②栽种。在畦上按行距30厘米开横沟，沟深10厘米左右，株距10厘米。一种是按“八”字形排放根茎，另一种是“双种并排”放种。排放的根茎芽头，都要朝向反方向，平放沟里，芽嘴向上，以利出苗，然后覆土浇水。每亩约需种秧150千克。
玉竹一般在8月份栽培，不能连作，也不宜在辣椒茬后种，否则根系生长很差，产量很低，质量很差，甚至死苗。一般玉竹2～3年收获最好，所以要间隔3年种植。
【田间管理】
1．中耕除草：出苗后，第一次除草可用手拔或浅锄，以免伤害嫩芽。保持畦面无杂草。第二三年根茎密布地表层，杂草较少，有草可用手拔除。
2．追肥：春季苗高5厘米时，亩施人畜粪水1 000千克；第二次于苗枯后，施堆肥或厩肥2 000千克，加过磷酸钙10千克，施后浇水，然后培土7～10厘米，保持表土疏松湿润。
3．间作作物：玉竹一般生长3—4年，可在第一二年内套种大豆、豌豆等作物。
【病虫防治】 病害有灰斑病，罹病叶片病斑圆形，边缘紫色，中央灰色，常受叶脉所限呈条斑，严重时叶片枯死。用1：2；300的波尔多液或20％粉锈宁2000倍液防治。
【采收加工】
（1）收获
玉竹林植1年后即可收获，但产量低，大小还不到规格。2～3年生的玉竹收获最好，产量高，质量好。4年生的产量更高，但质量下降，纤维素增多，有效成分下降。
收获季节一般在8月上旬。收获时先用镰刀把地上茎割去，然后用锄头（最好是两齿锄）从前往后退着挖，这样可以便地下茎减少损伤。挖出后要及时留下种根茎，再去掉泥土和剩下的地上茎。如果土壤干燥板结则要用竹签子等工具把土去掉、分枝可以不连在一起，但要尽可能使每根玉竹条保持最大长度和降低弯曲度。
（2）加工
①晒毛坯
将收获的玉分放在干净的水泥地上晒，晒的时间长短风光照强度、玉竹堆放厚度、照射时间而定，一般晒2～4天，晒到较柔软开始出现皱纹即可。晒的时间过长就会使玉竹条有皱纹不饱满，影响质量。但晒不轨就揉不出糖汁。如遇雨要移到通风干燥处，严防潮湿，防止受伤部位发霉变质。
②去须根
玉竹须根很多，晒干后容易折断去掉。如玉竹量少，可采用纤维袋装起来，用手揉，用脚踩去掉须根，或用竹篮子、竹箩筐来回摇动去掉须根，玉竹数量大去掉须根要用机械。有时一次去不干净，则要去第二次，直到去完为止。
③揉糖汁
用揉糖机把玉竹揉软，要揉出糖汁，揉到透明黏手为宜。如果没有揉好，则玉竹条晒干后有皱纹，不饱满，玉竹片色泽不白，影响质量。如果揉得过度，则糖汁流失太多，玉竹条易粘灰，色泽较厚，难晒干，也影响质量。揉的时间长短根据毛坯晒的程度、揉的方法以及操的温度而异。
④晒条子
揉出糖汁后要及时摊开晒干，不能耽搁时间，不能堆在一起，不能沾水淋雨。稍不注意，两夜之间就会长满白霉、黑霉，使产品报废。若天气不好，就不要急于揉糖汁。一定要等天气好再揉。若揉后遇雨则要迅速放到通风干燥处用鼓风机或电风扇吹。若遇连阴雨天气就要放烤房中烘烤。
晒玉竹条的场地必须清洁平整。玉竹条一定要晒透晒干。否则装袋入库容易发霉变质。
玉竹条一般为统装，有些分为两个等级，好的要求粗壮饱满无皱纹、色泽棕黄（或棕褐）、新鲜透亮，长度在10厘米，直径在1厘米以上，其余的为等外级。一般加工成玉竹条即可出售。
⑤刨片子
玉竹片只能纵刨，不能横刨、斜刨。要刨得很薄，厚度要求0．1厘米以下。
少量玉竹可用手工刨，需要一种特制刨子。数量大的玉竹用刨片机刨片子。
