酶用于金银花水提中

金银花是常用药材之一,主要成分为绿原酸和异绿原酸。
本实验选用水为提取溶媒,采用直观的提取液体积、颜色和PH值进行直观比较。
结论：用植物复合水解提取加酶的和不加酶的提取液体积比为8：5（酶明显降低药材的持水率更多的有限物质得到提出；加酶比不加酶PH低0.6（酶明显使绿原酸的溶出率得以提高；离心后的渣滓重量比为4：7（酶使渣滓更少意味着提取率得以提高）。


图一：预处理后                              图二：提取液
实验条件：药材加10倍水在50℃预处理1个小时后，90℃提取1.5个小时后离心分离提取液和渣滓。

由于：本人的图片粘贴不上希望有兴趣的朋友查看附件里面的这篇文章。

                           北京华章未央科技有限公司酶技术应用实验室

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