刨出的玉竹片也要及时晒干，否则也很容易发霉变质或色泽不白。一般开刨的当天就可以晒干。如果天气不好就不要开刨。
⑥选片、包装
玉竹片晒干后进行选片，分级包装。现在一般分两级，好的叫选片，要求色泽白，无边皮，长度一般在7厘米以上；差的叫统片，是那些边皮和很短很窄的心皮。也有些分三级，再在选片中选出一些最好的，长15厘米，宽10厘米以上，叫摆片，在包装时要一片一片地摆放整齐。包装数量根据包装袋大小而定，但不易过大。
产品质量：成品以足干，去净外皮，成正方形块，厚薄均匀，白色者为优质。
玉竹[Polygatum odoratum （Mill）Druce.]，为百合科植物。别名：萎蕤、铃铛菜、山姜。具有养阴、润燥、除烦功能。主治热病阴伤、口燥咽干、糖尿病。全国大部分地区有栽培。
玉竹产量很高，2年生玉竹一公顷最高可产75000千克，一般可产45000千克；3年生玉竹一公顷最高可产12O000千克，一般可产75000千克。
【生长习性】 为多年生草本。地下具竹鞭状肉质根状茎。根据报状茎的形态主要分为两种：小玉竹和大玉竹。小玉竹俗称竹根尾，地下茎瘦小，给节小，节间长，分布较广，品质较差，食用价值低。大玉竹俗称猪屎尾，地下茎粗壮，结节较大，节间较长，分枝较多，品质好，食用价值高。根状茎含生物碱，强心甙（为铃兰甙，铃兰苦甙），糖类（为葡萄糖、果糖、阿拉伯糖）、黏液、烟酸和维生素等。
【生长特性】 性喜凉爽、潮湿、荫蔽环境，耐寒。野生于山谷河流阴湿处、林下、灌木丛中及山野路旁。对土壤要求不严格，适宜于在微酸性黄沙土壤中生长，生、熟荒山坡亦可种植。忌连作。
【繁殖方法】 用根茎繁殖。
1．选地与整地：以土层深厚、肥沃疏松、排水良好的黄砂壤土或红壤土为宜。不宜在黏土中栽培。黑土产品色泽不好，影响质量。深翻25厘米，耙细整平，做畦。南方采用高畦，北方采用平畦。施底肥2 500kg。
2．栽种方法：春季在3月下旬，秋季在10月上旬栽种。①选择种茎。秋季收获时，选择根茎肥大、须根多的作种茎，边选边种。玉竹通常用根状茎繁殖，繁殖速度很快。根状望每年长一节，可用来判断生长年限。每个节可生长2～3个分枝，2年可生长6～9个分枝。要选当年生、芽端整齐、略向内凹的粗壮分枝。瘦弱细小和芽端尖锐向外突出的分枝及老的分枝不能发芽，不宜留种，否则营养不足，生活力不强，影响后代，品质差，产量低。也不宜用主茎留种，因主茎又大又长，成本太高，同时去掉主茎就会严重影响产品质量，不易销售。
另外，不要用竹根尾作栽培种，要用猪屎尾作栽培种。②栽种。在畦上按行距30厘米开横沟，沟深10厘米左右，株距10厘米。一种是按“八”字形排放根茎，另一种是“双种并排”放种。排放的根茎芽头，都要朝向反方向，平放沟里，芽嘴向上，以利出苗，然后覆土浇水。每亩约需种秧150千克。
玉竹一般在8月份栽培，不能连作，也不宜在辣椒茬后种，否则根系生长很差，产量很低，质量很差，甚至死苗。一般玉竹2～3年收获最好，所以要间隔3年种植。
【田间管理】
1．中耕除草：出苗后，第一次除草可用手拔或浅锄，以免伤害嫩芽。保持畦面无杂草。第二三年根茎密布地表层，杂草较少，有草可用手拔除。
2．追肥：春季苗高5厘米时，亩施人畜粪水1 000千克；第二次于苗枯后，施堆肥或厩肥2 000千克，加过磷酸钙10千克，施后浇水，然后培土7～10厘米，保持表土疏松湿润。
3．间作作物：玉竹一般生长3—4年，可在第一二年内套种大豆、豌豆等作物。
【病虫防治】 病害有灰斑病，罹病叶片病斑圆形，边缘紫色，中央灰色，常受叶脉所限呈条斑，严重时叶片枯死。用1：2；300的波尔多液或20％粉锈宁2000倍液防治。
【采收加工】
（1）收获
玉竹林植1年后即可收获，但产量低，大小还不到规格。2～3年生的玉竹收获最好，产量高，质量好。4年生的产量更高，但质量下降，纤维素增多，有效成分下降。
收获季节一般在8月上旬。收获时先用镰刀把地上茎割去，然后用锄头（最好是两齿锄）从前往后退着挖，这样可以便地下茎减少损伤。挖出后要及时留下种根茎，再去掉泥土和剩下的地上茎。如果土壤干燥板结则要用竹签子等工具把土去掉、分枝可以不连在一起，但要尽可能使每根玉竹条保持最大长度和降低弯曲度。
（2）加工
①晒毛坯
将收获的玉分放在干净的水泥地上晒，晒的时间长短风光照强度、玉竹堆放厚度、照射时间而定，一般晒2～4天，晒到较柔软开始出现皱纹即可。晒的时间过长就会使玉竹条有皱纹不饱满，影响质量。但晒不轨就揉不出糖汁。如遇雨要移到通风干燥处，严防潮湿，防止受伤部位发霉变质。
②去须根
玉竹须根很多，晒干后容易折断去掉。如玉竹量少，可采用纤维袋装起来，用手揉，用脚踩去掉须根，或用竹篮子、竹箩筐来回摇动去掉须根，玉竹数量大去掉须根要用机械。有时一次去不干净，则要去第二次，直到去完为止。
③揉糖汁
用揉糖机把玉竹揉软，要揉出糖汁，揉到透明黏手为宜。如果没有揉好，则玉竹条晒干后有皱纹，不饱满，玉竹片色泽不白，影响质量。如果揉得过度，则糖汁流失太多，玉竹条易粘灰，色泽较厚，难晒干，也影响质量。揉的时间长短根据毛坯晒的程度、揉的方法以及操的温度而异。
④晒条子
揉出糖汁后要及时摊开晒干，不能耽搁时间，不能堆在一起，不能沾水淋雨。稍不注意，两夜之间就会长满白霉、黑霉，使产品报废。若天气不好，就不要急于揉糖汁。一定要等天气好再揉。若揉后遇雨则要迅速放到通风干燥处用鼓风机或电风扇吹。若遇连阴雨天气就要放烤房中烘烤。
晒玉竹条的场地必须清洁平整。玉竹条一定要晒透晒干。否则装袋入库容易发霉变质。
玉竹条一般为统装，有些分为两个等级，好的要求粗壮饱满无皱纹、色泽棕黄（或棕褐）、新鲜透亮，长度在10厘米，直径在1厘米以上，其余的为等外级。一般加工成玉竹条即可出售。
⑤刨片子
玉竹片只能纵刨，不能横刨、斜刨。要刨得很薄，厚度要求0．1厘米以下。
少量玉竹可用手工刨，需要一种特制刨子。数量大的玉竹用刨片机刨片子。
刨出的玉竹片也要及时晒干，否则也很容易发霉变质或色泽不白。一般开刨的当天就可以晒干。如果天气不好就不要开刨。
⑥选片、包装
玉竹片晒干后进行选片，分级包装。现在一般分两级，好的叫选片，要求色泽白，无边皮，长度一般在7厘米以上；差的叫统片，是那些边皮和很短很窄的心皮。也有些分三级，再在选片中选出一些最好的，长15厘米，宽10厘米以上，叫摆片，在包装时要一片一片地摆放整齐。包装数量根据包装袋大小而定，但不易过大。
产品质量：成品以足干，去净外皮，成正方形块，厚薄均匀，白色者为优质。
2007-10-23 17:02
baobao240
[color=Red]37、徐长卿栽培技术 [/color]
徐长卿 Radix Cynanchi paniculati
（英） Paniculate Swallowworf Root
别名 寥刁竹、竹叶细辛。
来源 为萝摩科植物徐长卿Cynanchum paniculatum （Bge. ）Kitag．的根及根茎。
植物形态 多年生草本，高达lm。茎不分枝，无毛或被微毛。叶对生，纸质，披针形至线形，两端急尖，两面无毛或上面具疏柔毛，叶缘反卷有睫毛。圆锥花序近顶腋生，长达7cm，有花10余朵；花萼内面有或无腺体；花冠黄绿色，近辐射状；副花冠裂片5，顶端钝；子房椭圆形，柱头五角形，顶端略突起。骨突果单生，披针状，长约6cm。种子长圆形，长约3mm，顶端具白绢质毛，长lcm。花期5～7月，果期8～10月。
生于阳坡草丛中。分布于黑龙江、辽宁、河北、山东、江苏、江西、福建、河南、湖北、湖南、广西、广东等省及西南地区。
采制 夏、秋季采挖，晾干或晒干。
性状 根茎不规则柱形，有盘节，长1～3cm，直径2～4mm；上端有茎痕，四周生多数须根。根圆柱形，长5～18cm，直径1～1．5mm；表面淡棕色或棕色，具微细纵皱纹。质坚实，折断面皮部黄白色，木部细小，棕色。气特异，味微辛，有麻舌感。
化学成分 根含丹皮酚（paeonol），另含甙类等。
性味性温，味辛；有毒。
功能主治 镇静止痛，祛湿解毒。用于风湿性关节痛、头痛、牙痛，跌打损伤，头晕，皮肤湿疹，蛇虫咬伤。
【生长习性】 喜阴湿环境，土壤以肥沃、疏松的砂质壤土、粘壤土生长较好。野生多生长于草丛中、林缘和水沟边。
【繁殖方法】 用种子繁殖和分株繁殖。
1．选地与整地：选择林缘或水沟边稍阴湿的肥沃疏松土壤，经犁耙后，每亩施农家肥2 000—3 000千克作基肥，再犁耙细碎后起高约20厘米，宽1米的畦。
2．种子繁殖：结果期为9～10月份，选择成熟饱满的种子采收贮藏于布袋中，放置干燥地方，于清明前后，在整好的苗床上，按行距30厘米开1厘米浅沟进行条播，播后覆细土，盖稀薄茅草，浇足水。苗高10厘米左右时移栽，亦可移栽部分苗，留下的苗以株行距30厘米左右为宜，以后则按大田的方法进行管理。
3．分株繁殖：在早春新芽尚未萌发前，将老蔸挖起，分成每蔸约10个分株。在整好的大田上，按株行距30厘米X 30厘米种植。
【田间管理】 移栽定植半个月后追施1次稀薄粪水，夏秋季每亩各施1次厩肥或复合肥10千克左右，生长期间必须搞好防旱浇水和及时除草等工作。
【病虫防治】 夏秋之间出现蚜虫为害，可用40％乐果乳剂1 500倍液喷杀。
【采收加工】 夏秋季采割茎叶，晒至半干后扎成把，再阴干。秋末春初挖根，洗去泥土晒。
徐长卿 Radix Cynanchi paniculati
（英） Paniculate Swallowworf Root
别名 寥刁竹、竹叶细辛。
来源 为萝摩科植物徐长卿Cynanchum paniculatum （Bge. ）Kitag．的根及根茎。
植物形态 多年生草本，高达lm。茎不分枝，无毛或被微毛。叶对生，纸质，披针形至线形，两端急尖，两面无毛或上面具疏柔毛，叶缘反卷有睫毛。圆锥花序近顶腋生，长达7cm，有花10余朵；花萼内面有或无腺体；花冠黄绿色，近辐射状；副花冠裂片5，顶端钝；子房椭圆形，柱头五角形，顶端略突起。骨突果单生，披针状，长约6cm。种子长圆形，长约3mm，顶端具白绢质毛，长lcm。花期5～7月，果期8～10月。
生于阳坡草丛中。分布于黑龙江、辽宁、河北、山东、江苏、江西、福建、河南、湖北、湖南、广西、广东等省及西南地区。
采制 夏、秋季采挖，晾干或晒干。
性状 根茎不规则柱形，有盘节，长1～3cm，直径2～4mm；上端有茎痕，四周生多数须根。根圆柱形，长5～18cm，直径1～1．5mm；表面淡棕色或棕色，具微细纵皱纹。质坚实，折断面皮部黄白色，木部细小，棕色。气特异，味微辛，有麻舌感。
化学成分 根含丹皮酚（paeonol），另含甙类等。
性味性温，味辛；有毒。
功能主治 镇静止痛，祛湿解毒。用于风湿性关节痛、头痛、牙痛，跌打损伤，头晕，皮肤湿疹，蛇虫咬伤。
【生长习性】 喜阴湿环境，土壤以肥沃、疏松的砂质壤土、粘壤土生长较好。野生多生长于草丛中、林缘和水沟边。
【繁殖方法】 用种子繁殖和分株繁殖。
1．选地与整地：选择林缘或水沟边稍阴湿的肥沃疏松土壤，经犁耙后，每亩施农家肥2 000—3 000千克作基肥，再犁耙细碎后起高约20厘米，宽1米的畦。
2．种子繁殖：结果期为9～10月份，选择成熟饱满的种子采收贮藏于布袋中，放置干燥地方，于清明前后，在整好的苗床上，按行距30厘米开1厘米浅沟进行条播，播后覆细土，盖稀薄茅草，浇足水。苗高10厘米左右时移栽，亦可移栽部分苗，留下的苗以株行距30厘米左右为宜，以后则按大田的方法进行管理。
3．分株繁殖：在早春新芽尚未萌发前，将老蔸挖起，分成每蔸约10个分株。在整好的大田上，按株行距30厘米X 30厘米种植。
【田间管理】 移栽定植半个月后追施1次稀薄粪水，夏秋季每亩各施1次厩肥或复合肥10千克左右，生长期间必须搞好防旱浇水和及时除草等工作。
【病虫防治】 夏秋之间出现蚜虫为害，可用40％乐果乳剂1 500倍液喷杀。
【采收加工】 夏秋季采割茎叶，晒至半干后扎成把，再阴干。秋末春初挖根，洗去泥土晒。
2007-10-23 17:03
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[color=Red]38、大蓟种植技术 [/color]
大蓟CirsiumjapomcumDC．为菊科植物。别名：大刺儿菜、大刺盖等。功效凉血止血、散瘀消肿。主治咯血、吐血、功能性子宫出血、产后出血、肝炎、肾炎、跌打损伤；外用治外伤出血、痈疖肿痛等。我国南北各省(区)均有分布。
【生长习性】 野生于山的阴坡及灌木丛中。喜冷凉湿润气候。要求土质肥沃，土层深厚，微酸性的土壤。
【繁殖方法】 用种子和分根繁殖。
1．选地与整地：选背阴、土层深厚、肥沃的砂质壤土育苗。全垦深耕后耙碎整平，做宽约1米，高15厘米的畦，长短不限。
2．播种方法：当年收的种子发芽率较高，隔年种子发芽率明显降低。
(1)种子繁殖：在春季3～4月份或秋季8—9月份播种，春播采用开穴直播，秋季采用育苗移栽。开穴直播株行距为20厘米X 35厘米；育苗移栽采用条播，行距约30厘米，沟深2厘米。播种后盖土浇水，适温下20～25天出苗。
(2)分根繁殖：在3—4月份挖起老根茎，剪取带茎及小块根的芽苗进行栽种，株行距同开穴直播。
【田间管理】
1．中耕除草：大蓟粗生易长，每年视杂草生长情况中耕除草3～4次，头2次中耕要浅。
2．追肥：结合中耕锄草进行追肥，以人畜粪水和氮肥为主，苗期追肥要少量多次。第二、第三年开春时要施一定量的基肥。
【采收加工】在9-10月份将2-3年生的根挖起，除去泥土后晒干或烘干。
大蓟CirsiumjapomcumDC．为菊科植物。别名：大刺儿菜、大刺盖等。功效凉血止血、散瘀消肿。主治咯血、吐血、功能性子宫出血、产后出血、肝炎、肾炎、跌打损伤；外用治外伤出血、痈疖肿痛等。我国南北各省(区)均有分布。
【生长习性】 野生于山的阴坡及灌木丛中。喜冷凉湿润气候。要求土质肥沃，土层深厚，微酸性的土壤。
【繁殖方法】 用种子和分根繁殖。
1．选地与整地：选背阴、土层深厚、肥沃的砂质壤土育苗。全垦深耕后耙碎整平，做宽约1米，高15厘米的畦，长短不限。
2．播种方法：当年收的种子发芽率较高，隔年种子发芽率明显降低。
(1)种子繁殖：在春季3～4月份或秋季8—9月份播种，春播采用开穴直播，秋季采用育苗移栽。开穴直播株行距为20厘米X 35厘米；育苗移栽采用条播，行距约30厘米，沟深2厘米。播种后盖土浇水，适温下20～25天出苗。
(2)分根繁殖：在3—4月份挖起老根茎，剪取带茎及小块根的芽苗进行栽种，株行距同开穴直播。
【田间管理】
1．中耕除草：大蓟粗生易长，每年视杂草生长情况中耕除草3～4次，头2次中耕要浅。
2．追肥：结合中耕锄草进行追肥，以人畜粪水和氮肥为主，苗期追肥要少量多次。第二、第三年开春时要施一定量的基肥。
【采收加工】在9-10月份将2-3年生的根挖起，除去泥土后晒干或烘干。
2007-10-23 17:04
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[color=Red]39、山柰栽培技术 [/color]
（一）概述
别名沙姜、山辣。
为姜科山柰属植物山柰（Kaempferia galanga L．），以根茎入药，温中化湿，行气止痛。主治急性胃肠炎，消化不良，胃寒疼痛，牙痛，风湿关节痛，跌打损伤。主产广东、广西和云南，四川从广西引种种在米易县试种获得成功。
（二）生物特性
多年生草本，根状茎块状，单生或丛生，淡绿色，芳香；根从根状茎上生出，粗壮，多数。叶通常2枚，相对而生，几乎无柄，平卧地上，水平开展，质薄，圆形或宽卵形，长7～15厘米，宽5-12厘米，先端急尖或近纯形，基部圆形或心形，下延成鞘，表面绿色，背面淡绿色，有时叶缘及先端染有紫色，8～9月开花，穗状花序从两叶间生出，有花4～12朵；花白色，芳香，花管筒细长；每花有技外形苞片1片，长约2．5厘米，绿色。果为蒴果。
（三）生长特性
性喜温暖。湿润气候，不耐寒，喜阳光。对土壤要求不严，但以排水良好、疏松、富含腐殖质的砂质壤土为好。
（四）栽培技术
1．选地整地
选温暖、阳光充足、土地湿润，便于排、灌水的地方种植；土壤以疏松、肥沃的沙质壤上和壤上为好。将土地深翻整细耙平，开133厘米宽的高畦后，每公顷施堆肥22500干克左右，油渣、过磷酸钙各600～750千克于畦面上，施肥后再翻土一次，耙细整平，待打窝栽种。
2．繁殖方法
用块茎繁殖。收获时选健壮，无病虫害及未受冻害的沙姜作种，晾干表皮水汽后，在室内或室外贮藏均可。室内贮藏的方法是：在干燥处用干细沙和姜分层堆藏，堆放时底部先铺一层沙再分层放种麦，如此层层堆放，堆高100厘米即可；室外贮藏的方法是：在干燥处挖宽约100厘米，深50厘米，长随贮种数量而定的坑，先将坑内垫上一层沙再放种姜，一层沙一层种美，这样依次进行，高约34厘米，上盖细沙13～17厘米，最后盖草或塑料薄膜，以防冬春雨雪浸入坑内引起烂种。
3．栽种
于4月中旬栽种为最佳，用窝栽或厢上开横沟栽种均可，但以窝裁为好。将种姜按其自然分叉状况，分成单丫栽种。在厢上按行窝距27厘米*27厘米挖窝，深16厘米左右，每窝栽种姜3个，按品字形排放，每公顷用种量3000干克左右，栽后每公顷施人畜粪水30000千克左右于窝中，然后盖土将厢平整齐，盖土厚度10厘米左右，否则土盖薄了，山柰块茎生长瘦小，须根增多，影响产量和质量。
4．田间管理
（1）排水、灌水
山柰栽种后应保持土壤湿润，才利于正常出苗，达到苗齐、苗壮，管理时应灵活掌握，做到旱时灌水，涝时排水。
（2）中耕除草
苗齐后开始中耕除草，有草就除，保持田间基本无杂草。在封畔前可用小锄轻轻浅松土，注意不要损伤苗子，故只能用手拔草。
（3）追肥
一般进行3次，第一次在6月中、下旬，苗出齐时进行，公顷施人畜粪水2250～3000千克或尿素150-225千克；第二次在7月中、下旬叶片封畦前进行，公顷施堆肥18750千克，油渣450～600千克，过磷酸钙750～1050千克，方法是将以上几种肥料混合堆沤腐熟后撤施于畦上，施用后用小锄将肥料埋入土中；第三次在9月下旬至10月上旬，山柰苗已封畦，施用干肥不便，只能施用清淡人畜粪水或加入一定量的发酵油渣混施，一般每公顷施人畜粪水15000千克左右，油渣450～600千克。
5．病虫害防治
（1）叶斑病
在8～10月发生，叶片上出现黄色圆形或椭圆形斑点，以后斑点干枯而成白色薄膜或成穿孔，根茎瘦小或腐烂。
防治方法：注意选土，整地时理好水沟，雨后及时排水，可以减少发生。
（2）鼠害
从种到出苗期，田鼠晚间掘上偷吃种姜，造成缺株。
防治方法：在田间田鼠出没处，投放鼠药诱杀。
（五）采收加工
于栽种当年的12月中、下旬叶片变黄时收获。挖起全株，挖去泥沙，去掉地上部分和须根，除留种外，其余全部可加工成商品，将山柰洗去泥土，用手工或切片机横切成厚0．3～0．5厘米的姜片，晒干或用硫磺熏1天后晒干即成。一般每公顷产鲜姜18750～22500千克，高的可达30000千克以上；干商品3750～4500千克，高的可达6000多千克。
产品质量：以身干、色白、有香气、无杂质和霉变为合格，尤以色白、粉性足、气味浓者为佳。
（一）概述
别名沙姜、山辣。
为姜科山柰属植物山柰（Kaempferia galanga L．），以根茎入药，温中化湿，行气止痛。主治急性胃肠炎，消化不良，胃寒疼痛，牙痛，风湿关节痛，跌打损伤。主产广东、广西和云南，四川从广西引种种在米易县试种获得成功。
（二）生物特性
多年生草本，根状茎块状，单生或丛生，淡绿色，芳香；根从根状茎上生出，粗壮，多数。叶通常2枚，相对而生，几乎无柄，平卧地上，水平开展，质薄，圆形或宽卵形，长7～15厘米，宽5-12厘米，先端急尖或近纯形，基部圆形或心形，下延成鞘，表面绿色，背面淡绿色，有时叶缘及先端染有紫色，8～9月开花，穗状花序从两叶间生出，有花4～12朵；花白色，芳香，花管筒细长；每花有技外形苞片1片，长约2．5厘米，绿色。果为蒴果。
（三）生长特性
性喜温暖。湿润气候，不耐寒，喜阳光。对土壤要求不严，但以排水良好、疏松、富含腐殖质的砂质壤土为好。
（四）栽培技术
1．选地整地
选温暖、阳光充足、土地湿润，便于排、灌水的地方种植；土壤以疏松、肥沃的沙质壤上和壤上为好。将土地深翻整细耙平，开133厘米宽的高畦后，每公顷施堆肥22500干克左右，油渣、过磷酸钙各600～750千克于畦面上，施肥后再翻土一次，耙细整平，待打窝栽种。
2．繁殖方法
用块茎繁殖。收获时选健壮，无病虫害及未受冻害的沙姜作种，晾干表皮水汽后，在室内或室外贮藏均可。室内贮藏的方法是：在干燥处用干细沙和姜分层堆藏，堆放时底部先铺一层沙再分层放种麦，如此层层堆放，堆高100厘米即可；室外贮藏的方法是：在干燥处挖宽约100厘米，深50厘米，长随贮种数量而定的坑，先将坑内垫上一层沙再放种姜，一层沙一层种美，这样依次进行，高约34厘米，上盖细沙13～17厘米，最后盖草或塑料薄膜，以防冬春雨雪浸入坑内引起烂种。
3．栽种
于4月中旬栽种为最佳，用窝栽或厢上开横沟栽种均可，但以窝裁为好。将种姜按其自然分叉状况，分成单丫栽种。在厢上按行窝距27厘米*27厘米挖窝，深16厘米左右，每窝栽种姜3个，按品字形排放，每公顷用种量3000干克左右，栽后每公顷施人畜粪水30000千克左右于窝中，然后盖土将厢平整齐，盖土厚度10厘米左右，否则土盖薄了，山柰块茎生长瘦小，须根增多，影响产量和质量。
4．田间管理
（1）排水、灌水
山柰栽种后应保持土壤湿润，才利于正常出苗，达到苗齐、苗壮，管理时应灵活掌握，做到旱时灌水，涝时排水。
（2）中耕除草
苗齐后开始中耕除草，有草就除，保持田间基本无杂草。在封畔前可用小锄轻轻浅松土，注意不要损伤苗子，故只能用手拔草。
（3）追肥
一般进行3次，第一次在6月中、下旬，苗出齐时进行，公顷施人畜粪水2250～3000千克或尿素150-225千克；第二次在7月中、下旬叶片封畦前进行，公顷施堆肥18750千克，油渣450～600千克，过磷酸钙750～1050千克，方法是将以上几种肥料混合堆沤腐熟后撤施于畦上，施用后用小锄将肥料埋入土中；第三次在9月下旬至10月上旬，山柰苗已封畦，施用干肥不便，只能施用清淡人畜粪水或加入一定量的发酵油渣混施，一般每公顷施人畜粪水15000千克左右，油渣450～600千克。
5．病虫害防治
（1）叶斑病
在8～10月发生，叶片上出现黄色圆形或椭圆形斑点，以后斑点干枯而成白色薄膜或成穿孔，根茎瘦小或腐烂。
防治方法：注意选土，整地时理好水沟，雨后及时排水，可以减少发生。
（2）鼠害
从种到出苗期，田鼠晚间掘上偷吃种姜，造成缺株。
防治方法：在田间田鼠出没处，投放鼠药诱杀。
（五）采收加工
于栽种当年的12月中、下旬叶片变黄时收获。挖起全株，挖去泥沙，去掉地上部分和须根，除留种外，其余全部可加工成商品，将山柰洗去泥土，用手工或切片机横切成厚0．3～0．5厘米的姜片，晒干或用硫磺熏1天后晒干即成。一般每公顷产鲜姜18750～22500千克，高的可达30000千克以上；干商品3750～4500千克，高的可达6000多千克。
产品质量：以身干、色白、有香气、无杂质和霉变为合格，尤以色白、粉性足、气味浓者为佳。
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